山玄茶
（サンゲンチャ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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このお店をレビューするのは非常に難しい。
素晴らしいものを、ただ素晴らしいというだけでは魅力が伝わりきらないからだ。
どの料理が美味しかったとか、そういう次元を超えている。
お料理について端的に...
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祇園にある人気店です。
こちらは某タイヤメーカーの１つ星。
少し入り組んでいて分かりにくいところにあります。
具体的にどうとは説明できないのですが。
こちらは滋賀県の招福楼出身のご主人のお店で...
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京都の名店が数ある中、予約の取り難い人気店のひとつでもある山玄茶さん。
カウンターにはキビキビとお仕事をする職人さんが数名、見ていて心地よいです。
大将も気さくで良く話しかけて下さいます。
...
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二年の月日は何かを変えてしまったのか。
あれだけ感動した料理の数々は彩を失い、起承転結も何も無い、何がしたいのかわからない店に変ってしまっていました。
結果、ほとんどの料理を残しました。
あ...
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２００７年初め頃に滋賀から京都へ来られ、元さ々木の跡地で頑張っておられる山玄茶さんへ行ってまいりました。
扉を開けると細長い路地になっており、奥で靴を脱いで入店いたします。
１階はカウンター、...
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◯紫蘇香煎
◯食前酒
◯汲み上げ湯葉で車と丹波占地とウニと刻み長芋挟み博多状に２段の天に菊花に土佐酢(あしらい～水前寺海苔)
◯鱧松と帆立真丈椀(真丈地～帆立ブツと銀杏と木耳練り込みのフワッと仕...
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京都出張の初日 当日予約でしたが 運よく空いていました
入るところを間違えて 通り過ぎてしまい
大汗をかきながら 何とか予約の時間に間に合いました
掘りごたつ式のカウンターの隅に座って扇子を...
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年に二回ペースでお世話になってます。先ず少し疑問ですが、お昼も営業されている割烹店。割烹店は仕込みなどが多く、昼の営業は経営的は良いが体力的にはキツい！（某メディア好きで一斉スタートのお店は正直別です...
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良いお店です。
すでにたくさんのレビューがあり、これ以上なにをか言わんや、です。
私も何回かおうかがいしております。
ただ、雰囲気についてだけちょっと書き込ませてもらおうかなと思いました。
...
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一番は大将の笑顔です。
１Ｆのカウンター席では大将はじめ若い方も気さくに話をしてくださいます。
料理は大将が招福楼におられたのでまちがいないです。
価格もリーズナブルで、お腹も満腹になり...
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まだ桜が開き始めたばかりの４月上旬に、外国からの友達のリクエストで初めて利用させていただきました。
避けてほしい食材の多い同行者だったのですが、予約時にその旨お伝えしたところ、快く対応してくださ...
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京都に旅行に行った際には絶対に行くこちらのお店。
山玄茶さんです。三条駅の方ですね。
毎回頂くのは11000円のコースです。
最初から最後まで高級食材をふんだんに使用した内容で、
...
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京都に出張。知り合いにお店を教えてもらい訪問。
ホテルからタクシーに乗る。近くまで来て下車。タクシーの人も知らないが、とにかく小径に入るしかない。
小料理屋、料亭みたいなのが並ぶ小径をとてとて...
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11000円（税込）のコースをいただきました。
（その他13000円のコースもあります）
昆布茶
先付
雲丹・蒸しアワビ・法連草の出汁和え
一体感があって美味しかったです。
椀...
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ここは前から行きたかったお店です。前評判はすごかったので、かなりの期待で乗り込みました。
職場のご褒美接待です。奮発していただきました。
ここは本当にすごいですね。出てくる一品一品が、本当にす...
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山あり谷ありのワンダーランド的お食事（但し高い実力に裏打ちされたもの）
2016年8月再訪：
気が付けば5年振り（！）となる訪問、妻と夕食にうかがいました。
いやぁ・・・あの場所とあのグレード、あの料理のコンビネーションで\14,000／人。
改めてCPの良...
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お昼も、夜も利用。。。
京都のお料理屋さんは、なんだかんだ言っても敷居は高い。
そんな中で、ご主人もお弟子さんたちも、柔和にお話しをしていらっしゃる。
どんなお客様にも、分け隔てなく。
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滋賀の水口の1号線横脇に お店が あった頃から ここの味に 惚れてから たまに 伺っていました。
「ささき」 の後に 引越された後も、以前に増して美味しくなった気が します。
招福楼出身の...
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京都、奈良観光旅行の締めくくりとしてこちらにお邪魔しました。
「大人になったら美味しい和食を食べた～い」と思い続けて
二十○歳になってようやく念願叶いました。
ですので、お出汁の味やら細かい...
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店舗基本情報
| 店名 |
山玄茶（サンゲンチャ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-533-0218 |
| 予約可否 |
予約可 予約必須です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園四条駅から徒歩12分。 祇園四条駅から410m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料＋５００円。 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター１０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2008年2月8日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
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