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Tabelog 일본 요리 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
긴자의 할아버지로, 낯선 대접과 장인의 기술이 즐길 수 있는 미식을 만끽
츠키지에서 고급점의 스시를 발군의 코스파로. 전 스시 (초밥) 학교의 강사가 만드는 스시의 새로운 형태를・・・
【엄선한 숙성 복어】매입과 숙성의 기술로 예상외의 복어를 전달! !
긴자에서 도보 권내의 이세계 90년 계속되는 요정【맛】【환대】
오늘 빈 있어! ! 전화주세요! 【카츠도키역 도보 6분】
재료 본래의 맛을 최대한으로 이끌어내는 「기술」이라고 맛볼 수 있는 일본의 사계절
【송신년회 접수중! 】 긴자에 외출시에는 당점에서 느긋하게 보내주십시오.
【츠키지역 도보 1분】 계승되는 장인의 기술과 단정한 주먹. 전통의 에도마에 스시 (초밥) 부디
본격 에도마에 스시 (초밥)와 자랑의 Olive 튀김 도쿄만의 절경과 함께 만끽. 한 분부터 축하까지 ◎
아늑한 편안한 공간에서 회석 요리와 정진 요리를 만끽. 계절 한정 메뉴와 매일 점심도 ◎
【츠키지역 도보 4분】두 사람으로부터 개인실에서 즐길 수 있습니다.
【히가시긴자에서 도보 5분】 생선의 성지=츠키지. 수고를 아끼지 않는 준비와 장인의 기술이 빛나는 에도마에 스시 (초밥)
【전국 제2위의 냄비! 】「도쿄 지극의 레스토랑」~어른의 여성을 위한 엄선 200점~선정★
【몬젠나카마치역 1분】사계절의 소재를 사용한 창작 일본식과 일본 전국의 명주. 개인실 있음. 단체 연회 가능
츠키지의 은신처라고 하면 「오쿠노인」. 원료정의 차분한 분위기가 매력.
장인의 기술이 빛난다. 본격 에도마에 스시 (초밥)「스시잔마이 본진」. 본진 한정 코스도 준비되어 있습니다.