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「もずくの茶碗蒸し」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1802件フォロワー4602人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

ミシュラン一つ星のリーズナブルなランチを堪能。。。

...今回はカウンター席に通されました。

なお、この日頂いたものは下記の通りですが、合わせて感想を少し

『もずくの茶碗蒸し』
まず初めに胃に優しいものからです

『白胡麻豆腐と百合根』
『筍の蕗味噌和え、蕗...

0

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018

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1813件フォロワー1255人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2022/03訪問1回目

日々、この瞬間に美味しくいただく

...
ありがとうございました。
ご馳走様でした。

ランチ懐石コース
¥4000

○もずくの茶碗蒸し

○八寸
筍の蕗味噌和え/鯖のきずし/白胡麻豆腐と百合根

○お椀
佐渡の牡蠣の

○お造り
メジマグロの赤身と中トロ/鯛/鮃
...

0

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aki_24_hiko 口コミ415件フォロワー478人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問2回目

やはりうまい

...)を頂きます。

・すっぽんの茶碗蒸し

とろっとろ。
固まるかどうかギリギリのところ。
すっぽんの旨味とあいまって最高。
こちらはもずくの茶碗蒸しがスペシャリテだと思ったけど、すっぽんもうまい。

・稚鮎の南蛮漬けと甘エビ真薯

稚鮎はさっぱりと。甘味も苦味も味わえて良い...

4

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来世はすし職人口コミ79件フォロワー60人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

新潟ミシュラン巡り②件目日本料理蘭

...
今回は、新潟市に日本料理蘭にランチにいきました。
※5,000円のおまかせのコースで予約です
来店の参考にして頂ければ。

①もずくの茶碗蒸し
②蓴菜の酢の物、かもと山菜をゴマソースで、◯◯◯一品失念してしまいました
③瓜と鯨のうめす
④佐渡南蛮海老、鮪...

1

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aki_24_hiko 口コミ415件フォロワー478人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

いい仕事

...今はもうやってないのかな？

料理の個別評価は別途下記をご覧下さい。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

【料理】
・もずくの茶碗蒸し
熱々とろとろ。滑らかで素晴らしい。こちらのお店のスペシャリテ。

・揚物(穴子、九条ネギ、南蛮エビ真薯)
塩でいただきます。穴子はふっくら...

5

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みに子口コミ245件フォロワー48人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

贅沢会席ランチは、上品な味。

...
全く読めません(笑)

画質悪のデジカメ映像ですが、お許しあれ・・( ´･_ゝ･)

もずくの茶碗蒸し

とろとろの茶碗蒸し♡
中にはモズクが。

“茶碗蒸しは飲み物です” ってな感じで、飲めるほど、トロトロでした...

0

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ニュー本間口コミ460件フォロワー139人

1.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/04訪問1回目

義のない店に、真心はない。

...
俺が、俺が！という強さがありました。飲んだらすぐ内臓がアツくなってカーッと来ました。

以下料理。

もずくの茶碗蒸し。ダシの旨味が存分に発揮された一品。ダシの味を邪魔せず、
むしろ潤滑油の働きをするモズク。シンプルだけど完成された茶碗蒸し。

稚鮎の天ぷら...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://newhonma.blog.so-net.ne.jp/2011-04-30

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本料理蘭（あららぎ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	025-226-7772
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区東堀通6番町1050-1 石田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	白山駅から1,620m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:00 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター10席、個室4席、個室6席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://araragi-niigata.com/
備考	【新潟市中央区弁天2-3-35 コートホテル新潟1F より移転】
初投稿者	シヌモノビンボー（234）
最近の編集者	Miami igbo（29） ... 店舗情報（'23/04/30 11:11） tak178tak（207） ... 店舗情報（'22/03/09 17:28）編集履歴を詳しく見る