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【再訪】祇園四条、神田シェフのワクワク感は最高〜♡『京都美山町のジビエに酔う・・・。』
今夜は京都の街並みに溶け込むジビエ料理。
食べ友様をお誘いして、心ゆくまでジビエを食べ尽くす夜会。前回、すべての料理を頂くつもりが、ギブアップ(^^;)
今度こそはと朝から絶食して臨みます。（あっ...
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【Gibier MIYAWA】美山の山の幸を食べ放題で思う存分楽しめる驚愕のジビエ料理店
京都 祇園、四条通りから路地に入ったところにあるGibier MIYAWAさん。美山町から届くジビエを炭火焼きで楽しめるジビエ料理専門店です。
初めに季節の4品が出された後はなんと30品以上のジ...
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美山の恵みをいただく幸せ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
この日は京都へ。
夏にこちらお店の存在を知り、ずっと行ってみたいと思っていた。
そしてついに訪問するチャンスが(*≧∀≦*)
貴重な機会をくださった幹事様にひたすら感謝！ありがとうございます(*...
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気づけば4時間半、自分で好きなだけ選べる怒涛の美山 "ジビエ" 料理〜〜〜♪
2021.11.05
京都のマイレビさんにお誘いを受け、仕事帰りの
友人と京阪祇園四条駅で待ち合わせして歩いて5分
祇園十四番小路の奥にある「Gibier MIYAMA」さん
に17時予約...
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「no no eat more 食えない 想い出 作ったら？」と
（TRF「survival dAnce」より）
マイレビ様から素敵なお誘い。
もち即決。祇園『Gibier MIYAMA』さ...
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緊急事態宣言も解除されたし、そうだ京都、行こう！と2泊3日の旅。
2日目のディナーは、祇園のジビエ料理店へ。
美山町で生まれたシェフが、美山町から届く素材を、目の前で調理してくれる、カウンター席の...
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今後、予約が困難になりそうな、
ジビエをメインとした食べ放題が京都にあるとのことで、
大阪の友人と訪問しました
八坂神社のすぐ近くに隠れ家的にあって
店の佇まいがいい感じです
僕自身...
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再訪
3ケ月前に予約しておりましたが、訪問2日前の夜に藻屑蟹を準備出頂けないか？と神田シェフへ無茶振り...
マイナーな同食材を使うと云う発想は無かったとの事だったようですが、由良川（支流の一...
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◎dinner course(¥23,000-)
※おきまり4品を頂いた後、お好きな物を好きなだけ
追加というスタイルです。
①本モロコ炭火焼 天然クレソンのサラダ
白味噌クリームチーズ
...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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Gobies
今日も食で動きます。
○お本日のおメニューはですね○
⭕鮎の塩焼き 味噌とクリームチーズのソース
⭕出来立てパン
・鱧と松茸
・鹿肉の餃子天然のセリ、山椒
⭕鴨と木...
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Gibier MIYAMA
京都の山の幸ジビエを堪能
京都でいただける本格的なジビエのお店になります。
予約はコース料理は完全予約制になり、アラカルトは空きがあれば当日でも入店可能になります...
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美山の自然をいただけるお店ということで行ってきました。
祇園の小道を入るとありました。バーのようなおしゃれな外観、
店内はコの字カウンターでオシャレなビストロの雰囲気です。
１皿目は
鶉の...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Gibier MIYAMA
|
|---|---|
| ジャンル | ジビエ料理、イタリアン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-561-2019 |
| 予約可否 |
予約可 ◎ホームページよりネット予約を受付ております |
| 住所 |
このお店は「京都市北区上賀茂畔勝町25-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
祇園四条駅から徒歩5分 祇園四条駅から387m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お食事代金の5％頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり お子様に対応したメニューをご用意いたしますのでお気軽にご相談ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月1日 |
| 備考 |
◎予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。【※当日のご予約は店舗に直接お問い合わせ下さい】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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17:00 - 23:30
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定休日
■ 営業時間
最終入店21:00
4名様からランチご予約可
■ 定休日
シーズンで変動あり -
アクセス方法を教えてください
祇園四条駅から徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
初めて伺いました。なかなか接待利用でなくては訪れるのが難しい価格帯の店です。
料理は食べ放題というか面白い出し方をされます。最初の四品はその日のお店のオススメが出て来ますが、その後は30種ほどのメニューの中から「好きな料理を好きなだけ」という事です。料理のポーションは比較的小さいので頑張れば10品くらいは食べられそうです。
ジビエを中心とした料理はオーソドックスな味わいで、特に感動はありません...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
12月、寒くなりました。
ということでジビエをいただきにお伺いしました。
ご無沙汰とご挨拶すると、神田シェフが熊づくし
というので期待がたかまります。
ドリンクはハイボール
お酒を飲みす...