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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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★オーダー
厳選季節野菜コース 2,750円
滋賀産シカ 3,300円
サカエヤさんのこだわりポーク 1,650円
11時30分 予約
駐車場は店横にあります。
休日に予約してお邪魔し...
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地産地消と炭火焼き、素材の良さがダイレクトに伝わる料理の技術、どれもが素晴らしいです
次の日に大阪での仕事があったので前乗りして近畿圏のグルメを堪能することにしました。伊丹空港で借りたレンタカーで走ること約1時間、3年ぶりの滋賀県大津市です。
例によってその日訪問するお店を決めず...
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食べログmallからお取り寄せさせていただきました。お店から直接通販購入しましたのでその他とします。
初め、2種類の商品をお願いしたのですが、一方が売り切れという連絡をいただき、同一商品を2点取...
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今回は食べログmallで前回品切になってしまったものをお取り寄せさせていただきました。
お店から直接通販購入させていただいたのでその他にしてあります。
●琵琶湖天然小鮎の揚げ煮 1296円 ...
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滋賀県大津市 瀬田の唐橋のたもと
地元産の食材と酒にこだわる和食店に伺いました。
店舗は、古い蔵を改装した趣あるたたずまい。
地域性豊かな雰囲気の中で、
地元の野菜、もろこやびわますなどの...
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地鶏とジビエが人気のお店。
伺ったのは春でしたが、
今年は豊猟だったそうで、
まだ滋賀のジビエが楽しめました(^^♪
ランチは￥1350～のコースと、
アラカルト。
お野菜にも...
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琵琶湖から流れ出る唯一の河川である瀬田川。やがて京都に入ると宇治川、大阪に入ると淀川と名前を変えて大阪湾にそそぐ、近畿の各都市には無くてはならない重要な河川ですが、その瀬田川と琵琶湖の境い目に限りなく...
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炭火割烹 蔓ききょうといったら滋賀の中でも名店中の名店。
2023年3月の時点で食べログ点数3.93とすごい点数で、当然日本料理百名店入りです。
2020年から食べログアワード遠ざかっていますが、...
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今日は以前から行ってみたかった炭火割烹 蔓ききょう さん 古風な料亭のような佇まい ちょっと緊張しますが、入ってみると女性の方が
優しく迎えてくれました。奥のカウンター席に座ってまってると、
朝風...
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滋賀県は良いお店が多くて毎度困るんですが、某店が移転してからはやや足が遠のいておりました。
その為久々の滋賀県なのですが、今回はこちらへ。炭火割烹の人気店です。
琵琶湖の南端、というよりもう川にな...
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滋賀県 石山にある炭火割烹 蔓ききょうさんに夕食を頂きに行きました。
JR石山駅からタクシーで1000円程度のところにあります。
新快速が石山駅に停車するので、神戸や大阪からでも案外気軽に訪問出来...
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旅の楽しみは未知の料理、店と出会う事が挙げられる。滋賀の瀬田で出会った食材にこだわる当店。大変な発見だった。
以下、詳しく
琵琶湖の湖南、あの瀬田の唐橋のすぐ近く。女性の料理人による食材に...
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GWですがどこにも行けそうにないので、巣ごもり用に食べログモールで注文しました。
注文したのは「琵琶湖天然小あゆの揚げ煮」(本体864円＋送料1420円)。
冷凍で届き、冷蔵庫で約半日かけて解...
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①ぱっと光って咲いた〜♪花火を見ていた〜♪
きっとまだ 終わらない夏が〜♪
②夏の星座にぶら下がって 上から花火を見下ろして〜♪
こんなに好きなんです 仕方ないんです〜♪
③君がいた夏...
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【炭火割烹 蔓ききょう】滋賀の山の恵み、湖の恵みを炭火焼で堪能！中でも焼き野菜は段違いな美味しさ！
本日訪問したのは炭火割烹 蔓ききょう。
炭火割烹 蔓ききょうは、滋賀県大津市瀬田に行ってする郷土料理、小料理店です。
炭火割烹 蔓ききょうは、滋賀県で有名な小料理屋となっており、滋賀県の山...
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滋賀県の大津と草津の中間あたり、京阪石山坂本線唐橋前より徒歩５分のところにある「蔓ききょう」。
食べ友のレビューでずっとマークしていたこのお店、滋賀の食材やジビエをふんだんに使った料理（他県食材もあ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火割烹 蔓ききょう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、鳥料理、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4722 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪石山坂本線 唐橋前より徒歩５分 唐橋前駅から466m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8160001001478 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
22席 （1階：カウンター 10席／2階 板の間にお座布団のお座敷 4人用テーブル：1、8人用テーブル：1 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 建物南に。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年 |
| 電話番号 |
077-545-7837 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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16:00～21:00（L.O.19:30 最終入店時間 19：00)
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店主 西澤 芽久美
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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大津市、「瀬田の唐橋」東詰にある炭火割烹。ちなみに「瀬田の唐橋」は「宇治橋」「山崎橋」と並んで「日本三古橋」と呼ばれる名所である。お店は素材本来の味を引き出すことにこだわり、炭火で焼いて塩で頂くスタイルが中心である。素材に使われるのは、信頼できるハンターから仕入れるジビエ、熟成肉にこだわる「サカエヤ」の肉、「かしわの川中」の「淡海地鶏」、「海鮮の匠 魚政」の天然魚、漁師から仕入れる... -
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