官方消息
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店家特色
料理
天妇罗用100%米油炸得酥脆，带出食材的天然风味
酒水
“Chawari”即使对于不喜欢喝酒的人来说也很容易喝，而且看起来很漂亮。
料理
我们还提供不寻常的天妇罗和稍微奢华的米饭来结束这顿饭。
空间
请在柜台前就座，一边欣赏货架上一字排开的茶叶，天妇罗。
套餐
山菜や賀茂茄子、稚鮎など季節の食材を使った期間限定の特別コースとなっております。 〆のご飯は大人気の玉子天トリュフかけ丼となります。
季節の食材を使った期間限定の特別コースとなっております。
评价
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评价 399案件关注者 3,534人轻盈蓬松的天妇罗，不厚重
天妇罗想吃，但是天妇罗贵，柜台一个个出来，性价比高。天妇罗我正在寻找一家商店，我来到了这里 ⭐️ 结论：我很高兴我找到了这么好的商店！ 【访问日期】平日晚餐时间（2部分，第一部分我...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
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评价 104案件关注者 57人・さかえどおり商店街を少しこえたエリアにある5周年迎えたばかりの隠れ家的茶割りと天ぷらのお店 ・カウンター7席 ・2部制 18時から18時30分開始枠と20時3...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
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评价 1,226案件关注者 865人新傾向の天ぷらとお茶の(笑)店
今夜はレビュアーさん主催オフ会に参加で高田馬場「ばば天」へ。店は平成末期の５年前に開業、天ぷら主体のおまかせコース5900円が飲物代込みで8000円くらいになります。飲物は通常の...了解更多信息。
2023/10 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Babaten
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、日式小酒馆、炸虾丼饭 |
| 预约・查询 |
050-5868-6363 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区下落合1-6-6 |
| 交通方式 |
从JR高田马场站·东西线高田马场站徒步6分钟从西武新宿线下落合站徒步7分钟 距離下落合 452 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2018.12.14 |
| 电话号码 |
03-5989-1615 |
閉じる
料理天妇罗用100%米油炸得酥脆，带出食材的天然风味
天妇罗采用100%米油制成，营养丰富，煎炸轻便。由于不易氧化，不会引起胃部严重不适，且易于食用。使用的蔬菜很新鲜，水分充足。油炸会产生类似蒸的状态，并带出蔬菜的甜味。海鲜天妇罗采用虾、扇贝、海胆等新鲜食材制成，无需煮熟即可食用，外酥里嫩。使用新鲜鸡肉制作的鸟天也很受欢迎。
酒水“Chawari”即使对于不喜欢喝酒的人来说也很容易喝，而且看起来很漂亮。
大多数人点的“Chawari”方法是在顾客面前挑选茶叶并冲泡的方式。包括菜单上没有的茶叶在内，我们备有约50种茶叶。刚泡好的茶本身就很美味，与温和的烧酒混合可以享受浓郁的茶味。除了基本的绿茶（煎茶）、白乌龙茶、苦荞茶外，我们还推荐茶友们都熟知的阿里山高山茶和药膳。与我们的招牌天妇罗一起享用。
料理我们还提供不寻常的天妇罗和稍微奢华的米饭来结束这顿饭。
除了标准天妇罗外，我们还提供各种不寻常的天妇罗，例如“芦笋 Lumgiano”、“小海带塔塔酱”、“土豆沙拉”、“Nantaka Plum”和“章鱼烧”。 它是一种奢华的宝石，在煮熟的鸡蛋天堂上剃松露。 如果您想吃得清淡，可以尝试“Tenchazuke”，在新鲜油炸的海鲜柿子上搭配新鲜冲泡的糙米茶◎
空间请在柜台前就座，一边欣赏货架上一字排开的茶叶，天妇罗。
店内，保留着木质的吧台和厨房，同时涂装的墙壁让人感受到情趣的空间。架子上摆满了搀茶不可或缺的茶叶。通过在架子的下部插入间接照明来展示，引导出不像天妇罗店的时尚氛围。虽然是女性一个人也能轻松进入的店，但是因为是只有7个吧台座位的小店，如果您能在来店前打电话的话就太好了。
在柜台轻松享用时令食材。享受现炸天妇罗与“茶瓦里”的结合的时刻
【Babaten】位于高田马场站和下才爱站之间的安静住宅区。使用时令食材，在柜台上一一现炸的天妇罗。请享用使用时令食材制成的套餐和您最喜欢的“Chawari”，享受奢华的时刻。
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