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소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
『미슐랭 가이드 도쿄 2024』하나 별 게재점 ★프랑스 요리를 기축으로 한 장작 요리를 오감으로 만끽
긴자 잇쵸메 역 2분 ◆ 일본식의 기법을 이용한 “또 먹고 싶어지는” 수프 칼리. 디너 이용도◎
긴자의 메인 스트리트가 내려다 보이는 발코니 테라스에서 우아한 시간을 보내십시오.
히가시긴자에 있는 은신처 이탈리안. 6월 1일부터 기다리지 않는 복숭아의 차가운 파스타가 스타트! !
◆ 매일 아침 시장에서 구매하는 사계절의 맛을 즐겨주세요 ◇ 개인실 완비 접대와 회식 얼굴 맞추기에도
비일상적인 고양감을 가슴에 현장감 넘치는 철판 무대에서 A5 특선 와규와 엄선 제철 재료의 미식 향연.
최고의 공간에서 최고의 히다 쇠고기를 먹는 묘미를 즐길 수 있습니다. 조금 사치하고 싶을 때도 꼭.
■최고의 사시미・천연 책상, 최고급의 도구로 등, 눈앞에서 조리하는 카운터석이 인기■