공식 정보

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계약 농가 직송의 야채 요리

Yasaiya Mei

(やさい家めい)
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업데이트 날짜 : 2024/05/13

요리 메뉴

(税込価格)

◆ 밤의 보석 ◆

【발효×양조×야채】 발효 문화 전승인 후시키 료현과 보내는, 발효의 힘에 의해 설탕을 일절 사용하지 않고 야채 본래의 맛과 단맛을 끌어낸, 마음과 신체가 기뻐하는 아름다움과 건강의 발효 야채 요리 준비했습니다.

우츠 쿠시의 진

우츠 쿠시의 진

JPY 5,500

・수과 스시 (초밥) 생선의 발효 절임 생선의 다시마 조임 茗荷甘酢漬け と 虡瓜과 표고버섯 삶은 국수 감자 절임과 다시마 찜 ·・낫토/비트/매화> ・발효 잘라 말린 무 ・우드의 금평의 흰화 ・순채의 간장 담배 완화 ・후키노토의 감미료 두부 ・구이 야채 누카 절임 ・사츠마 고구마 감주 레몬 조림 ・아무리 악마 오레시 ・모 국물 감기 계란 · 죽순과 국수 밥 향기 산초 · 야채 메밀 · 토마토 떡의 찻 찜

유유토 (유유토)

유유토 (유유토)

JPY 3,950

☆ 픽업 조미료 ☆ 「하콘부」 후시키 료현 프로듀스에 의한 누룩, 리시리 다시마, 독일산의 소금을 차분히 숙성시킨 소금. 충분한 효소를 포함하고 고기의 맛을 높여준다.・국산소의 발효소와 야채의 그리에 ・오늘의 싱크대 ・계절의 근채 샐러드 <선택할 수 있는 드레싱・・・낫토/비트/매화> ・오늘의 화분 5종

潺々と

潺々と

JPY 3,750

☆픽업 조미료☆ 「흰 감미 된장」 전통 제법으로 만들어 장기 숙성에 의해 풍미 풍부하게 뛰어난 된장.    풍부한 발효균이 물고기의 맛을 쌓아준다.・선어와 야채의 삼나무 야키 아라리 튀김 ・오늘의 튀김 ・계절의 근채 샐러드 <선택할 수 있는 드레싱・・・낫토/비트/매화> ・오늘의 화분 5종

柯淡傑 (고타할 혜, 희롱할 희)

柯淡傑 (고타할 혜, 희롱할 희)

JPY 4,450

・ 스시 (초밥) 현 전승우 쿠로 소바 소바 츠유 낫토 / 비트 / 매화> · 오늘의 작은 화분 5 종 · 토마토 팥 찻잔 찜 · 죽순과 봄 야채의 천국

◆ 먼저 ◆

【정평】농원 바냐카우다 (2인분)

추천

【정평】농원 바냐카우다 (2인분)

한번 입으로 하면 잊을 수 없다! 버릇이되는 야채의 전채입니다. 주역은 물론, 지금이 제철의 야채. 그 신선한 야채를, 따뜻하고 감칠맛이 있는 크림 같은 소스에 붙여 먹는 심플한 일품입니다. 1호점에서 계속 사랑받고 있는 「야사이 집 메이」의 명물 「농원 바냐 카우다」. 꼭 맛보세요.

화분 3종

화분 3종

발효와 양조와 야채의 작은 냄비

작은 화분 5종

추천

작은 화분 5종

발효와 양조와 야채의 작은 냄비

오보로 두부 藗 된장

오보로 두부 藗 된장

달콤한 교토의 오보로 두부

토마토 팥소의 찻잔 찜

토마토 팥소의 찻잔 찜

드문 토마토 팥소입니다.

자연 薯生 토로 산 아오이 간장

가나가와현 이세 원산의 자연 장작 나카무라 씨가 정성들여 재배한 자연 장미입니다

죽순과 蕗의 밥의 향기 산초

제철을 선취! 오가와씨의 쿄타케노코는 교토의 니시야마 구릉에서 선인들로부터 맥들로 계승된 재배법을 지키고, 일년 내내 돌보는 「흰색으로 부드럽고 맛있는 버섯」입니다.

자연 장미 경단 수제 산 아오이 폰즈

가나가와현 이세 원산의 자연 장작 나카무라 씨가 정성들여 재배한 자연 장미입니다

수제 절임 모듬

수제 절임입니다.

◆ 온채 ◆

나라현 하네씨 미나미타카우메의 텐베라(1개)

추천

나라현 하네씨 미나미타카우메의 텐베라(1개)

달콤한 미나미 타카 매화를 사용하고 있습니다.

갓 튀긴 양념 양념

갓 튀겨 낸다!

야채 작은 냄비 수제 폰즈

수제 폰즈가 돋보입니다.

케이 스테이크 산초

제철을 선취! 오가와씨의 쿄타케노코는 교토의 니시야마 구릉에서 선인들로부터 맥들로 계승된 재배법을 지키고, 일년 내내 돌보는 「흰색으로 부드럽고 맛있는 버섯」입니다.

죽순과 봄 야채의 천국

제철을 선취! 오가와씨의 쿄타케노코는 교토의 니시야마 구릉에서 선인들로부터 맥들로 계승된 재배법을 지키고, 일년 내내 돌보는 「흰색으로 부드럽고 맛있는 버섯」입니다.

벚꽃 도미의 류다 튀김 오니시

호쿠 호쿠로 완성했습니다.

발효 생선과 제철 숯불 구이

생선을 천천히 발효시키고 있습니다.

발효 소 그리에 레드 와인 소스

발효시킨 국산 소에 레드 와인 소스가 매우 어울립니다.

◆ 〆 ◆

수영 스시 (초밥) 5종

추천

수영 스시 (초밥) 5종

3종도 있습니다

자연 장미와 로로 쌀 향기 산초

가나가와현 이세 원산의 자연 장작 나카무라 씨가 정성들여 재배한 자연 장미입니다

흙 냄비 밥 밥

아오모리 현 아라 세키 씨가 만드는 로맨스를 사용하고 있습니다.

하구로 소바 메밀국수

생면에서 즐길 수있는 하구로 소바

추천

죽순과 산채의 덴베라와 하구로 메밀 국수 국물

생면에서 즐길 수있는 하구로 소바

통째로 버섯의 된장국

버섯을 통째로 사용하고 있습니다.

단맛 3종

추천

단맛 3종

~어느 날의 메뉴~ ・계절의 과실의 마음 굿

레스토랑 정보

세부

점포명
Yasaiya Mei
장르 이자카야、일본 요리、식당
예약・문의하기

050-5600-3212

예약 가능 여부

예약 가능

※店内に入る際、段差(階段2段)がございます。
※お子様メニューのご用意はございません。

주소

東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館 3F

교통수단

지하철 오모테 산도 역에서 도보 5 분, 오모테 산도 힐즈

오모테산도 역에서 410 미터

영업시간
    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 요리14:30 음료15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • ■ 定休日
    なし(表参道ヒルズに準ずる)
예산

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

서비스료 / 차치

ディナータイムのご利用はサービス料金10%を頂戴いたします。(コースを除く)

좌석 / 설비

좌석 수

50 Seats

개별룸

가능

6인 가능

개인실 이용을 희망하시는 경우에는 점포까지 전화로 직접 문의해 주십시오. 덧붙여 어른의 분 3분~최대 6분까지의 이용이 됩니다. 2명, 어린이 포함 3명의 이용은 삼가해 주시고 있습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

주차장은 오모테 산도 힐즈의 주차장을 이용하십시오 (주차료 서비스 있음)

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

코스

음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음,알레르기 표기 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

※어린이용 메뉴의 준비는 없습니다.

홈페이지

https://yasaiya-mei.com/

오픈일

2006.2.11

전화번호

03-5785-0606

비고

【전화로의 예약에 대해/AI 스탭 도입】 ●시간대에 따라서는 AI 스탭이 자동 음성으로, 예약 전화의 응대(전화 응대·공석 확인·예약 등록)를 하겠습니다. ● 현시점에서의 예약 여부와 공석이 있는 시간을 안내합니다. ※예약이 불필요한 경우는, 내용 확인 후 그대로 전화를 끊어 주세요. ●당일의 예약이나, 점포 스탭과 직접 이야기하고 싶은 경우는, 그 취지 AI 스탭에 신청해 주시면 점포 스탭이 응대합니다. ●AI 스탭이 점포에 연결했을 경우, 점포가 통화중에 전송된 전화는 절전할 가능성이 있습니다. 그 때는 죄송합니다만 시간을 두고 다시 다시 주시도록 부탁드립니다. ※주차장은 오모테산도 힐즈의 주차장을 이용해 주세요(주차료 서비스 있음)