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평점에 대하여
명점의 영혼을 계승해, 극상의 물고기에 기교를 다하는 현대 에도마에 스시의 미래
4.63
아주좋음
506
음식을 통해 세계와 연결되는 한정된 시간에만 만나는 미식 실험실이 여기에
4.51
649
4.17
585
풍부한 여운을 남기는 "라피네스"의 세계. 독자적인 해석으로 분해해, 재구축한 독창적인 한 접시를.
4.16
215
심플하게 해 마음에 늠름한 여운을 남긴다. 소재의 맛을 끌어내는 기술이 즐길 수 있는, 직구 승부의 교토 요리.
177
할레의 날을 환대하는 8석 한정 셰프 테이블
3.97
좋음
173
재료가 요리가 가장 빛나는 순간. 그 한점을 알아내는 한 접시.
3.95
166
일상 부드럽게 다가오는 순박 일본 요리. 사계절을 사랑하는 상냥함과 따뜻한 마음을 맛본다.
3.91
147
숯불의 향기를 감은 다테닭의 맛에 취해진다. 장인의 기술과 대접의 마음으로 완성한 극상의 닭 요리
3.88
318
3.86
65
새로 아자부에서 도라 노몬의 무대에. 세계에서 계속 평가되는 일본 요리의 여러가지.
3.85
84
요리를 「예술」로서 취급하는 세계의 명점 3점포에서 22년.
55
3.79
246
2번째 코스 예약 개시했습니다. 7월 예약도 접수하고 있습니다.
3.76
298
51
3.73
1256
1191
816
167
68