공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
쌀 기름 100%로 바삭바삭하게 튀기는 소재의 맛을 살리는 튀김
음료
술이 약한 분들도 마시기 쉽고, 외형에도 아름다운 「차할」
요리
변종의 튀김 이나 조금 사치스러운 밥도 준비
공간
선반에 늘어선 차잎을 바라보며 카운터 석에서 튀김
코스
山菜や賀茂茄子、稚鮎など季節の食材を使った期間限定の特別コースとなっております。 〆のご飯は大人気の玉子天トリュフかけ丼となります。
季節の食材を使った期間限定の特別コースとなっております。
리뷰
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리뷰 399건팔로워 3,534명무겁지 않은 카루카루 푹신 튀김
튀김 먹고 싶다 ~하지만 튀김 비싸다 ~ 카운터에서 한 개 한 개 나오는, 코스파 좋은 튀김 가게 없을까 ~라고 생각하고 찾고 있으면 여기에 도착했습니다 ⭐️ 결...자세히 보기
2024/02 방문
1회
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리뷰 104건팔로워 57명・さかえどおり商店街を少しこえたエリアにある5周年迎えたばかりの隠れ家的茶割りと天ぷらのお店 ・カウンター7席 ・2部制 18時から18時30分開始枠と20時3...자세히 보기
2023/12 방문
1회
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리뷰 1,226건팔로워 865명新傾向の天ぷらとお茶の(笑)店
今夜はレビュアーさん主催オフ会に参加で高田馬場「ばば天」へ。店は平成末期の５年前に開業、天ぷら主体のおまかせコース5900円が飲物代込みで8000円くらいになります。飲物は通常の...자세히 보기
2023/10 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Babaten
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、이자카야、덴동 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-6363 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区下落合1-6-6 |
| 교통수단 |
JR 다카다노바바역・도자이선 다카다노바바역에서 도보 6분 세이부 신주쿠선 시모오치아이역에서 도보 7분 시모오치아이 역에서 452 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2018.12.14 |
| 전화번호 |
03-5989-1615 |
閉じる
요리쌀 기름 100%로 바삭바삭하게 튀기는 소재의 맛을 살리는 튀김
튀김은 영양가가 높고 경쾌하게 튀기는 쌀 기름을 100% 사용. 산화하기 어렵기 때문에 위도 기대기 어렵고, 먹기 쉬운 것도 특징입니다. 사용하는 야채는 수분을 듬뿍 포함한 신선한 것. 튀김으로 찐 상태로되어 야채의 단맛을 꺼냅니다. 해물의 튀김은 새우나 가리비, 으깬 등 불을 통하지 않아도 먹을 수 있는 신선한 것을, 밖은 바삭바닥 안은 레어에 튀겨 내 냅니다. 신선한 닭을 사용한 천도 인기입니다.
음료술이 약한 분들도 마시기 쉽고, 외형에도 아름다운 「차할」
대부분의 분들이 주문하는 "차할"은 고객의 눈앞에서 차잎을 선택 추출하는 스타일. 메뉴에 없는 찻잎도 포함해 약 50종류 갖추고 있습니다. 갓 구운 차는 그대로도 맛있고, 또 버릇없는 소주를 깨는 것으로 차의 맛을 강하게 느낄 수 있습니다. 베이직인 '녹차(煎茶)', 白烏龍茶', 韃靼소바차' 외에 차를 좋아한다면 모두가 아는 '아리야마 다카야마 차'와 약선 차도 추천합니다. 자랑의 튀김에 맞추어 즐겨 주세요.
요리변종의 튀김 이나 조금 사치스러운 밥도 준비
스테디셀러 튀김 외에도 '아스파라알루미야노'와 '아기 소유 다시마의 타르타르 소스', '감자 샐러드', '미나미타카메', '타코야키' 등의 변종 튀김도 풍부하게 준비했습니다. 또 〆의 밥은 「타마고 텐 트뤼플 게 덮밥」을 추천. 반숙 난천에 송로버섯을 깎아 제공하는 호화스러운 일품입니다. 깨끗이 먹고 싶을 때는, 갓 튀긴 해물 튀김에 갓 갓 구운 현미 차를 뿌린 "천차 만들기"를 부디 ◎
공간선반에 늘어선 차잎을 바라보며 카운터 석에서 튀김
점내는 나무의 카운터와 코테무라를 남기면서 도장한 벽이 정취를 느끼게 하는 공간. 선반에는 차에 빼놓을 수 없는 차의 잎이 즐비하게 늘어서 있습니다. 선반의 하단에 간접 조명을 넣어 디스플레이하고 튀김 가게에서 벗어나 세련된 분위기를 연출했습니다. 여성 혼자라도 들어가기 쉬운 분위기의 가게입니다만, 카운터 7석만의 작은 가게 때문에, 내점전에 전화를 받을 수 있으면 다행입니다.
제철 식재료를 카운터로 간편하게 맛본다. 갓 튀긴 튀김과 "차 할인"의 조합을 즐길 때
다카다노바바역・시모오치아이역 중간의 한적한 주택가에 자리한【바바텐】. 계절의 식재료를 도입하면서, 카운터석에서 갓 튀긴 튀김 1품씩 내고 있습니다. 제철 식재료를 모은 계절 코스, 좋아하는 "차 할인"과 함께 맛보는 호화스러운 한때를 꼭 즐겨주세요.
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