口コミ一覧 : はつね寿司 本店

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101120 件を表示 123

表示件数:

4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.1
2015/12訪問1回目

新潟市で寿司

こちらは古町にある寿司屋です。

つまみからのコースでお願いしました。
南蛮エビ昆布〆
白子
鯛、バイ貝
〆鯖
カキ
酒蒸し
ぶり藁炙り
ズワイガニ
ホタテ
マグロチアイ

...

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  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

●新潟市「はつね寿司」のおまかせコース

2015年7月新潟一泊旅行

夕食を取るためにお部屋を出ました
ここまで、B級グルメばかりをいただきましたが
夜はいよいよ、新潟の海の幸を楽しみます

予約を入れておいたのは...

...

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  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

はつね寿司 本店(新潟)

2015-07-0921:48:44
ブログ:はつね寿司 本店(新潟)
テーマ:南蛮海老/あら刺し/ばい貝/あなご白焼き/鰹刺し/〆鰯海苔巻/まぐろタタキ/ガリ/赤いか/あら/まぐろ/きす昆布〆/...

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  • はつね寿司 - 店舗外観
  • はつね寿司 - 内観
  • はつね寿司 - 内観

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/03訪問1回目

新潟で江戸前鮨を食べる

新潟出張で日帰りするのも勿体無いところ。3月初旬の週末に日程を調整し、市内に宿を取り、夜はここ"はつね寿司"を訪問。店は数年前に改装したらしく、店構え、内装とも清々しい。暖簾をくぐると目の前に...

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  • はつね寿司 - 心で握る
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 - 店構え

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

Let's ぽちぽち~♡

2014年12月21日(日)の夜に訪問。


今回はエロネタ盛り込んでないから悪しからず~☆
そして少し写真が多いけど頑張って「いいね!」ぽちぽちしてくれたら、
…熱~いチュ~して、あ・げ・...

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  • はつね寿司 - 南蛮海老の昆布〆。
  • はつね寿司 - アオリイカ&真鯛。
  • はつね寿司 - 生鯖。

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.8
2014/12訪問1回目

ちょっと割高…味だけなら3.5☆

【2つ☆半 金額分の価値があって、近くで探すなら選択肢です!】
 ※総合☆は自腹で大事な人と再訪したいかで、単純に味ではありません。

ちょっと割高感がありますね…地方都市にしては?
つまみも...

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  • はつね寿司 - めじマグロ 3
  • はつね寿司 - 小鰭 2
  • はつね寿司 - 黒ムツ炙り3点

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

2700件目のキリ番だったはつね寿司。感激もあらたに第三章です。

(2014年10月 再訪)

新潟旅行の5日目の夜。

古町の海老の髭で呑んでました。今回の旅行もいよいよ翌朝再び高速バスで帰京します。

海老の髭の後もう一軒どこかに寄って行こうとは最初...

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  • はつね寿司 - 南蛮海老昆布締め
  • はつね寿司 - 赤貝
  • はつね寿司 - 赤いか

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2014/06訪問1回目

酒肴から握りまで、心から満足出来る名店

新潟市内だったら、ここ!と断言出来る鮨店です。
酒肴と握りを両方満喫出来て、若いご主人のリズムも良い。
清潔感溢れるキリッとした店内と、笑顔が素敵な美人女将に癒されます。

頂いた酒肴
【南...

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  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -

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-

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

はつね寿司 本店@新潟 「日本海の幸イロイロ」

新潟まで来たらラーメンばかりでなく

やっぱ魚だろ?

いや魚だけでなく酒も大切だね

知らない街での知らないジャンル

ドコにイケばいいか分からないので

必死こいて探しましたよ...

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  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2009/04訪問1回目

若いご店主のセンスが光る

寿司は結構好きなので、新潟に伺うようになってから当地でも結構な頻度で寿司屋さんに行っています。
優れた漁場が近くにあるし、かなりイイねた出してくれます。
もちろん、寿司ネタはイイに越したことはあり...

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  • はつね寿司 - のどぐろ炙り
  • はつね寿司 - バイガイ

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.4
2018/06訪問1回目

良い店です

約2週間前に予約しました。
平日の18時30分に入店。
すでに2人組のおじさん達がけっこうお酒呑んでいました。
ひとりですので、カウンターの一番端へ。
するとすぐに3人の親子、そのあと3人組の...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

小肌が美味い。

新潟鮨食べ歩きの一環でもっと早く伺いたかった、はつね寿司さんへ。月曜日という事もあり予約無しでも大丈夫でした。清潔で広々とした店内が好印象。今日はツマミからのコースしか出来ないとーいう事で了承。甘エビ...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2014/02訪問1回目

牡蠣、麒麟山、寿司っ! 幸せでした。

せっかく新潟にいるのだから、
美味いお寿司を食べたいっ!!
ってことで、後輩を引き連れて当店へ。

お店はカウンターと小上がりが2間あり、
今回は小上がりへ。
注文は、しばらくお酒を飲むの...

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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2013/11訪問1回目

改装してから

以前は月に一回くらいお店に行っていましたが、改装後に顔を出すと、値段が高くなっている気がしたことと、味が落ちているように感じました。
以前は安くて美味しいと感じていましたが、改装後は高くて普通という...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2011/10訪問1回目

美味しいなっ!

寿司屋さんの刺身はシミジミ旨い。マジ旨い。これ以上のうまさがあるのか?

以前熱海だったかで、魚屋さんが直営でやっているお店で魚を沢山食べた記憶がありますが、そこは煮魚などが絶品なうまさがあったのです...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2011/08訪問1回目

麻布で修業されたという若い店主のセンスがニクイ! そんな寿司屋です。 お店の雰囲気は昔ながらとい...

麻布で修業されたという若い店主のセンスがニクイ!

そんな寿司屋です。

お店の雰囲気は昔ながらという感じですが・・・

おそらく先代のままのお店を引き継いでいるのだと思います。

中...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2010/12訪問1回目

一品料理もうまい寿司屋

新潟市の古町、東横インの目の前にある50年続く老舗のお寿司屋さんです。現在のお店は築30年くらいらしいですが、とても清潔で逆にレトロな感じで雰囲気もとてもいいです。
こちらのお店、若いご主人が握るお...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2008/10訪問1回目

寡黙な職人さんの真摯なお寿司

新潟に行ったら日本海の新鮮な魚のお寿司も食べなくては!と、知り合いに連れて行ったお店がここでした。
BOOMの宮沢さん似の板前さんが握ってくれるお寿司は繊細な仕事で口の中でふわっと広がるシャリが職人...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目
  • はつね寿司 - 南蛮海老昆布締め
  • はつね寿司 - 鰯の巻物
  • はつね寿司 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -
  • はつね寿司 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
はつね寿司 本店
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5593-7534

予約可否

完全予約制

住所

新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238

交通手段

新潟交通 本町バス停から徒歩3分

新潟駅から1,605m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~

    ■ 定休日
    日曜 水曜 他不定
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

電話番号

025-222-5231

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

貧血気味の薔薇貧血気味の薔薇(2)

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    はつね寿司の鰯の巻物(新潟県新潟市)

    鰯巻く
    旬の旨味に
    舌を巻く
    米だけじゃない
    新潟の愛

    とんこつ醤太郎


    久しぶりに新潟県新潟市へ。
    昼には名物へぎそばにタレカツ丼をいただき、そして夜はいよいよ待ちに待ったお寿司を喰らいに。
    新潟は米も美味いけど、魚も絶品。
    南蛮海老のまったりとした旨味からスタートした新潟ナイツ。
    佐渡で上がった鮑の滋味に癒される。
    ど...

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