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○旨出汁に蒸し鮑・雲丹豆腐・蓴菜散らし(豆腐~玉子豆腐・雲丹の博多2層・天豆)
○鱧葛打ち・炊き揚茄子椀(茄子~濃い炊き、吸地~鰹立ち過ぎ、ミニチンゲン菜・木の芽)
○車海老・トロ・目板鰈...
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○旨出汁に雲丹豆腐の天にアボカドと車海老と紫芽に振り柚子で周りに蓴菜散らし
○白胡麻豆腐とアコウ葛打ちと焼茄子の天にツル菜と輪柚子椀(先付に続き豆腐はどうなのか?しかも結構甘勝ち)
○鱧落...
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○土佐酢に湯葉豆腐の天に雲丹と莫大海と花穂で蓴菜散らし(豆腐~汲み上げ湯葉と昆布出汁ベース)
○平湯葉と炊き冬瓜と蒸し鮑の天に白髪葱とミニチンゲン菜の葛引き椀(吸地~露生姜入り)
○蛸と鯛...
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○山葵と割醤油の合わせ地焼霜鱧と雲丹の天に土佐酢ジュレ掛け(あしらい~花穂と錨防風と青茎芋)
○揚蓮餅とグジ葛打ちの天に梅肉と蓴菜散らし椀(あしらい~黄韮と松葉柚子と大根葉)
○鯛の芽葱巻...
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○蒸し鮑と雲丹豆腐の天に雲丹に出汁ジュレと振り柚子(あしらい~地漬姫オクラ、豆腐~玉〆ベースに雲丹)
○鱧葛打ちと炊き薇の湯葉大原女に木の芽と蓴菜散らし椀(あしらい~ツル菜)
○蛸と縞鯵と...
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○生姜入り土佐酢地に白魚と昆布〆細魚に土佐酢ジュレ掛け(あしらい~蕨と地漬ウルイと三つ葉)
○素麺と焼グジの天にちぎり海苔と色紙柚子散らしに振り柚子椀
○黄身醤油地に鮪山掛けの天に針海苔
...
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○黄身酢に湯霜車海老と蒸し鮑と地漬菜花の天に土佐酢ジュレ掛け花穂とつくばね(酢当たり強いので黄身酢と土佐酢ジュレのどちらかでいい)
○炊き海老芋と海老真丈と焼き餅に色紙柚子散らしの白味噌椀(味...
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○柿と大根膾と平目カラスミ巻(あしらい~水前寺海苔)
○蕪と蟹真丈の天に焼き餅と紅葉見立人参と地漬法蓮草軸と松葉柚子椀(真丈~天に梅肉)
○車海老と縞鯵と紋甲烏賊と鯛と赤貝の向付(薬味~山...
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13500円のコースで日本酒とビールで16000円
コスパはかなり良い
菜の花のおひたし、お造り、マナガツオの焼き物、鰻のお茶漬けが特に美味
デザートのパンナコッタやハラミの天ぷらも美味
鮒寿...
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京都観光で利用しました。
口コミの評価が高いので期待して。
結果は期待以上の美味しさ!
見た目も味も申し分なく、京都のランチを楽しめました。
個室での至福の二時間、幸先良い旅行のスタートが
...
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店名 |
山玄茶(サンゲンチャ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-533-0218 |
予約可否 |
予約可 予約必須です。 |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅から徒歩12分。 祇園四条駅から410m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料+500円。 |
席数 |
26席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
オープン日 |
2008年2月8日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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73m
112m
119m
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[月]
12:00 - 14:30(L.O. 13:00)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
[火]
定休日
[水]
12:00 - 14:30(L.O. 13:00)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
[木]
12:00 - 14:30(L.O. 13:00)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
[金]
12:00 - 14:30(L.O. 13:00)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
[土]
12:00 - 14:30(L.O. 13:00)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
[日]
12:00 - 14:30(L.O. 13:00)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
■ 定休日
火曜(祝日は営業)・第2月曜
アクセス方法を教えてください
祇園四条駅から徒歩12分。
このお店の口コミを教えてください
祇園にある和食店です。
和やかで心地よい空間で店主 増田氏が旬の食材を使い、季節を楽しむ懐石料理を提供。
伝統に新しい感覚も取り入れた料理目当てにお客さんが訪れています。
増田氏は滋賀の高級料亭「招福楼」のご出身。
2008年2月開店。
場所は祇園四条駅5番出口より約11~12分。
四条通りを左折して花見小路通へ入り、末吉町通と交わる角で右折、突き当りを左折した狭い路地沿い。
...
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次回はGWに