공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、화요일
음식점의 주력 포인트
기타
매니아도 씹는다! 일본 전국의 종목 돼지를 마음껏 즐겨 주세요.
요리
생산자의 마음이 담긴 9종목을 준비. 먹어 비교도 꼭!
요리
쌀과 소금도 엄선 ◎ 고집 뽑은 "정식"을 즐겨주세요.
공간
전 13석 ◆자연 소재의 따뜻함에 싸인 점내. 테이크 아웃도◎
코스
「めぐり豚」日本全国、銘柄豚の食べ比べ（ロース・ひれ、それぞれ3銘柄）＜1日2組様限定＞13품
銘柄豚の食べ比べ「めぐり豚」では、最初にtonkatsu.jpの看板とんかつ「どろぶた」の「リブロース」「上ロース」から始まります。「上ロース」でどろぶたの持つ「甘い脂身」を、「ひれ」で旨みの凝縮した赤身をお楽しみください。 次は、さっぱり系の銘柄の中から「上ロース」と「ひれ」です。同じロースでも味わいが異なることや、同じ銘柄でも「ロース」と「ひれ」で赤身の味が違うことを感じていただけます。 3銘柄目は、流通の少ないプレミア系銘柄「天城黒豚」や「サドルバック」です。豚の美味しさを突き詰めると「脂身の美味しさ」に辿り着きます。口の中でとろけるような美味しさを楽しんでいただけます。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 17:00～20:30
「めぐり豚」日本全国、銘柄豚の食べ比べ（ロース・ひれ、それぞれ4銘柄）＜1日2組様限定＞15품
銘柄豚の食べ比べ「めぐり豚」では、最初にtonkatsu.jpの看板とんかつ「どろぶた」の「上ロース」「ひれ」から始まります。「上ロース」でどろぶたの持つ「甘い脂身」を、「ひれ」で旨みの凝縮した赤身をお楽しみください。 次は、さっぱり系の銘柄の中から「上ロース」と「ひれ」です。同じロースでも味わいが異なることや、同じ銘柄でも「ロース」と「ひれ」で赤身の味が違うことを感じていただけます。 3、4銘柄目は、流通の少ないプレミア系銘柄「天城黒豚」や「サドルバック」です。豚の美味しさを突き詰めると「脂身の美味しさ」に辿り着きます。口の中でとろけるような美味しさを楽しんでいただけます。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 17:00～20:30
리뷰
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리뷰 262건팔로워 269명 -
리뷰 591건팔로워 170명#tonkatsujp の #どろぶた 上ロース&ミニひれかつ定食。 表参道にあるホスピタリティ高めのとんかつ屋さん。 仕入れ状況にもよるが、ブランド豚を選ぶことができるの...자세히 보기
2024/05 방문
1회
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리뷰 1,342건팔로워 1,637명아마기 흑돼지의 맛 작렬, 지금 연 최고로 맛있는 돈까스 돈까스 ...
《tonkatsu.jp》씨, 오모테산도의 좋아하는 돈까스 가게에게 밤 예약을 하고 방문. 가게의 Instagram에서 그날 브랜드 돼지를 확인. 가네코 축산 씨가...자세히 보기
2024/05 방문
23회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu.jp（Tonkatsu.jp）
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、식당、튀긴 음식 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-2318 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
■예약 방법 온라인 예약은 Instagrm의 【석을 예약한다】 혹은 Google을 이용해 주십시오. 점심 시간은 예약 불가. 예약시간에 늦는 경우는 반드시 점포까지 전화를 부탁드립니다. 연락이 없는 경우는 캔슬로 하겠습니다. (석만 예약은 1시간제). |
| 주소 |
東京都港区北青山3-9-9 FNビル 1F |
| 교통수단 |
[전철로 오시는 경우] 도쿄 메트로 오모테산도역 B2 출구에서 도보 3분 [차로 오시는 경우] 제휴 주차장은 없습니다. 근처에 코인 주차가 있습니다만 대수는 한정되어 있습니다. Ao 빌딩, 팔라시오 타워 및 오모테 산도 힐즈 주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 오모테산도 역에서 243 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2011001139510 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ 카운터 9석, 테라스 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 코인 주차가 있습니다만 대수는 한정되어 있습니다. 팔라시오 타워와 오모테 산도 힐즈 주차장을 이용하는 것이 좋습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.10.20 |
| 전화번호 |
03-6427-4910 |
| 비고 |
반려동물 동반 고객은 테라스 좌석만 드실 수 있습니다. |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 감소
매입으로 발생하는 로스나 지느러미의 단재를 이용해, 멘치 한편을 작성하고 있습니다. 또한, 빵의 귀도 이용한 둥근 빵 부스러기를 이용하는 것으로, 빵가루의 제작 과정상에서 발생하는 귀 부분의 로스 삭감에도 기여하고 있습니다.
지역 사회 기여 활동
미나토구내, 시부야구내의 어린이 식당에, 카레등의 식재료가 되는 단육의 무상 제공을 시키고 있습니다.
음식점에 등록하신 정보를 게재하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.
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기타매니아도 씹는다! 일본 전국의 종목 돼지를 마음껏 즐겨 주세요.
500종을 넘는다고도 하는 일본 전국의 종목 돼지를 엄선해, 맛있는 돈까스 제공하는 저희 가게. 돈까스 드시는 「장」에 그치지 않고, 생산자와 소비자를 연결하는 「장」이 되고 싶다고 생각하고 있습니다. 공식 HP【tonkatsu.jp】에서는, 「여행 돈까스」로서, 종목 돼지를 방문하는 여행기를 게재. 돼지의 혈통이나 자란 배경은 물론, 인근의 온천이나 신사 불각도 둘러싸고, 여행 기분으로 돈까스 시간을 즐길 수 있습니다♪
요리생산자의 마음이 담긴 9종목을 준비. 먹어 비교도 꼭!
홋카이도·엘파소 돼지 목장 씨의 “도로부타”, “슈베비시·하루”, 나가노현·아즈미노 에코팜씨의 “아즈미노 겐키돼지”, 시즈오카현·가네코 축산씨의 “아마기 흑돼지”, 가가와현・칠성식품씨의 「올리브 돼지」, 카가와현・스즈키 농원씨의 「스즈키 농원의 돼지」, 미야자키현・하자마 목장씨의 「키나코 돼지」, 가고시마현 , 「행복 돼지」의 9 종목을 준비. 개성이 다른 맛을 마음껏 즐기세요.
요리쌀과 소금도 엄선 ◎ 고집 뽑은 "정식"을 즐겨주세요.
쌀은 곡물립의 장점과 단맛이 특징인 야마가타현산 「츠야히메」를 사용. 소금은 육질에 따라 구분하여 로스계 고기에는 해수를 평솥으로 끓인 ‘쿠로시오 소스류 소금’을. 지느러미 계통의 고기에는 "몽골의 바위 소금 잼츠 다우스"를 사용. 게다가 기름은 고소한 향기와 적당한 가벼움을 양립하기 위해, 라드와 대두 백조유를. 신선한 양배추는 최대한 얇게 자르고 푹신푹신하게 만들어 제공하는 등 주역의 돈까스를 지원하는 파트너도 고집하고 있습니다!
공간전 13석 ◆자연 소재의 따뜻함에 싸인 점내. 테이크 아웃도◎
오너가 공동으로 설계를 다룬 점포는, 지속 가능성의 원점이라고 불리는 이세진구를 모티브로 해, 불과 8평의 공간을 심플하고 상질로 완성하고 있습니다. 좌석은, 카운터 9석, 애완동물 동반 OK의 테라스 4석을 준비. 밝고 청결감 넘치는 점내는 여성 한 분도 부담없이 이용하실 수있는 분위기입니다. 시라키의 한장판의 카운터석에서는, 라이브감 넘치는 조리 풍경도◎자랑의 돈까스 오감으로 즐겨 주세요.
【예약 접수 사이트 변경의 알림】
WEB 예약은, 홈페이지 혹은 Instagram【석을 예약한다】를 이용해 주세요. 5월 18일(토) 제공 유명 상표. 「도로부타」 「슈베비슈 하루」 「이와나카 돼지」 「TOKYO X」 「방목 듀록 순수 종」 「호소야노 마루 돼지」 「LYB 돼지」 「셀레 돼지」 「순수 중 요크셔(후지 농장)」 「 아마기 흑돼지」 「이즈의 태호 돼지」 「이즈의 극」 「호두 돈
...」 「와타나베 버크셔」 「이사미 돼지 흑돼지 프리미엄」 「사들백」 이상 16 유명 상표