공식 정보
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- 장르：
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- 정기휴일：
- 월요일、일요일
음식점의 주력 포인트
요리사
도자이의 명점에서 연주를 거듭 한 젊은 대장, 콘도 모토키
요리
물고기를 맛있게하는 것이 스시 장인의 일, 그것은 한 입 예술
공간
늠름한 모습 속에 느끼는 부드러운 나무의 따스함
음료
스시의 맛을 돋보이게 해, 스시에 다가오는 미술
코스
全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のおまかせコースをご堪能ください。
全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のランチコースをご堪能ください。
리뷰
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리뷰 325건팔로워 161명음식점이 선택한 픽업 리뷰
도쿄 메시 2024년 1월 11일(목) 18시 30분~, 초방. 타베로그 게재 오늘의 저녁은 다음주 1/16(화)에 그랜드 오픈 예정의 이쪽! 프리 오픈의 귀중한 자리에 초대했습니다. 콘도 모토키(@kondou_motoki) 대장은 교토의 미슐랭 별이 있는 노포료정 「키노부」에 5년, 그 후 롯폰기의 미슐랭 별이 있는 「스시 유우」의 개인실을 담당한 후, ...자세히 보기
2024/04 방문
5회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kon Dou
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5592-7637 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※食べログでネット予約を受け付けていない日程でも、お席をご用意できる場合がございますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。 |
| 주소 |
東京都港区東麻布2-12-4 リアルビルディング東麻布 3F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 난보쿠선・도에이 지하철 오에도선【아자부주반역】6번 출구에서 도보 6분 아자부주반 역에서 399 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料はいただいておりません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 입장에 대해 코스를 드실 수 있는 분과 한정하겠습니다. |
| 드레스코드 |
※향수의 사용은 삼가해 주시고 있습니다. 입점을 거절하는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.1.16 |
| 전화번호 |
03-6459-1114 |
| 비고 |
※드링크의 반입에 대해서는, 병 1개당 5000엔을 받고 있습니다. |
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요리사도자이의 명점에서 연주를 거듭 한 젊은 대장, 콘도 모토키
미슐랭 하나 별을 획득한 교토의 전통 요정 『교요리 키노부』에서 5년 수업하고, 미슐랭 하나 별이나 TabelogAward에서 Bronze를 수상한 롯폰기의 명점 '스시유우'에서 에도마에 스시 (초밥)를 배운 젊은 스시 장인, 콘도 모토키가 대장을 맡는 '스시 콘토'. 교토요리의 스시 (초밥) 감각과 화의 마음, 에도마에 스시의 기법과 멋을 겸비해, 식재료·기·공간의 모두에 마음을 담은, 엄선한 일품을 제공하고 있습니다.
요리물고기를 맛있게하는 것이 스시 장인의 일, 그것은 한 입 예술
제철 식재료가 모이는 도요스를 비롯해 북쪽은 홋카이도, 남쪽은 후쿠오카까지 전국 각지의 어항에서 직송되는 신선한 해산물. 엄선한 상질의 소재가 가지는 맛을 한층 더 끌어내기 위해, 에도 앞의 「일」로 정중하게 며칠에 걸쳐 넣습니다. 합치는 샤리는, 알갱이가 크고, 깔끔한 단맛과 맛이 특징의, 후쿠시마산 「사토야마의 츠부」를 사용. 고객에게 최고의 일관을 맛볼 수 있도록 고집 뽑은 한 입의 예술. 꼭 맛보세요.
공간늠름한 모습 속에 느끼는 부드러운 나무의 따스함
아자부주반역에서 도보 6분의 한적한 주택가에 가게를 짓는 저희 가게. 은신처처럼 몰리는 가게의 문을 열면 늠름한 일본식 공간이 펼쳐집니다. 일본 3대 미림으로도 유명한 천연 木曽曜을 사용한 한 장 판의 카운터는 나뭇결의 아름다움에도 겉보기 가치가있다. 또, 카운터 너머로 보이는 야키다이에서는, 짚구이 등의 라이브감이 있는 연출도 즐길 수 있습니다. 안락이 있는 느긋한 의자에 앉아 특별한 한때를 보내 주세요.
음료스시의 맛을 돋보이게 해, 스시에 다가오는 미술
스시와의 궁합을 고집해, 대장이 스스로 엄선한 술과 와인. 좋은 술이 가진 향기로운 향기와 맛 깊이는, 스시의 맛을 한층 더 돋보이게 해, 기분 좋은 여운을 남겨 줍니다. 산지와 계절에 따라 변화하는 제철 식재료와 마찬가지로 다양하고 다양한 개성을 가진 술과 와인. 그 일기 1회의 조합을, 꼭 마음 가기까지 즐겨 주세요.
명점에서 연마한 기술과 젊은 감성이 뿜어내는 한 입의 예술
히가시 아자부의 한적한 주택가에 조용히 가게를 짓는, 스시 콘 후지. 엄선한 어패류와 쌀, 적초를 사용해, 일관 일관심을 담아 잡는, 에도마에 스시의 가게입니다. 세계적으로 평가되는 음식의 최전선에서 진지하게 쌓아온 요리에 대한 마음과 기술. 차분히 시간을 들여 정중한 '일'이 꺼내, 재료가 가지는 깊은 맛. 모두는 고객의 "맛있다"를 위해. 식재료・그릇・
...공간의 모든 것을 연결해 표현하는, 오감으로 맛볼 수 있는 한 입의 예술을, 꼭 즐겨 주세요.