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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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こんな、馬鹿野郎に最高のクオリティー。
いや、いつもなんや、こんな、馬鹿にも最高の料理を届けてくれる、
いつか、いつか、鮨の真髄、小肌がくえるのかど、。
俺もバカなんだと、鮨をくう、...
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宮崎のお鮨屋さんでは
一番美味しいと思います✨
握り以外もとても丁寧なお料理ばかり。
器のセレクト
日本酒の種類も豊富ですてき。
建築は、京都の「柳野」さんなど有名なバーを手掛ける木島さんと...
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1か月、一か月、メニュー変えるという感じらしいんですが、多分毎日違う、ベースは同じなのかもしれないけど、先週の火曜日とは違ってたのであきることがない。
味の表現をしたいんですが素材を最大限引出し...
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宮崎を代表する鮨店から独立された上村さんの店です。今年の１月開店ですが既に評点4.0超え！素晴らしいスタートですね。
宮崎市内の目抜通りにスタイリッシュな入口を発見しました。中に入ると落ち着きのある...
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久々に宮崎に行ったので、今年出来たばかりだというお寿司屋さんのお昼のコースを事前予約して訪問しました。
このお店自体は初めてではありますが、こちらのご主人が働かれていた宮崎市内の名店「一心鮨 光...
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昼いったことがなかったので行ってみました。
握りだけでも満足、ここしか行かなくなったのでマグロを久しぶりに食べました、旨いです。
夜もいい、日本酒の飲み過ぎで最初はすすまなかったのも、不...
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この日の一番は、指７本ドラゴン級太刀魚の焼き物です。
皮目だけをじっくりと炭火で焼き上げ、身と皮の間の脂が口の中でやさしく広がる。絶妙な焼き加減に感激でした。
大将お手製の山椒醤油でいただいた...
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知人から「今、宮崎で一番注目のお店」との評判を聞きまして、初めてお伺いしました。
インスタの方から予約ができるようになっています。
人気急上昇中のお店ですが、今のところ1、2週間ほど前でも予約はで...
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一心鮨光洋さんから独立されたという、上村さんのお店。
アパホテルの隣の綺麗な建物の奥に、看板も無く佇んでおります。
「ひとつ」さん。
ランチタイムにお伺いしたところ、この日はたまたま貸切状態...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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| 店名 |
ひとつ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から828m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年1月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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20:30 - 22:30
■ 定休日
第1・3水曜日 -
アクセス方法を教えてください
宮崎駅から828m
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このお店の口コミを教えてください
予約をして祝日の夜8時に妻と訪問しました。
ビルの1階にあるのですが店名の入った表札が無かったので入店するまでに少し時間を要しました。
カウンター10席のお店で当日は満員でした。
明るい茶系色で統一されていて、店内は落ち着いた雰囲気でした。カウンターの向こう側にはレンガがあり、焼き物をこちらで作っておられました。
実際に頂いた食事は以下です。
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宮崎市の【ひとつ】さんに伺いました。
お店の場所はJR宮崎駅西口を出て歩いて12～13分の橘通り沿いのビルの1階です。
【ひとつ】さんは2022年1月にオープンした鮨店です。
ご主人の上...