공식 정보
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- 표준
- 방문월순
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初音鮨は予約困難店で大人気店。店内の空間も好きだし大将もお茶目で可愛くてお鮨も美味しいのでこりゃ予約取りにくいですなぁ。。。
Tabelog Awad 2023 bronze 受賞
2年連続...
最近「ＯＭＡＫＡＳＥ」に登録しました。
案内メールが届いて予約したのが「初音鮨」です。
予約１件につき、３９０円の手数料がかかりますが、予約困難店に行けるのなら安いものです。
蒲田駅から...
久しぶりに初音鮨さんのパフォーマンスを堪能したいと思い、訪問。
最初から最後まで贅を尽くした内容。
虎河豚の白子、雲丹、鮪、牡蛎、そして安定の烏賊カラスミ。
詳しくは写真をご参照ください。
...
『初音鮨』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
JR京浜東北線「蒲田駅」より徒歩5分の場所にお店を構える『初音鮨』...
【2021.03.11】
緊急事態宣言が延長した為、本日は19時から2時間の宴で予約をしましたが、1時間の短縮バージョンに！
ラインナップ的には、まだ2月と大きく変わっておりませんが、やはり小肌が...
個人的にエンタメ寿司の中ではかなり上位に入る初音鮨さん。
しばらく訪問できていませんでしたがコロナ禍で特別コースが出来たとの噂が。
タイミングが合わず中々行けませんでしたがようやく訪問することが出...
握りが全く好みではありませんでした。
タネとシャリがほつれて口の中で混ざり合った時に鮨の醍醐味といいましょうか、真価が発揮されると思いますが、こちらの握りは全般的にタネが大きく（あるいは分厚く）、タ...
友人が予約を取ってくれたので訪問
まずデポジットで55000円払うことに 高い笑
店内は8席とこじんまりとしながら、高級感ある雰囲気
店の裏にデザートとコーヒー用のスペースがある
いわ...
【2021.02.05】
今週２回目の訪問。
ラインナップは、殆ど代わませんでしたが、こちらがテンポを把握しているので、今日はテンポも気になりませんでした。
変わった点は、クエと白子の順番が逆に...
【2021.02.03】
緊急事態宣言に伴い、初音鮨さんも20時に閉店。
通常2時間のコースのみでしたが、19時からの会は1時間しかありませんので、最初に天王寺神楽(大カブ)、クワイ、白子のお椀が...
「ＴＯＫＹＯ(蒲田)＊超高級鮨・ミシュラン２つ星 ＠ 初音鮨(はつねずし)」
"５日連続〜８店目のお鮨！！"
蒲田と言えば、Ｂ級グルメひしめく〜"美食グルメ不毛の街"にあって、この「初音鮨」が美食の筆頭であります。
時間が止まった、中世の時代を思わせる洋風な...
定義的にはもちろん握り寿司なのだが、これは果たして寿司なのか？
そう思ってしまったほど、俺が食べたい寿司とは異なる主義主張。
個人的に白トリュフの寿司なんか要らないから暫く待とうと思っていたこ...
蒲田という下町（失礼？）に燦然と輝く大人のディズニーランド。
劇場型！全てが魅せるために計算され尽くされている。
まず食材は全て超一流品。しかしその食材たちが喜んでいるだろう、中治大将の工...
海外の方や普段から濃い味脂身たっぷりのお味が好きな、食べ物の歴史やルーツや引き算の美学云々など、大半の方々から見ればどうでも良い事をあれこれ考えずに直感的に美味しい食べ物を召し上がる方にとても好まれる...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hatsune Zushi（Hatsune Zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3731-2403 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
tablecheck、一休 |
| 주소 |
東京都大田区西蒲田5-20-2 |
| 교통수단 |
JR 카마타역 서쪽 출구 도보5분 가마타 역에서 363 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥60,000～￥79,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 도중 퇴석하고 밖에서의 흡연도 삼가해주십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
기본 1인분 먹을 수 있는 분만 |
| 드레스코드 |
반바지, 샌들 신는 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
※전세는 6분 이상으로부터 가능합니다. ※예약은, 테이블 체크 또는 일휴로부터 부탁드립니다. ※타이베이에 출점한 “하츠네 스시 본점(다이토구 오카치마치)”과는 무관합니다. |
【2021.04.30】
時短コースが３回続き、久々のフルタイムでの訪問を楽しみにしていた今日この頃！
さて出かけますか、と家を出ると腰に違和感が…
数歩歩くと違和感から確信に…
腰やっても〜...