음식점의 주력 포인트
요리사
아라이 승씨(아라이노볼)─현지·아사쿠사에서 독창적인 프랑스 요리 확립
공간
프랑스 요리와 일본의 갭을 즐기는, 심플하고 기분 없는 편한 공간
요리
참신한 아이디어와 생산자와의 인연이 이어지는 유일무이의 아사쿠사 프랑스 요리
요리
⋆기간 한정・배송 메뉴. 가정을 집에서
코스
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
- 이용 가능 시간
- 11:30～15:00
리뷰
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리뷰 110건팔로워 13명픽업 리뷰
浅草で有名なオマージュさんに お邪魔しました。 普段滅多にフレンチなんて 頂かないのですが、、、 なんか特別な気分♡ 扉を開けたら2階に上がります。 着物を綺麗に着こなされた女将さんが 出迎えてくれました。 席はほぼ満席！ そして中国語や英語が飛び交い、 ほぼ海外から来られた...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 1,433건팔로워 1,252명料理もワインも素晴らしいが、構成に難あり、かな
昨年変わった〈星のや東京〉のシェフがここ出身だったり、タイヤ屋さんも高評価（☆☆）だったり、かねてから興味はずっと持ってきた〈オマージュ〉。２月からやってる食の探究の流れを引き継い...자세히 보기
2024/03 방문
1회
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리뷰 172건팔로워 139명春の季節を感じる料理 料理に四季を楽しみました
2024年2月 春を感じる色彩と春の苦味を感じるメニューでした 器は、 J.L Coquet - ジャン・ルイ・コケ が増えています✨ 何十回訪れても同じ料理が出...자세히 보기
2024/02 방문
13회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hommage（Hommage）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-3874-1552 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約時にコースを確定します |
| 주소 |
東京都台東区浅草4-10-5 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선 「아사쿠사역」에서 도보 10분 정도. 센소지를 빠져 말을 건너, 5656 회관 옆을 빠져 큰 골목 두 번째를 지나 오른쪽에 있습니다. 아사쿠사의 견본이나 노포료정 등이 늘어선 거리를 따라 오른손. 주택가이기도 해, 간구는 좁기 때문에 간과하지 않게, 콘크리트 타격없는 4층건물을 목표로 해. 긴시초와 닛포리를 잇는 도 버스 08 계통이, 5656 회관이 있는 말문대로를 지나고 있습니다. 갯수는 적습니다만, 카메이도행도 있었습니다. 아사쿠사 역에서 637 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、VISA、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ランチ/ディナーともにサービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 많이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
초등학생 이상으로 어른과 같은 메뉴를 드시는 분에 한합니다. |
| 드레스코드 |
너무 캐주얼 없는 복장(T셔츠・단팬・샌들 등은 제외한다) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.12.2 |
| 비고 |
<테이크 아웃> 자매점 NOURA에서 테이크 아웃 가고 있습니다. (점포 판매만) ※자세한 것은, 점포에 문의해 주세요. 전화번호：03-6458-1255 |
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요리사아라이 승씨(아라이노볼)─현지·아사쿠사에서 독창적인 프랑스 요리 확립
1974년 도쿄 출생. 요리 학교를 졸업한 후 도쿄의 레스토랑에서 수행을 거쳐 24세에 프랑스로 이주. 그는 파리의 Le Clos des Cime과 프랑스 남부의 오베르주 La Funière와 같은 유명 레스토랑에서 프랑스 요리의 철학을 공부했습니다. 귀국 후 츠키지에서 1년간 브로커로 일해, 26세의 젊은 나이에 '오마주'를 오픈. 신뢰할 수 있는 프랑스 요리 기술을 바탕으로 고향 아사쿠사의 전통적인 떼루아를 독특한 요리로 표현하고 있습니다.
공간프랑스 요리와 일본의 갭을 즐기는, 심플하고 기분 없는 편한 공간
가게 안에 발을 디디면 우선 차분한 조명 속에 떠오르는 선명한 에메랄드 그린에 눈을 빼앗긴다. 테이블에 배치된 미노야키의 위치 접시가 존재감을 발하는 것 외에, 쓸데없는 장식을 생략한 심플한 공간에는, 별이 있는 레스토랑 인 것 같지 않은 부드러운 분위기가 감돌고 있다. 기모노를 입은 마담의 상냥한 대접도 또한 아사쿠사 특유. 편안한 공간에는 어깨 팔꿈치 없이 순수하게 요리를 즐겨주었으면 하는 그런 마음이 담겨 있다.
요리참신한 아이디어와 생산자와의 인연이 이어지는 유일무이의 아사쿠사 프랑스 요리
구매시에 중시하는 것은 산지가 아니라 사람과의 연결. 그 요리에 가장 맞는 식재료를 찾아 직접 생산자에게 발길을 옮겨 스스로 눈으로 골라낸다는 철저한 모습이다. 세계 각국에서 구매한 제철 식재료를 확실한 기술과 참신한 영감으로 독창적인 프랑스 요리로 승화시킨다. 일본 요리 나 각국요리에서 받아들여지는 그 아이디어는 바로 종횡무진이다. 방문할 때마다 진화를 이루는 아라이씨만의 ‘아사쿠사 프랑스 요리 ’를 꼭 만끽해 주었으면 한다.
요리⋆기간 한정・배송 메뉴. 가정을 집에서
기간 한정으로 [오마쥬 홈 세트]를 판매하고 있습니다. 노우라·오마쥬에서 호평받고 있는 메뉴를 10품 전후 포장하고 있어, 예약 접수는 4월 12일까지가 되고 있습니다. 평소 내점이 어려운 분들에게도, 집에서 오마쥬의 맛을 즐기실 수 있으면 다행입니다. 또, NOURA에서 테이크 아웃을 실시하고 있기 때문에, 이용하실 수 있으면 다행입니다. ※자세한 것은 아래와 같은 테이크 아웃 정보를 확인해 주십시오.
근저로 흐르는 것은 현지 사랑과 감사의 마음. 전통과 섬광의 교차로 진화를 계속하는, 비교할 수 없는 「아사쿠사 프랑스 요리」
관광객으로 붐비는 센소지의 한층 더 안쪽, 시타마치 정서 넘치는 주택가의 일각에, 미슐랭 가이드 도쿄 2019에서 2성급을 획득하는 프랑스 요리의 명점이 있다. 「존경」을 의미하는 그 가게명대로, 아라이 승씨가 소중히 하는 것은 감사의 마음. 생산자와의 인연을 통해 구매하는 식재료와 아사쿠사다운 따뜻함을 느끼게 하는 환대에서도 그 겸손한 자세를 엿볼 수 있
...다. 전통을 지키면서도 독자적인 아이디어를 능숙하게 융합시킨 한 접시는 프랑스 요리의 진골정이라고 부르기에 어울린다.