食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「奴寿司」のDNAを受け継ぐ兄弟が、天草の魅力を伝える熊本の鮨
熊本県熊本市の西辛島駅より車で5分。繁華街を外れた閑静な町に店を構える鮨店『むら上』。兄の村上 正臣（むらかみ まさおみ）と弟の村...
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全国のグルメな方々が訪れる熊本を代表する鮨の名店に初訪問してきました。
昼夜ともに年内満席という人気ぶり。すごいですね。
こちらは天草の「奴寿司」のご子息がご兄弟で営まれているお店みた...
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【Checkポイント】
■天草の名店 奴寿司の息子兄弟の予約困難鮨
■コースの所要時間: 2時間30分
天草の名店 奴寿司のDNAを継ぐ兄弟が営む予約困難鮨 むら上 。
西辛島町駅から...
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2020年1月に熊本市桜町にオープンされた「むら上」さんへ。
天草の鮨の名店「奴寿司」の大将を父に持つご兄弟さんがされているお店です。名店の系譜を受け継いでおり、現在は超予約困難店として、全国からお...
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グルメさんがわざわざ熊本にまで通うお店に便乗させてもらいました。
・すっぽんと蒸し鮑クエのスープ
複雑に入り混じる旨み で胃の準備
・ナガス鯨 首の下
んっまーーい。
シャン...
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夏も終盤のむら上。
どの季節も本当に全力で今のベストをぶつけてくれる喜び。
前半の一品で心を掴み、後半で脳を刺激してくるのは相変わらず。
一品も握りも食材を活かし美味さを生み出す工夫の数々。
...
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5月のむら上。
それはそれはそれは満たされた。
この季節の味わい方に脱帽。
前半の一品も相変わらず美味しいのだけれども、前半はとにかく、食材とソースの融合がもはやお鮨屋さんではない。
どれも唸...
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はい、またまたやってきました
5回目くらいの訪問です
行く度に進化を感じ、幸福感に満ちるお店
最初にでてくるつまみから最高なのよ
鮑のフリット、肝ソース、磯の香りとばっちぐぅ
蛤のリ...
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熊本さくら町近くのビルの2階にある
何度か通っているが、熊本でおすすめのお店
素敵なコの字カウンターで織りなす、兄弟すし
スポットライトに当たって、劇を見るような空間
今回も...
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店舗基本情報
| 店名 |
むら上
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
096-288-5210 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
|
| 住所 | |
| 交通手段 |
西辛島町駅から155m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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