口コミ一覧 : 山玄茶

山玄茶

(サンゲンチャ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 155

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

じゃんけんじゃ

招福楼出身の増田さんが2008年にオープンした名店山玄茶、銀座しのはらさんが一時修業していたこともある。祇園花見小路の反対側、クラブとかが多い場所の近くだが、落ち着いた小道脇にある。落ちつた凛とした雰...

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  • 山玄茶 - 車海老湯引き、ひらめ、しまあじ、たこ、いか、まぐろのお造り  マスカルポーネを溶かしたぽん酢、藻塩
  • 山玄茶 - 琵琶湖安曇川鮎塩焼き
  • 山玄茶 - 八寸:八幡巻、とうもろこし揚げ、チーズ、じゅんさい、沢蟹

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.5
2017/01訪問1回目

料理はどれも私好みの味付けですし、ボリュームも満足

この日はかみさんと京都をブラブラ。
 
やって来たのがこちらの日本料理店。

場所は、いわゆる祇園と呼ばれるエリアの一角。まさに住所も祇園です。

この日のディナーはこちらでコースを食べる...

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  • 山玄茶 - 鯛の昆布締めからすみ巻き
  • 山玄茶 - 蛤真薯 竹の子とわかめ、餅、青身大根添え
  • 山玄茶 - 真鯛、平目、いかの刺身アップ

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2020/02訪問1回目

祇園四条、伝統的な懐石料理の流れを汲むなかには『奇をてらわない安心感・・・。』

今夜は、伝統的な懐石料理を頂きに伺います。こちらは今をときめく『銀座しのはら』のご主人などが修業された処。

いつも、ちょっと早めに伺いお店の雰囲気を味わうのがマイブーム。早めの予約からなのかカウ...

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  • 山玄茶 - 八寸〜こちらが名物の八寸。唐墨、金時人参、水蛸柔らか煮、御坊ごまだれ、締鯖、酒盗。見た目も綺麗。
  • 山玄茶 - 鮒鮨(追加注文)〜お隣さんが昨年自家製の鮒鮨が美味しかったとのこと。さっそくコースとは別にお願いします。
  • 山玄茶 - ご主人の写真を失念していたので、ご主人の置物でゴメンナサイ。

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2014/07訪問1回目

山玄茶@祇園(京都)~ 京都満喫、夏満喫の夜 ☪ ~

◆出色の一皿  鮎の生姜醤油焼き


 魚籠から飛び跳ねんばかりの鮎を

頭からガブリと噛み込む。


 歯と歯の間でミシリと音を立てて

小骨が小気味よく潰れて、

鮮烈でふ...

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  • 山玄茶 - 鮎の生姜醤油焼き1
  • 山玄茶 - 鮎の生姜醤油焼き2
  • 山玄茶 - 汲み上げ湯葉豆腐、雲丹、鮑、蓴菜と共に1

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/12訪問1回目

京都で美味しい懐石をいただいた、そう素直に満足できるお店。

祇園の懐石店。マイレビュア様の投稿拝読を経緯に予約の上で初訪。

開店時間は18:00であるが30分近く早めに着いてしまい、寒いので店内で待たせていただく。カウンターは懐石店にしては少し座間が狭い...

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  • 山玄茶 - 椀物・「おろし仕立て・かにしんじょう・姫青梗菜・下仁田葱」
  • 山玄茶 - 油物・「ローストビーフ・海老芋・アスパラガス素揚げ白味噌仕立て」
  • 山玄茶 - 向付・「赤貝」「ヨコワ」「縞鯵」「明石の鯛」「剣先烏賊」山葵醤油・ポン酢マスカルポーネで

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2015/05訪問1回目

暖簾上げ 茶屋に緑風 お出でやす @ 祇園

京都・祇園の路地を分け入ると、そこは滋賀の山里。愉しい酒肴が供される、心地よい割烹です。
滋賀県出身、近江の名料亭『招福褸』で修行された後、祇園に登って十数年。ご主人・増田伸彦氏の技が冴え、弟子たち...

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  • 山玄茶 - 滋賀県日野町のお米、十年物の梅干
  • 山玄茶 - 八寸
  • 山玄茶 - 雲丹豆腐、鮑、天豆

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.1
2015/05訪問1回目

祇園の名店、雰囲気の良さはご主人の人柄か

祇園にある人気店です。
こちらは某タイヤメーカーの1つ星。
少し入り組んでいて分かりにくいところにあります。
具体的にどうとは説明できないのですが。
こちらは滋賀県の招福楼出身のご主人のお店で...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2017/09訪問1回目

山奥の茶屋で味わうかのような優しいお料理

京都祇園花見小路の通りから外れた路地裏にひっそりと佇むお店。
初訪問ではスマホのGPSナビが必須。

店主は増田信彦 氏。滋賀の名店・招福楼で20年間経験されたそう。当店は今や食べログ全国5位「...

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  • 山玄茶 - お椀 松茸と鱧 木の葉真丈
  • 山玄茶 - 松茸と鯛の炊き込みご飯
  • 山玄茶 - 八寸

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.2
2014/04訪問1回目

祇園に春を感じた お料理

日 いちにちと 暖くなり 春爛漫の京都祇園。
川沿いの桜も 咲き始め 沢山の海外からの観光客も 見受けられる季節になりました。
細い路地を くねくね曲がった 以前は あの 「ささき」が 入っていた...

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  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

繁華街の路地裏に一際輝くお店がありました「山玄茶」

2016/11
再訪(夜)

半年ぶりの訪問、世話になっている女史と伺いました
増田さんの真ん前に着座、まずは挨拶代わりの嫌味を一言
「今回は三日ほどピックアップした一番後ろの予約や、相変わ...

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  • 山玄茶 - 2016/4
  • 山玄茶 - 2016/11
  • 山玄茶 - 2016/11

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

“美味しい~♪”を連呼してしまうお店^^ 《山玄茶》みんなが満足出来るお店でした☆☆

2015年12月 ウッカリ更新してしまい、失礼しました^^;

2015年5月 昼に3度目の訪問

先月、夜に伺ったばかりですが~
お友達と一緒に、また来てしまいました^^v

ランチタ...

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  • 山玄茶 - 2015年6月ランチ 雲丹・フカヒレが入った冷たい一品。
  • 山玄茶 - 2015年6月ランチ
  • 山玄茶 - 2015年6月ランチ

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2020/07 更新)1回目

【思い出レビュー】 山玄茶 【2016年2月】

京都・祇園にある日本料理の山玄茶にお邪魔しました。
入り組んだ、ちょっとわかりにくい場所にあります。
本日はこちらで晩ごはんです。楽しみですね。

玄関で靴を脱ぐと、掘りごたつのようなカウンタ...

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  • 山玄茶 - セッティング
  • 山玄茶 - 先付け
  • 山玄茶 - お雑煮

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

増田氏劇場に魅入られ頂く正統派日本料理(。・ω・。)

本日の京都ディナーは、増田氏主演の心温まるアットホームなふれあいが人気の高い山玄茶劇場へ初夏の講演を楽しみに伺いました(。・ω・。)

あの吉兆と並び日本を代表する日本料理の
歴史と後継者を輩出...

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  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

【手間を惜しまない高質な料理とおもてなし】

大将は滋賀県八日市にある「招福樓」で20年、副料理長になりしばらくして独立。
この店「山玄茶」は2007年開業なので、今年で15年目を迎える。屋号は臨済宗の禅語から取ったそうで物事に迷わないようにと...

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  • 山玄茶 - 先付けは2品「シラウオとウニ豆腐、淡路島のウニ、一寸豆」「花山葵のお浸し」
  • 山玄茶 - 鮑とこのこ、箸上げ。
  • 山玄茶 - 椀物(アイナメ)

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/02訪問1回目

滋賀県の白米がめちゃ美味しい☆

【2015-2月下旬18:30】

久々の友人と夕食、この日は祇園辺りで遊んでいたので、こちらへ夕食になりました。

祇園は白川の直ぐ裏、玄関は京都っぽい石畳みに水打ち仕上げ☆
店内は一階カ...

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  • 山玄茶 - 白魚と蛸〜ポン酢〜
  • 山玄茶 - 白子と胡麻豆腐椀〜焼き餅添え〜
  • 山玄茶 - お造り

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

名店のキーワードは滋賀。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

京都が誇る日本料理の名店『山玄茶...

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  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/11訪問1回目

祇園で感動のおもてなし

祇園を代表する名店。今人気の銀座しのはらや赤坂松川の修業先としても有名。とにかく大将の人柄が素晴らしい。常連でもないのに、カウンターではほぼ付きっきりで話しかけてくれる。滋賀の有名な料亭で副料理長だっ...

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  • 山玄茶 - 明石の真鯛 ハガツオ 岡山の真蛸 モンゴウイカ 赤貝 赤ウニ コノコ マスカルポーネポン酢 藻塩 土佐醤油
  • 山玄茶 - 蟹シンジョ 蟹の身 丹波の松茸 柚子皮
  • 山玄茶 - 真鱈の白子 汲み上げ湯葉 ホウレン草 大徳寺麩 トンブリ 車海老 鰻と牛蒡の八幡巻き 玉子シンジョ 丹波の栗揚げ 銀杏

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/10訪問1回目

【京都】 御姉様がた大爆走!とはいえ大満足の"気配り"と"御料理"を戴いた、忘られぬ夜 ^^。

やはりね。星の数は、過ごした時間の幸せのバロメーターだと思うわけです。
でね。それは時には特殊な状況故に持たらされたものであったりもする。そういうことも、ある。
でも、そういう時は。その話は、他の...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

アットホームで楽しく美味しいお店( ゚Д゚)

知り合いから東京のしのはらさんがいたお店と聞いて気になっていました。

色々とどこに行くか悩んだ結果こちらに決めました( ゚Д゚)

ちょうどお庭が見えるような席で雰囲気もいい感じです♪

...

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  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -
  • 山玄茶 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/02訪問2回目

祇園でおもてなしの日本料理

滋賀の人気料亭で長年副料理長を務めた大将の実力は、都内で飛ぶ鳥を落とす勢いの名店の大将たちが、この店の出身であることからも十分過ぎるほど知れ渡っている。琵琶湖や京都、兵庫など、美味しい物が溢れる地元食...

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  • 山玄茶 - 横輪ガツオ 本マグロの幼魚 長崎産真蛸 ヤリイカ ヒラメ 赤貝 松浦の赤ウニ 真河豚の煮凝り
  • 山玄茶 - 白魚 車海老 子持ち昆布 花山椒 黄身酢
  • 山玄茶 - グジ 厚揚げ豆腐 葱 蕪と生姜のみぞれ椀

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
山玄茶(サンゲンチャ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-533-0218

予約可否

予約可

予約必須です。

住所

京都府京都市東山区祇園町北側347-96

交通手段

祇園四条駅から徒歩12分。

祇園四条駅から410m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜(祝日は営業)・第2月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料+500円。

席・設備

席数

26席

(カウンター10席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

食べ放題

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

オープン日

2008年2月8日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

じゃすてぃんびー婆じゃすてぃんびー婆(0)

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     18:00 - 21:30(L.O. 19:30)

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