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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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”ひとつ”ずつ”心”がこめられた”鮨” 宮崎の”光”が”洋”を照らす
ひとつ
”ひとつ”ずつ”心”がこめられた”鮨” 宮崎の”光”が”洋”を照らす
こちらのお店は2022年の1月にオープンされました。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はラン...
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宮崎の繁華街に新しい高級寿司店がオープンした。元々一心鮨光洋で長年仕事をされていた上村さんが手掛けるお店。一心鮨光洋とは全く別のスタイルで宮崎県産の食材を中心にしながら、つまみと握りを提供してくれる。...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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個性がなきゃ面白くないって言う大将
硬めを超えた"アルデンテ"に炊いたお米で
握る直前に酢を混ぜ酢飯にする
昨日は他にないスタイルだった
酢飯が馴染んでいく「変化」
と
米の...
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宮崎市橘通東3-4-3エリア〜JR「宮崎駅」徒歩12分！繁華街アーケード沿い！に位置します。
コチラは宮崎で人気な「一心鮨高洋」の流れを組んだお店です！こだわり満載なお店は外観入口には看板も何も...
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宮崎県宮崎市、宮崎で最も有名なグルメモンスターである一心鮨光洋が新店をオープンです。
各地のグルメ店にお伺いをしまして、お店の方に宮崎からと申し上げると必ず一心鮨光洋の話題になります。
お値段が地...
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昨日はオープン初日と全然違う✨
オープンの時は"おつまみ"が続いてお鮨って感じ(まぁそれでも充分満足なんだけどね)
昨日はのれそれとかヨコワ(本マグロの子供)のタタキとかホントに120...
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オープンしたてのお寿司屋さんです。
蒸しアワビは食感を残して、貝を食べてる感をしっかり味わいます。
めひかりの焼き物はパリッふわっとが楽しめる逸品です。大きなメヒカリでないとこれは味わえません...
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オープンのお手伝いに後輩の土井さんが大阪から駆けつけるなんて泣ける
閉店間際には木宮さん、空さんも駆けつけ
昔の一心鮨メンバー勢揃い✨
上村さん愛されてるなぁ
コースは酒呑みに嬉しいおつ...
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料理は落ち着いた美味しさで、日本酒とも良く合います。
大将のお人柄も良く最高の店です。
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カウンター10席のお店。
地産の食材を使った料理でした❗️
僕的には一心さんの方が良いかな⁉️
揚げた魚の上に雲丹を乗せた品は、
なぜ❓❓
って感じだったし、
鮪も今一つ。
あと、最後の...
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| 店名 |
ひとつ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から828m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年1月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:00
20:30 - 22:30
[土]
18:00 - 20:00
20:30 - 22:30
[日]
18:00 - 20:00
20:30 - 22:30
■ 定休日
第1・3水曜日 -
アクセス方法を教えてください
宮崎駅から828m
-
このお店の口コミを教えてください
予約をして祝日の夜8時に妻と訪問しました。
ビルの1階にあるのですが店名の入った表札が無かったので入店するまでに少し時間を要しました。
カウンター10席のお店で当日は満員でした。
明るい茶系色で統一されていて、店内は落ち着いた雰囲気でした。カウンターの向こう側にはレンガがあり、焼き物をこちらで作っておられました。
実際に頂いた食事は以下です。
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...
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一心鮨にいた上村さんが独立してオープンしたお店に初訪問しました☺️
ランチという事で上村さんを独占することができ色々とお話する事ができました
一心鮨とは違い上村さんの感性でピンのネタ&素材を自...