공식 정보
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점포명 |
Saito(Saito)
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
03-3589-4412 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
新規の電話ご予約は受け付けておりません。 |
주소 |
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F |
교통수단 |
다마이케 산노역 도보5분 도라노몬역 도보8분 롯폰기잇초메 역에서 74 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
9 Seats ( 카운터 최대 9석(일반적으로 8석)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 아크 힐스 주차장이 가깝습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
비고 |
신규 전화 예약은 접수하지 않습니다. 예약 사이트 「식옥」에서 한정으로 예약을 받습니다. |
点数の基準、何を持って決めておこうかと改めて悩みました。。食事もお酒もサービス、そして時間も含めた空間が至福でした!
数の子、大ぶり、とにかく。昆布、鰹の一番出しの風味がしっかりと、軽く削り節(これは血合抜き??)をまぶして。食感と出汁の旨み、絶妙です。
メジマグロのづけ。メジマグロと来ました!滅多にお目にかかれないかと。その半身を目の前で捌いていただきました。
子持ちイカ、イカの卵の柔らかさというよりは味付けと煮込み具合が絶妙、餡に入っている岩のりがまた素晴らしい風味を!
真鱈の白子、とにかく綺麗な白子、上品な仕立てでもみじおろしと!
あん肝、これは形を作って蒸したのではなくそのままの形、もしくは切り分けてそのまま低温で煮込んだものかも!勝手ながら。柔らかさ、旨み、あん肝の濃厚な味わいを楽しめます。
ノドグロの炙り!身が柔らかく、しっとりとパサつかない仕上げ!若干皮目の炙りにバーナーの匂いが。。さほど気になりません。
握りです!寒鰤、タイ、小肌、赤みのヅケ、中トロ、大トロ、アオリイカ、大車、蛤、鯖寿司、ウニ、煮穴子、トロまき、たまご、そしてあおさのりの汁、おかわりに蛤!堪能です。日本酒もかなりおすすめ、おまかせで楽しみました!楽しみすぎ??るなかなか予約が取れないとのことですがまたチャレンジします!ご馳走様でした!至福、秀逸です!