공식 정보
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職場も近く、大好きな神楽坂。
最近なんだか益々元気がいいイメージがあって、この日は私もその流れに便乗です(^^)
お目当ては、将来を嘱望される若手料理人の登竜門とも言うべきRed-35にも...
神楽坂にあります話題のカウンターフレンチのJfreeさんに伺わせていただきました。
飯田橋駅から神楽坂商店街を登ったところにあります。
シェフの陣内翼さんは、「カンテサンス」「フロリレージュ」「L...
イノベーティブフレンチ…和の要素があると前評判で伺っていました。
これがどちらに転ぶが不安になることがありますが、そんな心配は杞憂に終わりました♪
カウンター6席と個室。
シェフとスタッフの...
神楽坂の人気フレンチで初訪問。
フレンチ新規訪問148店舗目になります。
陣内シェフはカンテサンス、フロリレージュ出身とのことで話題になり、昨年12月にオープンして圧倒言う間に人気店に。
本当は...
東京都新宿区に店を構える「Jfree」さんに伺いました。
場所はJR「飯田橋駅」徒歩2分程のところにある建物の2階にありました。
少し暗めの店内で手元は明るくなっているという、大人な空間となっ...
大評判のお店に初訪問。コース料理に合わせたペアリングがオススメというので、それに従う。最近ワインが高いからボトル注文よりお得だとか。料理は和食のスタイルも取り入れたものが前半登場し、独学で作ったという...
神楽坂にある雰囲気がある和モダンなフレンチです。
カウンター席がメインで
一日、二回転しているようです。
フレンチのフルコースで初めて食べきれないボリュームの量を食べました。
味も美味しくリピ...
オープン当初から気になっていた同店に、ようやく伺えた。味噌・蛤・地鶏・穴子・鮎・金目鯛・宮崎牛・・・和の食材が、シェフの手で見事にフレンチにアレンジされていく。どの料理も自分にとっては概ね満足できるも...
本日は名店出身シェフが神楽坂にオープンしたジェフリーに1カ月以上前から予約してお邪魔しました。
実は18時同時オープン、シェフがワンオペでやってらっしゃるのは知ってるのですが仕事でどうしても早く帰ら...
またも長居してしまいました。とにかく美味しい和フレンチ。大好きなお店。
大好きなJfreeさん。
初夏のコース。
蛤の木の芽ジェノベーゼは木の芽の香り。
地鶏のスープは二日酔いの日に飲みたい優しいお味に、しっかりした鶏肉。
鮎の春巻きが鮎の形で鯉のぼりみたいで...
・麩 自家製味噌
ニンニク、アンチョビ、バーニャカウダ、鰹節
・千葉産 蛤 木の芽バター
・宮崎産 妻地鶏
・京都産 穴子 九条葱
・滋賀産 鮎
・千葉産 金目鯛 キャベツ
・宮崎牛...
昨年行った時のお話です。
お~こんなお店が出来たんだと、カンテサンスに行った事が無かったので、その片鱗が見えるかと思って楽しみにして訪問。
実は、お腹が空き過ぎて、この前に何故かラーメンを1杯食べ...
平日夜18:00の回を予約して訪問。「ジェフリー」と読みます。一斉スタートのカウンターフレンチです。
「フロリレージュ」や「カンテサンス」にも居たというシェフ。日本料理店でも腕を磨き、和モダンフ...
飯田橋から徒歩1,2分、神楽坂登る道を右に入った突き当たりにある建物の2階にあるお店。
カンテサンスやフロリレージュなど有名店にいらっしゃった方が独立オープンした新しいお店です。
平日の夜に予...
この食材とこの食材を合わせたらどのような味になるだろう、この発想や感覚予想はとても大事で店主はそれを常に研究しているように思う。脂質を抑えた料理、食べ終わっても胃がもたれない、そのような料理に感じた。...
점포명 |
Jfree(Jfree)
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장르 | 프렌치、와인 바 |
예약・문의하기 |
050-5593-2862 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
【연락처에 대해】 반드시 연결되는 번호를 입력하십시오. 알레르기 확인이나 부득이하게 영업 중지의 연락을 드릴 수 있습니다. |
주소 |
東京都新宿区神楽坂2-11-7 エーワイツービルディング 2F |
교통수단 |
도쿄 메트로 이이다바시역 B3 출구에서 도보 2분 JR소부선 이이다바시역 서쪽 출구에서 도보 3분 이다바시 역에서 233 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2350001016198 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
별도 서비스료 10%를 받습니다. |
좌석 수 |
11 Seats ( 카운터 7석, 완전 개인실 4석) |
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연회 최대 접수 인원 | 4명 (착석) |
개별룸 |
가능 4인 가능 개인실은 별도 이용료로 ¥5,000을 받고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능
▶ 어린이에 대해 어른과 같은 코스 메뉴를 먹을 수 있는 분은 이용하실 수 있습니다. |
드레스코드 |
비치 샌들, T셔츠, 반바지 등 극단적인 경장은 삼가해 주십시오. |
오픈일 |
2022.12.17 |
전화번호 |
03-6457-5547 |
비고 |
▶식재료 알레르기나 약한 식재료에 의해, 대폭적으로 코스 내용이 바뀌어 버리는 분에 대해서는, 이용을 삼가해 주시는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ▶︎코스 원단을 위해 시간을 충분히 확보하신 후 내점해주십시오. ▶ 좌석은 요청에 따를 수 없는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. |
도쿄 가구라자카의 「J free(제프리)」씨를 재방문했습니다. 미야자키현 출신의 진내익 요리사가 연주하는 것은 프랑스 요리를 축으로 화의 에센스를 도입한 〝위 기대어 없음 〟의 상...