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静岡の繁華街から少しそれた角地にあり、でも隠れ家の趣もあり。本日の相方との夕飯です。
アミューズは4品。どれもビジュアルにも特徴を持たせた個性的な仕上がりで、量的にもちょうど良い。
太刀魚と茄...
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静岡市人宿町のレストラン
SNSで何度か見たことがあり気になっていたお店でした♪
店内はオシャレ&きれいで落ち着いた空間でした〜
炭火料理と発酵料理を売りにしているそうで新しいスタイルで楽し...
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静岡市内に店を構える完全予約制のレストラン「SINQ」さんに伺いました。
2018年9月にオープンしています。
アクセスは、東海道新幹線、東海道本線が乗入れている静岡駅が最寄り駅になります。
国...
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ディナーコースをランチでも楽しめるということで口コミをみて行きたかった念願だったお店に休日のお昼に行ってきました!ゴ・エ・ミヨに選出されているので味には疑いはなくこの休みを楽しみにし、いざお店へ!高級...
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2回目の訪問です。
店内に入ると少し雰囲気が変わったなと思っていたのですが、シェフにお話しを伺うと、見せ方を意識して変更されたようでした。
食材をカウンターに並べ、焼き台を大きな物に変えて目で...
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口コミを見て今年ゴ・エ・ミヨに選ばれたことを知り早速いってきました。外観はモダンブラックでおしゃれな見栄え。店内のカウンター席は1枚板のつくりとなっていてこちらにも拘りを感じられます。ゴ・エ・ミヨに選...
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店内はすごく清潔感がありました。
店主の方もすごく料理にこだわっていて色々教えていただき楽しい時間を過ごせました。
お料理も初めて食べる組み合わせや味付けでしたがどれもとてもおいしかったです。
...
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静岡市葵区の本格フレンチ
静岡県の旬の食材をこだわりの調理方で提供していただけます。
シェフが一品一品説明してくださるのでお料理を楽しめます。
お酒が好きな方はワインのおすすめのペアリングなども...
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寿司屋のようなカウンターは落ち着いた雰囲気があり、その距離の近さから目の前で調理され一皿を完成される様を見れるライブ感が良いです。
シェフとのお話も料理に一味加わるような感覚で楽しめます。
...
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静岡・人宿町にあるフランス料理店「SUMIBI FRENCH SINQ(スミビ フレンチ シンク)」、
『炭火フレンチ SINQ(シンク)』は、静岡の厳選食材を備長炭で調理するスタイルのフレンチ...
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店名 |
SINQ(シンク)
|
---|---|
ジャンル | イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-1809-5583 |
予約可否 |
完全予約制 ▶︎お時間に遅れないようにお越しください |
住所 | |
交通手段 |
最寄り駅 新静岡駅から930m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2810123367694 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
7席 (カウンター席7席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 完全個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 お子様は、大人と同じお食事が可能な場合のみご同席いただけます |
ドレスコード | スマートカジュアルでお越しください |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月28日 |
備考 |
ゴ・エ・ミヨ(ゴエミヨ)2024 掲載店 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
昼 12:00 start
夜 18:30 start
※お食事スタート時間の5分前頃のご来店を推奨しております
■定休日
日曜+不定休
アクセス方法を教えてください
最寄り駅
静岡駅から車8分
静岡駅から徒歩18分
新静岡駅から徒歩17分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
毎回、新しい発見があるシンクさん。
夏の食材を堪能させていただきました。
以前と比べて、熟成と発酵を売りにする方向性に振り切ったような印象でした。相変わらずのアミューズの出し方には毎度楽しませてもらえます。
料理の見た目の高揚感は出てきた時にワクワクします。
また、静岡の文化をより一層取り入れているようで郷土料理も楽しめました。
土用の丑の日もあり、吉田町産・うなぎを使った鰻丼を...
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8月もシンクさんにお邪魔させていただきました。気づけばこちらのお店のファンになっているわけです。一品一品が他店では味わえない味で一回一回芸術作品を五感で楽しませてもらっています。
何が他との違い...