메뉴 : Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu

공식 정보

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熟成黒毛和牛 전문점

Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu

(熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ)
가장 가까운 역：
신오차노미즈
[도쿄]
장르：
야키니쿠
호르몬(내장)
소혀
예산：

JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 1,000～JPY 1,999

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2022/11/30

요리 메뉴

(税込価格)

◆◆◆숙성 와규◆◆◆

에이징 추천 숙성 와규 7종 모듬

JPY 3,982

다양한 부위를 먹고 비교하고 싶은 분에게 추천합니다.

최고급 숙성 와규 5종 모듬

최고급 숙성 와규 5종 모듬

JPY 3,377

예술적인 서리 내림을 한층 더 숙성시킨 호화롭고 호쾌하게 맛볼 수 있는 모듬.

에이징 추천 희소 부위 5종 모듬

에이징 추천 희소 부위 5종 모듬

JPY 2,530

와규를 아는 분도 그렇지 않은 분도 희소 부위의 테이스팅은 어떻습니까? 좋아하는 부위를 반드시 찾을 수 있습니다!

에이징 추천 아카미 모듬

에이징 추천 아카미 모듬

JPY 3,377

숙성의 효과를 느낄 수 있는 붉은 몸만의 모듬입니다.

숙성 와규 갈비

JPY 979

육즙 볶은 육즙. 이 질로 이 가격은 있을 수 없습니다.

숙성 와규 로스

JPY 979

숙성에 따라 적당히 부드럽고 맛도 늘어난 건강한 붉은 몸입니다.

◆◆◆상물 희소 부위◆◆◆

크리

JPY 1,925

어깨의 일부에 있는 삼각형 모양의 부위입니다. 적당한 서리 내림과 부드러움입니다.

내부

JPY 1,804

하라미를 닮은 식감과 상갈비와 같은 서리가 내려 숙성향이 강한 부위.

우와미스지

JPY 1,804

책 미스지 위 부분에 있는 지방이 적은 부분입니다. 지방이 약한 분들에게! !

고추

JPY 2,046

한마리부터 약 2Kg밖에 취할 수 없는 희소 부위. 달콤하고 깔끔한 붉은 고기.

램프

JPY 2,167

모모 고기의 특히 부드러운 부위입니다. 살결의 미세한 붉은 고기입니다.

신신

JPY 2,046

신타마라는 복숭아의 일부의 중심부. 적신 중에서도 발군의 부드러움.

트로칼비

JPY 2,046

장미 중에서도 극상의 부분만을 엄선. 녹는 맛은 일품입니다.

사사미

JPY 1,925

세로 발라의 연결로, 단맛, 맛의 균형이 좋습니다.

카이노미

JPY 2,409

장미의 일부에 지느러미 고기 근처의 희귀 부위. 지방이 겸손하고 부드럽습니다.

이치보

JPY 2,409

부드럽고 단맛이 나는 붉은 고기.

클래시타

JPY 2,409

안장 아래의 부위. 숙성의 향기가 강하게 나옵니다.

리브 심 로스

JPY 2,409

리브로스의 중심부입니다. 품위있는 지방의 맛을 즐길 수있는 일품입니다.

◆◆◆ 취지 숙성 “극”품◆◆◆

큰 트로카비

JPY 3,135

이거야 왕 갈비! ! 입에 넣은 순간에 혀 위에서 녹습니다.

사로인

JPY 3,135

맛, 향기 모두 최고급 부위. 한 번 먹으면 잊을 수없는 맛입니다.

샤토 브리앙 (힐레)

JPY 3,619

가장 부드러운 부위로 젓가락으로도 풀릴 정도입니다.

책 미스지

JPY 2,651

미세하게 들어간 서리 내리는 극상이며, 살결의 미세한 육질은 예술적입니다.

Zabton

JPY 2,651

어깨 로스 중에서 가장 맛있는 환상의 부위입니다. 극상의 고기의 맛입니다.

클래시타 코어

JPY 2,530

클라시타(어깨 로스) 중에서도 한층 더 찔러가 들어가 있는 중심 부위입니다.

마키

JPY 2,651

리브 심의 주위를 둘러싸는 부분으로, 살결의 세세한 서리 내림입니다.

토모산 카쿠

JPY 2,530

신신의 바깥쪽에 붙은 삼각형 고기. 복숭아 중 최고의 서리.

◆◆◆미박 불고기 ◆◆◆

등심의 스키야키 바람 (1 장)

JPY 1,430

살짝 찢어진 얇게 썬 사로인에 녹아 달걀과 특제 분할을 걸어주세요.

◆◆◆ 일품 불고기 ◆◆◆

오니오로시 브리즈케

JPY 1,430

씹히는 수분이 많은 브리스케는 악마 강판과 잘 어울립니다.

강판 폰즈 로스

JPY 1,320

숙성의 맛이 듬뿍 로스에 깔끔한 강판 폰즈를 합했습니다.

◆◆◆호르몬◆◆◆

숙성 탄

JPY 4,708

14일 동안 잠든 탄은 부드러움과 맛이 더해집니다.

숙성 탄과 상탕의 먹어 비교(각 1장)

JPY 1,562

수분이 많은 맛과 향기로운 맛, 모두 즐길 수있는 일품입니다.

상탄염

JPY 3,619

심플한 소금으로 먹는 소혀은 역시 최고. 너무 구워 엄금입니다.

탄염

JPY 2,409

스테디셀러 한 접시입니다.

탄 스테이크 (100g)

JPY 5,313

두꺼운 극상 탄 스테이크. 탄의 식감을 만끽할 수 있습니다.

하라미

JPY 1,683

독특한 맛이 특징의 정평 메뉴.

상 미노

JPY 1,430

바삭바삭한 식감의 버릇이 되는 씹는 호르몬입니다.

기아라

JPY 1,320

네 번째 위봉으로 농후한 맛입니다.

상부 호르몬

JPY 1,430

일명 얼룩말. 찢어진 좋은 부위입니다.

하츠

JPY 1,078

심장 부분입니다. 버릇없는 솔직한 맛.

레버

JPY 1,078

신선도 뛰어난 비타민 철분이 풍부! ! 단맛과 감칠맛을 느껴보십시오.

콥찬

JPY 979

푸리푸리의 식감이 견딜 수 없다. 지방의 단맛이 입 가득 퍼집니다.

호르몬 5종 모듬 각 1관

JPY 968

호르몬 3종 모듬 각 1관

JPY 792

◆◆◆첨부◆◆◆

페추김치

JPY 649

차분히 담근 한국 절임으로 왕도의 배추 김치입니다.

칵테키

JPY 649

소화를 돕는 효과가 있는, 풍미 풍부한 무 김치입니다.

오이 김치

JPY 649

오이에 잘게 잘린 야채를 끼워 담은 담백한 김치입니다.

미나미 타카 매화 매화 김치

JPY 649

기슈 미나미 타카 매화를 특제의 야무뇨무에 담갔다.

나가 고구마 김치

JPY 649

샤키샤키의 식감은 그대로의 김치입니다.

김치 모듬

JPY 1,089

저희 가게 자랑의 김치의 모듬.

한남물 콩나물

JPY 605

깨끗이 삶은 콩 콩나물을 참기름과 간장 소스로 부드럽게했습니다.

한나물 시금치

JPY 605

빨리 물이 있던 시금치를 참기름과 소금으로 부드럽게 했습니다.

한남물 무

JPY 605

무와 인삼을 달콤한 식초로 깔끔하게 담갔다.

일본 나물 미즈나

JPY 605

미즈나를 매실 건조와 참기름 소스로 부드럽게했습니다.

일본 나물 아스파라

JPY 715

아스파라의 단맛을 일본식 국물이 돋보이게 해주는 샐러드 감각의 나물입니다.

한한남물 모듬

JPY 1,089

한나물, 화나물을 맡김으로 모듬.

◆◆◆ 일품요리 ◆◆◆

화이트 센마이 찌르기

JPY 1,199

세 번째 위부. 신선하므로 버릇이없고, 샤키샤키의 촉감입니다.

숙성 일본소의 수제생 햄

JPY 1,199

2주간 걸쳐 차분히 담은 자가제생 햄. 숙성의 향기와 적당한 짠맛은 술에 잘 어울립니다.

◆◆◆야채◆◆◆

숙성 일본소의 생햄과 제철 야채의 Agingbeef 샐러드(대형)

JPY 1,804

고기와 함께도 샐러드로 맛있게 먹을 수 있는 샐러드입니다.

숙성 일본소의 생햄과 제철 야채의 Agingbeef 샐러드(하프)

JPY 1,199

고기와 함께도 샐러드로 맛있게 먹을 수 있는 샐러드입니다.

3종의 무 샐러드 유자 소금 드레싱

JPY 1,199

오니오로시와 슬라이스로 식감에 변화가 있는 3종의 무 샐러드입니다.

한국의 듬뿍 쵸레기 샐러드

JPY 979

불고기 샐러드에서 인기 № 1.

산추

JPY 836

옛날에는 귀족 왕족 밖에 먹을 수 없었던 산추는 천금채라고도 불립니다.

다양한 버섯 호일 구이

JPY 836

4 종류의 버섯을 버터 간장으로.

마늘 OIL 구이

JPY 550

아오모리 현산 마늘을 참기름으로 호일 구이에

채색 야채의 바냐 카우다

JPY 1,320

신선한 야채를 일본식 맛의 소스로 드세요.

◆◆◆ 수프◆◆◆

달걀 수프

JPY 869

야채와 계란의 간단한 수프. 부드러운 맛입니다.

한국 김 수프

JPY 869

참기름으로 볶은 미역과 듬뿍 한국 김을 사용했습니다.

유케장 수프

JPY 979

숙성 일본소와 야채의 매운 스프.

솔론탕 수프

JPY 979

쇠고기 스프를 간단한 스프로. 농후하지만 담백한 맛입니다.

◆◆◆밥・국수◆◆◆

계약 농가 직송 쌀을 정성스럽게 끓인, 갓 볶은 밥입니다.

쌀(소)

JPY 275

쌀(중)

JPY 330

쌀(대)

JPY 396

이시야키 비빔밥

JPY 1,430

따끈따끈에 탄 석냄비로 마무리 비빔밥. 소스의 달콤함과 냄새의 향기가 최고입니다.

숙성 와규의 돌 구이 비빔밥

JPY 1,760

뜨겁게 구워진 돌솥으로 완성하는 비빔밥. 소스의 달콤함이 악센트.

熟成和牛石焼 갈릭 쌀

JPY 1,430

주사위 스테이크가 뻣뻣한 맛이 가득한 마늘 쌀입니다.

유케장쿠파

JPY 1,089

육계장 수프에 밥을 더했습니다.

솔론 탕쿠퍼

JPY 1,199

솔론탕 수프에 밥을 더했습니다.

냉면

JPY 1,320

김치가 악센트의 상쾌한 냉면 입니다.

기슈 냉면

JPY 1,320

기슈 매화와 야채의 샐러드 완성입니다. 매실 건조를 녹이면서 즐기십시오.

스다치 냉면

JPY 1,430

스다치 충분한 상쾌한 냉면 입니다.

◆◆◆ 디저트◆◆◆

오늘의 유리 디저트

JPY 363

일일로 여러 종류 준비. 좋아하는 것을 선택하십시오.

바닐라 아이스

JPY 429

마다가스카르산 바닐라 시드를 사용한 최고급 바닐라 아이스입니다.

오늘의 아이스

JPY 429

일일로 준비. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

레스토랑 정보

세부

점포명
Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu
장르 야키니쿠、호르몬(내장)、소혀
예약・문의하기

050-5868-5739

예약 가능 여부

예약 가능

ランチは90分ディナーは120分でのご利用をお願いしております。
주소

東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス 2F

Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu - 地図
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교통수단

아키하바라역, 차노미즈역, 신오차노미즈역, 아와지마치역, 오가와마치역에서 도보 5분 이내

신오차노미즈 역에서 211 미터

영업시간

  • 월

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 화

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 수

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 목

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 금

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 토

    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 일

    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 공휴일
    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • ■ 定休日
    不定休
예산

￥6,000～￥7,999

￥1,000～￥1,999

예산（리뷰 집계）
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

82 Seats

（ 테이블석 외에 카운터석 12석, 10명 걸이 테이블도 있습니다.）

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

제휴는 없지만 건물 내에 주차장 있음

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달

아이동반

어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

홈페이지

https://agingbeef.jp/

오픈일

2013.4.12

전화번호

03-6206-4501

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