리뷰 목록 : Hatsune Zushi

공식 정보

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카마타

Hatsune Zushi

(初音鮨)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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61 - 80 of 791

4.0

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.5
2021/11방문1번째

とにかく高い

京都の知人から教えてもらった
なかなか予約が取れず、自分の都合でなくお店の空席に合わせて予約
前払い
詳細はお店のHP参照にしてね

大将はとても気さく
最近のお寿司屋さんは気さくなのかな...

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4.4

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.4
  • 분위기4.4
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/10방문2번째

始動

創業125年の歴史ある寿司屋、その昔は町寿司スタイルだった様だが4代目親方になり高級鮨へと…今やミシュラン二つ星を10年以上連続獲得している名店に。

この日は"5代目若女将"の新体制になってから...

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4.4

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.2
2021/10방문2번째

そして、手渡しも再開された


4年ぶりの訪問だったが『五代目若女将中治睦』『金子巧親方』の新体制で蒲田初音鮨はスタートを切っていた

この間色んな事があったと思うが、先代から受け継いだ味と伝統を見事に継承した新たなパフォー...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.6
  • 술・음료3.5
2021/09방문1번째

蒲田の名店

蒲田駅から徒歩5分ほどにある名店
先代の大将の時は50,000円のおまかせであったが、大将が代わりランチ22,000円になったということで訪問

この日いただいたのは
ほうじ茶
ハモのお吸い...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.0
2021/09방문1번째

古き良き店

まず、大将の気配りが凄く行き届いてる。
料理に関してはあまり、インパクトがない。
良いところは予約がそこまで難しくないところ。
嫌だったところは、デザートが別部屋の所
お鮨屋さんだからデザート...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스4.0
  • 분위기3.8
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.8
2021/08방문19번째

金子匠の神の部に2ヶ月ぶりにお邪魔!

【2021.08.26】
先週に引き続き初音鮨さんにお邪魔!
本日は、2ヶ月ぶりに金子大将の部にお邪魔しました。

先日西の大御所、天野功氏と坂西信宏氏、そして師匠の中治勝氏の前で握るSNSを...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.3
  • 분위기4.5
  • 가성비4.1
  • 술・음료-
2021/08방문1번째

別物として(^.^)

初音鮨の予約を見ていたらライト価格を発見。
前までおまかせで5万とかのコースだけじゃなかったっけ?と思いながら予約して行ってみました。

無垢
22000のコースみたいです。

到着したら...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료3.5
2021/08방문18번째

勝親方の握りを日本で食べるのは、これで最後かな!

【2021.08.21】
いよいよ今月26日の営業を最後に、ミラノへ旅立たれる勝親方。
本当は26日の最後の営業に伺いたかったのですが、予約が取れず、本日がラスト訪問となりました。

食べログ...

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4.1

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.1
  • 분위기4.1
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.1
2021/08방문1번째

26年間お疲れ様でした!オーナーシェフ中治氏は8月から新たなステージへと!

◇:寿司以外
◆:寿司

◇ほうじ茶で炊いたたこ
◇泉州の水茄子
◇ハモのお椀
◇枝豆の醤油の煮浸し
◆小肌
◆塩マグロ
◆中トロ
◆ホタテ
◆メイチダイ
◆赤ウニ、エゾバフン...

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4.7

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료4.7
2021/08방문3번째

ラストエンターテイメント

8月26日で大将が新天地に向かわれると伺って、急遽訪問。
今月の内容は以下の通りでした。(⭐️が握り)
コロナ禍以降で少し内容は変わりましたが、初音鮨ならではのネタも健在(伊勢海老、鱧、鮎、からす...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/08방문1번째

兼ねてより伺いたいと思っていた初音鮨さん

はじめから、楽しい!美味しい!笑
添えてある胡瓜でどんどんお酒がすすむ

お鮨もとっても美味しくて楽しい食事の時間を楽しむことが出来ました

...

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3.8

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스4.0
  • 분위기4.1
  • 가성비3.3
  • 술・음료3.5
2021/07방문1번째

素晴らしかった劇場型お寿司

と思いました。
使っていたネタはもちろんトップレベル、大将の腕も問題ないはず。
しかしながら、コース5万円の価値はあるかどうか(すなわち、ミシュラン2つ星が3万円ぐらいなら1.5倍の価値あるか)、...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2021/07방문1번째

'09年度版からミシュラン二つ星のお鮨屋さん

まずこちらは食べログのホームページから飲食店予約のオンライン予約サービスのTableCheckから予約をします。

そうすると氏名、電話番号、メルアド、住所を記入し送信するとTableCheckか...

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4.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/07방문1번째

蒲田にある老舗のお寿司屋さん
劇場型のお寿司屋さんは好き嫌いが分かれますがここは誰が行っても楽しめる。
ハッピーでアットホームな空間でした

産地、お料理の説明などもiPadなどを使いながら大...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비3.8
  • 술・음료4.0
2021/07방문1번째

とても素敵な接客でした

平日昼に1名にて。価格が5万円からとの記載があり二の足を踏んでいたのですが、OMAKASEを確認するとランチは税込み2万2000円と、高級寿司としてはお手軽価格です。

外観や入り口はフレンチを思...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2021/07방문1번째

陰キャ一人だとしんどいかなw

お任せで予約
現在、昼の2回転は、
金子親方が担当されます。
他の方も劇場型と評する通り
多少なりと厨房やネタを
見なくちゃいけない感がありますが
中治親方じゃないので、
僕的には良い意...

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4.0

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.9
2021/07방문1번째

念願の初音鮨さん...食べて感動…創業125年…東京蒲田の老舗寿司屋です…

米の炊き上がりに合わせてコースがスタート…繊細に変化するシャリの味わいも緻密に計算しています…炊きたての羽釜ご飯を目の前で酢飯に仕上げる様をご覧いただき、まだ熱いシャリをひとさじ味見していただきます…...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비3.9
  • 술・음료5.0
2021/07방문1번째

☺︎
すごく久々に 初音鮨さんへ
初訪問の時にこんなにも楽しくて美味しいお寿司屋さんがあるのか!!と
めちゃくちゃ大好きになったんですよねー
しばらくぶりに行くと
改装のため雰囲気がガラリと...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.0
  • 분위기3.9
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.1
2021/07방문1번째

町寿司から高級店へ;初音鮨

【2021年Silver】
【2021年百名店】

明治26年創業の蒲田の老舗「初音鮨」 現存する中でも高級店に舵を切り今でも評価を維持しています。
東京湾を挟んだ対岸なので、なかなか行き辛い...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스4.0
  • 분위기3.8
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.8
2021/07방문17번째

初音鮨・副将登壇!!

【2021.07.05】
色々ありました初音鮨さんですが、次の世代に向けて歩みを始めました。
その一歩として、新たな大将が産声を上げました。
金子大将です。
本日初めてお客様の前で握ります。
...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Hatsune Zushi(Hatsune Zushi)
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

03-3731-2403

예약 가능 여부

완전 예약제

tablecheck、一休

주소

東京都大田区西蒲田5-20-2

교통수단

JR 카마타역 서쪽 출구 도보5분

가마타 역에서 363 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    営業日:月・火・木・金・土
    【ランチ】12時 (弟子はやと)
    【ディナー】17時、20時 (中治勝)

    3月から
    営業日:月・火・木・金・土
    【ランチ】12時(弟子はやと)
    【ディナー】18時(親方)
예산

¥60,000~¥79,999

¥15,000~¥19,999

예산(리뷰 집계)
¥60,000~¥79,999¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

도중 퇴석하고 밖에서의 흡연도 삼가해주십시오.

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

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위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

아이동반

기본 1인분 먹을 수 있는 분만

드레스코드

반바지, 샌들 신는 삼가 해주십시오.

홈페이지

https://hatsunezushi.com/

비고

※전세는 6분 이상으로부터 가능합니다. ※예약은, 테이블 체크 또는 일휴로부터 부탁드립니다. ※타이베이에 출점한 “하츠네 스시 본점(다이토구 오카치마치)”과는 무관합니다.