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料亭 能登新
（のとしん）- 最寄り駅：
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もう一つ有名な料亭があるらしいのですが、そちらはとくに鮭推しというわけではなさそうだったのでこちらを選びました。
日曜でしたが予約していたので個室に案内していただきましたが、味のある建物&窓の外には...
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普段はとても遠い新潟県を出張の機会に巡ろうと北の端の村上市を目指します。新潟市からはそれほど遠くないんですよね～
初日に訪問したのは能登新、鮭コースで川煮があるコースでお願いしました、兎に角鮭料理で...
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創業は1777年、江戸時代から続く村上の老舗料亭「能登新（のとしん）」。村上の中心部の少し外れた場所に位置し、バリかっこいい入り口です。すぐ近くに駐車場がたっぷりあるので、レンタカーで訪問するのも良い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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魚の中の魚「イヨボヤ」の全てを食べ尽くす。25種類の鮭料理を堪能、これぞ日本食文化の神髄！
［新潟県村上市］
2019/11/23（土）
村上中心街・飯野にある料亭。
10～12月に提供される「鮭料理」を求めて訪れた。
場所は… JR羽越本線・村上駅から、駅前道路を東へ1km進む...
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村上牛は脂の味が素晴らしい。ここはワイン頂きます。ナパのバナメーラはしっかり感が有り相性良かったです。村上牛と鮭のお食事は釜だきの新米と相まってとても美味しかったです。今は椅子席も御用意頂けますので、...
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江戸時代から続いているという老舗で、料理とともに雰囲気を楽しめます。
中庭の軒先には鮭が吊るしてあり、風にそよぐ鮭（！）を眺めながら、鮭料理に舌鼓を打つという、かなり希有な体験をしました。
い...
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鮭づくしの前菜は、氷頭生酢、腹子味噌漬、
すっぽん煮、なわた辛煮、昆布巻、飯寿司、
どんびこ旨煮、酒浸し、白子旨煮、16年物
めふん。そして鮭皮せんべい。見た目も
実に美しい。
氷頭生酢...
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★老舗料亭で 村上牛のランチを・・・ 新潟県旅行・・・その⑥
新潟駅より羽越本線に乗り 村上駅まで
来ました～
１時間ほどです。
ここは城下町ですので 老舗のお店が多く
昔のままの建物が並んでいて 当時にタイムスリップ
したようです。
...
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村上は歴史のある街であり、伝統的なお店も多い。
こちらのお店は、２５０年の伝統を誇るそうです。
特に、１０～１２月は鮭料理が有名である。
お店のたたずまいは、まさに料亭であり、京都や東京であ...
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新潟1泊旅行の目的の一つだった村上の鮭料理。
手軽に味わえるところはないかと調べた所、3150円の鮭ランチコースがあったので、予約をして訪問。
通された広間は中庭に面しており、座敷だが、ランチタイ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
料亭 能登新（のとしん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0254-52-6166 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽越本線 村上駅より 徒歩１５分ほど 村上駅から1,092m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
158席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
２５０年以上続いている老舗の料亭 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 月曜定休・日曜夜休み -
アクセス方法を教えてください
羽越本線 村上駅より 徒歩１５分ほど
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前菜
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