口コミ一覧 : 日本料理 嘉助

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111 件を表示 11

表示件数:

4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

山の懐石

...季節を変えればまた違った楽しみがありそう。
ワインを後半に飲みたかったので見送ったけど、次に来る機会があれば、〈日本酒ペアリング〉を頼もうと思う。この料理には、日本酒ペアリング以外の選択肢は実は無かったんじゃないかと、食べ終えた時に思った。

しかし何かこう、〈星のや〉というか...

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  • 日本料理 嘉助 - 稚鮎の焼き物
  • 日本料理 嘉助 - 先附 花競涼寿
  • 日本料理 嘉助 - 椀物 花火椀(鱧)

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3.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.5
2022/11訪問1回目

酒粕好き??

...椀物?は本当にキツかった。

僕らだけかと思っていたが、隣の席で食べていた夫婦も、ご主人が碗を食べた瞬間に顔をしかめ、不味っと一言。
日本酒にこだわってるのか、日本酒ペアリングを勧められたけど、いかんせんホテル価格にしても高い気がする。
九頭竜一合で2600円越えって高くない?
なんなら新政のNo.6で4300円って相場??
地元の寿司屋の泉水さんが日本酒の揃えがおかしいから感覚が狂ってるかもしれないけど、ホテル価格にはさても文句言いたくなるくらいだった。

2日目のしゃぶしゃぶはまだ美味しかった...

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  • 日本料理 嘉助 -

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

「嘉助(星のや 軽井沢)」での食事はとてもオススメ!

...
料理は事前にコース料理を頼んでいるので、まず飲み物を決めます。

 熱燗の日本酒を頼みたかったので、熱燗でオススメのお酒を選んでもらい...
豆腐が柔らかい!
ワサビも効いています^_^;)

 そして日本酒の熱燗が運ばれますが、保温に優れたもので運ばれましたね。
さすがです...

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  • 日本料理 嘉助 -
  • 日本料理 嘉助 -
  • 日本料理 嘉助 -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2012/10訪問1回目

星のや 軽井沢 嘉助 | honmaga.com

...夜は一層、幻想的で
小説の中に入り込んだような気分に。

お店限定の日本酒「雁と月と」と一緒に
*橘倉酒造さんと作った日本酒
星のやのロゴマークのモチーフが名前の由来となっているそう...ご年配のかたから若い方まで
これはみんな好きだよね。と言いながら頂きました。
日本酒もおいしくて(特にココでしか飲めない「雁と月と」はおいしかった)
記憶に残る、夕食となりました...

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  • 日本料理 嘉助 -
  • 日本料理 嘉助 -
  • 日本料理 嘉助 -

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3.9

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.6
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2012/06訪問1回目

日本料理「嘉助」星のや軽井沢|行動派OLの個性的な日常

...
南高梅が上品でふっくら、ぽってり。
お酒とも相性の良いデザートでした。

これでは終わらなかった。

☆(特別デザート)日本酒吟醸アイスクリーム
アイスが運ばれ、目の前でアイスに日本酒が注がれる。

注がれた日本酒は橘倉酒造の古酒。
甘みのあるほのかなお米感がバニラアイスと
重なりあい芳醇な初体験のおいしさ。

最後の最後まで「うまい!!」とにんまり...

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  • 日本料理 嘉助 -
  • 日本料理 嘉助 -
  • 日本料理 嘉助 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0

3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/05訪問1回目

落ち着かない雰囲気が致命的になりそうで心配です

...鹿から出る旨みだけを頂けたお椀でした

・食前酒として私は菊秀発泡日本酒((とても美味しく取り寄せて家でも飲みたいお酒)を...

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  • 日本料理 嘉助 - 料理長からのご挨拶
  • 日本料理 嘉助 - 先付
  • 日本料理 嘉助 - 煮物椀

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2009/09訪問1回目

演出が楽しい日本料理

...三つ葉の香りも良く合っていて、満腹だったのですが完食しました。
ちなみに「御飯」はお代わりもできるそうです。
どのお料理も日本酒によく合い、お酒を呑みながらとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。私たちはあまり飲みませんでしたが、日本酒も種類豊富に揃えられていました。

総合的に御食事も雰囲気も楽しませて頂きました。ただ、このお値段に相応かというと疑問は残ります...

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  • 日本料理 嘉助 - 嘉助
  • 日本料理 嘉助 - 煮物椀
  • 日本料理 嘉助 - 八寸

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0

4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

大満足の夕食になりました!

...
赤ちゃんは突発的に泣きますもんね。今回は大丈夫でしたが。
お料理は夏の懐石。
飲み物は料理に合わせてワインをお願いしました。日本酒マリアージュもありました。
お刺身に鯉が出たり、キャベツ丸ごとオーブンで焼いたお料理があったり、斬新でしたし、美味しかった...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク4.5

2.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク3.0
2012/05訪問1回目

星のやの夕食と朝食

...デザート 琵琶の酢橘漬け メロンシャーベット甘酒ジャム
南高梅の蜜煮ゼリー包み
甘味 嘉助特製善哉(温かい抹茶アイス)

飲み物はお勧めされた日本酒 雁と月と(1合2500円)をいただきました。
星のやオリジナルの雁と月と、香りがたまりません。ずっと嗅いでいたいくらい...

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2010/09訪問1回目

星のや、星はあげられないや。

...
鮎は皮の厚さが目立って、中身もふわっとしていない。出てきた時点で冷め気味だったせいか。

地元のよなよなビールで乾杯して、日本酒の利き酒セットをオーダー。
深山桜(1983年)雪満々など4種 5500円ほど。
値段はともかく、おちょこをなめ回したいほど、お酒は絶品であった...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

5.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/11訪問1回目

和む佇まいの中での美味しい日本食♪

...点。

何れのコースも、皿から皿への間が空かない様に十分に気が配られ、たっぷりと二時間は非日常を味わえます。アルコールの種類も十分で、日本酒は辛口から甘口まで結構揃っており、完全禁煙の空間で米の匂いも味わえました。一日目に出された八寸に盛られていた鮟肝が若干生臭く感じられた以外は...

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店舗基本情報

店名
日本料理 嘉助(かすけ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0267-45-6000

予約可否

予約可

住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉星野2144 星のや 軽井沢

交通手段

中軽井沢駅から1,872m

営業時間
    • 07:00 - 12:00
    • 17:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%のサービス料別途

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hoshinoya.com/

備考

利用は宿泊客のみ。外来利用不可。

初投稿者

かなえひめかなえひめ(17)

最近の編集者

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    中軽井沢駅から1,872m

  • このお店の口コミを教えてください

    星のや宿泊にて朝食と夕食を一度ずつ頂きました。
    凝ってはいるし見た目も美しいのですが、いまいち食材の質と味は不満足です。
    マグロなどは筋が多くスーパーで安く売ってそうなものでした。ウナギは味付けが大分甘めの味付け。デザートが市販のラムネがそのままでてきてシャーベットを溶かすものでした。面白い•••けど星のやの夕食の締めにお祭りで出てくるような市販のラムネ飲みたくないよ•••
    せめて別瓶に移す...

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