Name: スープ研究処 ぶいよん
Address: 上田1480-2, 上田市, 長野県, 3860001, JP
Telephone: 0268-27-0910
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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「大盛」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

ところてん1984 口コミ861件フォロワー137人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...
上田界隈で以前から気になっていた此方へ訪問。
そういえばジャンルは違うが昨日も塩ラーメンだったと入って気付きました。

とりそば基本(塩)大盛を注文。
間もなく届けられます。トッピングはネギと胡椒のみとシンプル。スープは確かに自信あるものを提供されているのがわかります。美味しいスープ...

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SH0523 口コミ270件フォロワー17人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...
たまごは美味しかったですが、鶏はこの麺に合わせてかわからないですが、個人的にはパサついててあんまでした。

大盛特盛はスープ含め残さないで食べたら、300円マイナスになるようで、Mottainaiの精神のようです。

トイレの手洗いは...

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ニコタジ口コミ2374件フォロワー481人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

丁寧によく作り込まれていたアッサリしながらも旨味が程好く感じられる大変美味しくて体にも優しそうな鶏出汁スープのラーメンがイイ♪

...麺の量は麺だけ大盛（麺１玉半）・大盛（麺＆スープ１．５倍）・特盛（麺＆スープ２倍）にする事が出来ました。つけ麺の「つけ」はつけ（並盛１玉半）・つけたま（味玉付）・つけとり（鶏もも肉付）・つけ全部（たま＋とり）が有りました。それと汁麺にはもう一つ「ぶいよん式中華そば（並盛・大盛）」って言うのも有るようでしたよ。
この中からどれにするか暫し検討した結果、初来店と言う事もあったので、まずはこのお店の最もベーシックかつシンプルなラーメンを味わってみようと思って、
「とりそば　基本」￥７５０
「麺だけ大盛」￥１００
を注文です...

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Ken_HORIZON 口コミ95件フォロワー50人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

想像していた通りだけど、予想外でした。

...すんなりと着席できました。

さて、オーダーですが、初訪問なので最もベーシックなメニューが良いと思い、塩の基本(750円)・大盛(＋100円)・全部トッピング(＋200円)をお願いしました。

食べてみると、ヤッパリ想像通りの味、想像通りの食感、想像通りの食べ応えで...

2

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名犬太一郎口コミ874件フォロワー946人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気4.1
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

ここも民家？・・・上田ラーメンって・・・

...円。
店主お一人での調理ですが、カウンター７席だけですので待ち時間はそれ程長くはありません。
程なく着丼。麺量は多くありません。ここは男子なら「大盛」ですね。
大盛は、麺とスープの大盛で150円アップ。（麺だけ、スープだけ、両方、特盛り、などで値段は変わります）
スープ命！的な感じです。優しいスープです...

35

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££トキちゃん♪££口コミ1680件フォロワー1603人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2014/05訪問1回目

裏をかかされたスタイルのラーメン屋とは…

...)

まぁ、戸惑いながらも～座りますよ♪

店主さんが自信満々にアピールしてた「とりそば」を♪

基本の基本でお願いします♪

大盛ね♪

2013年の信州らーめん雑誌の700円[2013年３月]からドカッと跳ね上がって、900円…

大盛で1000円…

これほど沢山の材料を使ってスープ作ってるに違いない♪

そして...

6

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エネル＠-@口コミ65件フォロワー9人

4.5

～￥9991人

料理・味4.6
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

マイナンバーワンラーメン。

...
あれ。厨房に若い女の子が。バイト？前ははおじさんがひとりでやっていましたが。
まあそれはよしとして、私はとりそばの基本(塩)、全部のせ、大盛を。嫁さんはつけとりを注文。
メニューがすごく増えているのに驚きました。ガッツリいきたい人用メニューにもかなり惹かれましたが...

0

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kottouhin 口コミ134件フォロワー17人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

上田市民はすごい！

...塩、大盛）をいただきました。800円。

地図上では大通りに近い場所にありますが、実際にはなんとなく分かりづらいような所にお店があります...

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kz.lv58 口コミ814件フォロワー4人

2019/03訪問1回目

...とりそば全部基本麺大盛...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	スープ研究処ぶいよん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0268-27-0910
予約可否	予約不可
住所	長野県上田市上田1480-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上田駅から1,993m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 13:30 18:00 - 19:00 水定休日 ■ 定休日第1,3,5火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ６席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有８台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供不可
ホームページ	http://buiyontori.exblog.jp/
オープン日	2006年7月7日
初投稿者	CEF（63）
最近の編集者	taka_shio（0） ... 店舗情報（'23/08/20 19:54） menkuiyaroujirokiti（0） ... 店舗情報（'22/05/02 05:59）編集履歴を詳しく見る