口コミ一覧 : うち山

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うち山

(うちやま)
日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4160 件を表示 659

表示件数:

3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.4
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

軽めでも一通り。ハイコスパ和食ランチ。

日曜日の昼に訪問。
3ヶ月前に予約していました。

【ポイント】
○質の高い和食がしっかりフルコースで5,500円
○季節も感じられる内容
○独自の炊き方をされる土鍋ご飯の鯛茶漬けも美味
...

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  • うち山 - 鯛茶漬け 鯛
  • うち山 - 土鍋ご飯
  • うち山 - 稚鮎の炭火焼き

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4.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問1回目

名物は焼き胡麻豆腐と鯛茶漬け。銀座らしいクラス感と肩ひじ張らない接客が心地よい

5月後半の土曜日、ランチタイムに入店。
店長の天野さんは、常連らしい隣の女性客2人と気さくに談笑していて、「マツコの知らない世界」で美味しい銀座ランチの店として、こちらの鯛茶漬けが紹介されていたと盛...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問13回目

銀座で和食の神髄に触れる…By 2023年5月②

東銀座に佇む懐石料理の名店で、
〆の絶品鯛茶漬けが最近巷で話題のお気に入り店

今月は随分前から予約しており、
先日2回目の来店(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

なので、コースを少々グ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

メディアで取り上げられる事が多く
焼き胡麻豆腐と鯛茶漬けが名物の【 銀座うち山 】さん。
特に鯛茶漬けのランチはハイコスパということもあって
半年以上先まで予約が取れないようです。
たまにキャ...

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

鯛茶漬けが気になっていて、こちらを予約。
ランチの軽めのコース5500円をいただきました。

胡麻豆腐。
焼き立ての胡麻豆腐。
めちゃくちゃ美味しい、、、

クエ・アスパラと酢の物。
...

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

「鯛茶漬け」だけじゃない魅力がここに。

 我々が頼んだのは軽めのランチコースですが、5500円が申し訳なくなるくらいに充実の内容、そして満足感を得させてくれるうち山さんなのでした。

毎回、予約時にウェブ申し込みに書いたことはしっかり把...

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  • うち山 - 地下にあります。帰りは毎度、階段をちゃんと登って見送りしてくださって、本当にありがとうございます。
  • うち山 - 「新井がスズキの洗いを紹介します」のようなことを繰り返し言いながらスズキをプレゼンテーションしてくださった新井さん(笑)
            こういうギャグセンスも内山さん仕込みなんでしょうか(知らんがな)
  • うち山 -

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

大好きな「うち山」の濃厚鯛茶漬けランチ!

東銀座駅から徒歩3分、
日本料理の百名店
「うち山」を訪問。

ランチ鯛茶漬けは予約困難なプラチナチケットですが、
Table Checkをこまめに見ていたらたまたま
キャンセルがあり、2...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問12回目

銀座で和食の神髄に触れる…By2023年5月

東銀座に佇むMichelin獲得の大人気店、
先日マツコの知らない世界で紹介されてから、
初来店で、お気に入りで通っているお店

お昼の¥8,000のコースを、
多くは頂いているが、、

...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問3回目

日本一予約の取れない鯛茶漬けランチ

久しぶりのうち山さん。
銀座和食の有名店。
銀座一丁目の地下、カウンターのほか、個室もいくつかあるようです。

常連さんにお誘いいただき
日本一予約が取れない「鯛茶漬けランチ」でお伺い。
...

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  • うち山 - 鯛茶漬けセット
  • うち山 - 薔薇の花に見立てた鯛のお刺身
  • うち山 - 焼き胡麻豆腐

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問11回目

銀座で和食の神髄に触れる…By2023年4月

マツコの知らない世界でも紹介されていた、
絶品鯛茶漬けで〆る、Michelin獲得の、
東銀座に佇む、おすすめ和食のお店

4月のお料理は春の素材を活かした、
京懐石のようなお料理でした
...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

美しい空間で食べる鯛茶漬け

【注文】
鯛茶漬け

【値段】
1980円

【評価】
銀座駅から徒歩8分。
平日昼、3ヶ月前から予約し、待ちに待った訪問日。

9名限定の美しいカウンター席に着席。
この日の鯛...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

店を出た後もずっと至福の時間が続きました

東京・銀座の木挽町仲通りにある「うち山」。目立たないビルのB1Fにある隠れ家のような懐石料理店です。
右手の9席ほどのカウンター席と左手に個室が2部屋。こぢんまりとした店ですが、凛とした雰囲気が漂っ...

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  • うち山 - 焼胡麻豆腐
  • うち山 - 焼胡麻豆腐
  • うち山 - もろこの南蛮漬け等

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/03訪問1回目

季節の素材をシンプルに美味しく食べられる日本料理屋さん

銀座の中心街で見つけやすい場所にあります。当日は有楽町から歩きましたが、徒歩10分くらいで到着しました。
入り口は簡素ですが地下一階に降りると高級感のある空間が広がっています。
カウンター6席ほど...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

お料理はもちろん、器もどれもとても素敵でした
ひとつひとつのお料理は手が込んでいて、食べたことのない食材×調理法の組合せが多かったのも楽しかったです
特に印象に残っているのが、
ふぐの白子焼きの...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

カウンターで美味しい和食を食べられる喜び

くつろぎの大人の空間 春を感じる美味しい日本料理を食べに初来訪

カウンター9席 12:30に一斉スタート
女子率たかし!と言うかほとんど女子。


⁎焼き胡麻豆腐
まずはうち山で...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問10回目

銀座で和食の神髄に触れる…By2023年3月

マツコの知らない世界でもご紹介されていた、
Michelin獲得の東銀座の和食の名店

美味しく満足度が高いため、
リピーターが非常に多く、
帰り際に殆どの客が予約していくお店

私たち...

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4.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/03訪問1回目

絶品☆鯛茶漬けのみならず全てに大満足

夜の数万円のコース料理はまた別物として、ランチでこれほど満足したお店は過去にありません。

10年連続ミシュランを獲得している有名和食店として、自分などがとても気軽に伺えないような
ところですが...

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  • うち山 - 焼き胡麻豆腐
  • うち山 - 熱々で外側はカリッ!内側はふわっ!
  • うち山 - 前菜

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ミシュラン常連の絶品鯛茶漬けランチ

10年くらい連続でミシュランの星を取り続けた銀座の高級懐石料理うち山さんのランチに訪問。
予約は1ヶ月以上前から必須。
11:30〜の鯛茶漬けと
12:30〜のランチコース(鯛茶漬けあり)
に...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問9回目

銀座で和食の魅力に触れる…By2023年2月

東銀座の裏路地に佇む、
Michelin獲得の人気店で、
昨年から月に一度お伺いしている、
お気に入り店…2月のお料理も最高でした!!

うち山さんは、さりげないインテリアに、
〝日本の四...

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

まずはお昼に行ってみて!楽しい和食


数ヶ月前から予約して訪問。土日はとくに予約埋まっています。
銀座一丁目からも新富町からも中間くらいにあり、お店はコース開始の15分前くらいにならないと開かないかも。

軽めランチコース 5,...

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  • うち山 - 12:30開始 まだ早い
  • うち山 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うち山(うちやま)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3541-6720

予約可否

完全予約制

【キャンセルポリシー】
7営業日前~2営業日前  50%
1営業日前~当日     100%
上記のキャンセル料を頂戴いたします。
予めご了承ください。

住所

東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F

交通手段

東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分

銀座一丁目駅から347m

営業時間
  • 月・火・水・金・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 木・土

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    店舗公式ホームページをご確認ください。
予算

¥20,000~¥29,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001142140

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料:昼10% 夜15%

席・設備

席数

23席

(カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席)

最大予約可能人数

着席時 26人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。

ドレスコード

お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。

ホームページ

https://www.ginza-uchiyama.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2002年12月2日

備考

お手土産、テイクアウト、
https://ginza-uchiyama.stores.jp/

お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。

お店のPR

くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫

和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座 うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...

初投稿者

micky_kmicky_k(11)

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     18:00 - 21:00
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     12:30 - 14:30
     18:00 - 21:00
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    [祝後日]
     12:30 - 14:30
     18:00 - 21:00

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