Name: 徳ㇵ本也
Address: 新御霊口町287-5, 京都市上京区, 京都府, 6020897, JP
Telephone: 075-708-7425
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.92

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21～37 件を表示／全 37 件

tona_0403 口コミ1147件フォロワー185人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

初訪問、京都の鞍馬口駅から歩いて住宅街の中にある日本料理屋、2023年12月オープン、連れて行ってくれた先輩が店主と知り合いで、店主は和久傳のご出身、ランチを２人でカウンターで、料理もお酒（日本酒）も...

0

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amanekenama 口コミ1826件フォロワー1656人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

囲炉裏の火入れを見ていると落ち着きます

京都鞍馬口『徳ㇵ本也（トクハモトナリ）』さん
和久傳出身大将のカウンター脇に囲炉裏のある和食屋さんです

高台寺和久傳・室町和久傳の料理長をされていた大将、オープン前に能登での漁師や氷見市場の仲...

5

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ベル山さん口コミ1568件フォロワー1270人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

オープン当初～注目していた徳ハ本也さんにランチ訪問して来ました(^.^)此方は高台寺和久傳、室町和久傳の料理長を歴任された松本さんのお店です☆新築された数寄屋造りの建物ですが、住宅街に溶け込んでおり、...

2

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noburinski 口コミ250件フォロワー80人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

令和5年12月にオープンした真新しいお店。
大将は室町和久傳で料理町をしておられた松本氏
白木の美しいカウンターに8席。
シンプルで居心地が良い。
注目はカウンターの奥に設えた囲炉裏。
炭を...

1

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カポーティ口コミ149件フォロワー102人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/01訪問1回目

「徳ハ本也」

「室町和久傳」出身のお店。内装、接客、料理、器、どれを取っても凛として美しい。

蕪蒸しとからすみ
お節料理：数の子のなます、車海老、ごぼう、モロコ、黒豆、金柑
てっさ、フグの白子
間人香箱...

0

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봉봉リカコ口コミ66件フォロワー36人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/01訪問1回目

京都deランチ

お久しぶりの和食で感動。きっと予約困難店になるわ
女将さんも素晴らしい。
過去一の「お雑煮」でした

1月メニュー
鏑蒸し

祝い肴(いわいざかな）

伊勢海老のお雑煮

河豚　...

1

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4597件フォロワー9532人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

徳は本(もと)なり、財は末(すえ)なり。

京都の北閑静な住居エリア〜地下鉄鞍馬口から徒歩10分強の地に徳ㇵ本也さんがグランドオープン❗️

名の通った料亭の料理長を長年任され
晴れてご夫婦でお店を切り盛りする…
囲炉裏のように炭を立て...

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食いしん坊タケ口コミ39件フォロワー47人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

今後が楽しみ♪名店になる予感(о´∀`о)

12月の徳ハ本也さん(^ ^)
和久傳で長年料理長を務めた松本さんが、満を持して独立されたお店
静かな住宅街に佇む、趣のある素敵な建物♡
初訪問♪
熱燗から始める♪

◆香箱がにのお寿司
...

0

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5382件フォロワー10772人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

京都市上京区に出来た日本料理店

京都御所から程近くに店を構える「徳ハ本也」さんに伺いました。
2023年12月にオープンしたばかりの日本料理店です。
アクセスは、地下鉄烏丸線鞍馬口駅より歩いて5分程です。
寺町通から路地を入...

1

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ingridb 口コミ1931件フォロワー1546人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.4
雰囲気4.8
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2023/12訪問1回目

大胆で繊細、そしてSDGs。

鞍馬口駅と賀茂川に挟まれたエリアに構える徳ハ本也(とくはもとなり)。
高台寺、室町和久傳の料理長だった松本さんがご自身のお店を立ち上げられました。

両隣と前が一軒家、そしてすぐ近くには応仁の乱...

6

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4751件フォロワー2633人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

京都の新店。

１２月８日にオープンした日本料理店です。
たまたま京都に寄れる日があったので、オープン前に予約していました。
和久傳の料理長をされていて、開店準備中には
仲買や漁師のお手伝いなどもされていたそう...

0

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1815件フォロワー4623人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2023/12訪問1回目

高台寺和久傳や室町和久傳で料理長を努められた松本大将のお店です。OPEN おめでとうございます‼️

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『...

0

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9de9b5 口コミ70件フォロワー9人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

0

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LOVE元蹄口コミ159件フォロワー1人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2024/02訪問1回目

0

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カルマニキ口コミ86件フォロワー8人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

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リカバさん口コミ28件フォロワー8人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

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Yuki-table 口コミ136件フォロワー17人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	徳ㇵ本也
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-708-7425
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市上京区新御霊口町287-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鞍馬口駅から354m
営業時間	■営業時間 12:00～ 18:00～ ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://motonari-kyoto.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tokuhamotonari
オープン日	2023年12月8日
初投稿者	pateknautilus40（4623）
最近の編集者	2519e2（0） ... 店舗情報（'24/05/13 20:50） 9b36d7（0） ... 店舗情報（'24/04/28 09:11）編集履歴を詳しく見る