口コミ一覧 : うち山

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うち山

(うちやま)
日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 661

表示件数:

4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2020/10訪問1回目

赤茄子と焼き鱧の椀(╹◡╹)

とても気に入りました。

お休みの日に訪問しました。
雨降りの平日12時30分、店内は、お座敷も含めて予約分で満席です。

お昼のコース5500円

◯先付
焼き胡麻豆腐
◯先付
...

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  • うち山 - お昼のコース5500円。赤茄子と焼き鱧の椀。焼き鱧は香ばしく、それでいて出汁の邪魔をせず、とても美味しかったです(╹◡╹)
  • うち山 - お昼のコース5500円。焼き胡麻豆腐。外はカリッと、中はとろーりで、とても美味しかったです(╹◡╹)
  • うち山 - お昼のコース5500円。新物いくら もち米。いくらの新物は、味付けが繊細です(╹◡╹)。もち米との相性は。。。ラストの鯛茶漬けと一緒が良かったです

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/07訪問1回目

焼き胡麻豆腐に始まり鯛茶漬けに終わる…これが『うち山』スタイル

【夜】[料理・味]5.0*40%+[サービス]3.5*15%+[雰囲気]5.0*10%+[CP]4.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.55(4.6)


■2015.7.1x再訪
...

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  • うち山 -
  • うち山 -
  • うち山 -

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

大好きな「うち山」の濃厚鯛茶漬けランチ!

東銀座駅から徒歩3分、
日本料理の百名店
「うち山」を訪問。

ランチ鯛茶漬けは予約困難なプラチナチケットですが、
Table Checkをこまめに見ていたらたまたま
キャンセルがあり、2...

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  • うち山 -
  • うち山 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

抜群コスパの鯛茶漬け

平日のお昼に予約して訪問しました。当日の電話でしたが、運が良くキャンセルがあり、予約がとれました。今まで3回ほど前日予約で断られてますので
早めの予約をおすすめします。


【雰囲気】

...

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/08訪問2回目

2年前 接客に かなりの改善の余地があると感じ、それ以来 ずっと訪問できずにいたところ K様にお誘いいただき、これは良い機会と思い ご一緒させていただくことにしました。お誘いくださったK様には 大変...

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  • うち山 - 歌舞伎座の地下にあった看板。
            東銀座の地下鉄の駅は歌舞伎座の地下に直結しています
  • うち山 - 歌舞伎座の地下
  • うち山 - ごま豆腐

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

日本人で良かった #2233

今日は、朝と夕方にだけアポイントがあり、昼はかなり時間があります。

せっかくのチャンスなので、以前から行きたいと思っていた「うち山」さんに、予約の上お邪魔しました。場所は、東京メトロ銀座一丁目駅...

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  • うち山 - 焼き胡麻豆腐
  • うち山 - グリーンピースの煮物・稚鮎(琵琶湖)唐揚げ・焼きタラの芽(山形)
  • うち山 - 新玉葱のお椀

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/02訪問1回目

お茶の熱量

東京メトロ東銀座駅から徒歩5分ほどの”うち山”。
平日の12時半頃予約して伺った。
実は前日の夜に電話したのだが、
運良く昼の予約を取ることが出来た。
1Fにある小さな入り口には、
「うち山...

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  • うち山 - 鯛茶漬け1,620円
  • うち山 - 焼き胡麻豆腐
  • うち山 - 鯛茶漬け

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4.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/03訪問1回目

絶品☆鯛茶漬けのみならず全てに大満足

夜の数万円のコース料理はまた別物として、ランチでこれほど満足したお店は過去にありません。

10年連続ミシュランを獲得している有名和食店として、自分などがとても気軽に伺えないような
ところですが...

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  • うち山 - 焼き胡麻豆腐
  • うち山 - 熱々で外側はカリッ!内側はふわっ!
  • うち山 - 前菜

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4.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

ミシュラン★「うち山」さんでお昼のランチをいただく(^o^)

今回はミシュランのガイドブックで★獲得した東銀座にある、焼き胡麻豆腐と鯛茶漬けが売りの「うち山」さんでランチをいただいた時のレビューです。

お店は銀座2丁目にあり、東銀座と新富町の中間地点辺りで...

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  • うち山 - 焼胡麻豆腐
  • うち山 - おかず
  • うち山 - 蓮根と青海苔の真丈

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/06訪問1回目

焼き胡麻豆腐&鯛茶漬け美味かった^_^

以前から気になっていた食べログ日本料理TOKYO百名店のお店を事前に予約して行きました。
近くのコインパーキングに車を止めて12時30分に2名で訪問。
カウンター席に案内され座りました。
ノンア...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

ミシュラン ★ 銀座??? 空弁! うまうま でんな~

弾丸江戸出張っと言う名のグルメツワー 空弁シリーズ

今回はグルメちゅうとこまで行ってまへんが・・・最後に空弁でボーナス!!!

銀座で有名「うち山」さん 十年連続 ミッシュラン ★!!!
...

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  • うち山 -
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4.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

【じゃらん銀座の日本料理懐石ランキング1位】

今日は、数年ぶりに「銀座 うち山」にブランチに行って来ました。ここが好きな友達がいて一緒に行った懐かしいお店✨そろそろ穏やかな食べ物が足らない気がする(๑˃̵ᴗ˂̵)

場所は、東銀座徒歩5分。以...

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  • うち山 - 見目も美しい鯛のお造りとお碗✨
  • うち山 - あっつ熱で濃厚な名物ごま豆腐✨
  • うち山 - 味も外観も上品な鯛のあら炊き✨

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

銀座でこの味で、この価格素晴らしいですね

食べログ★3.79
・2021年 日本料理東京百名店

【うち山】
さんにお伺いさせて頂きました、
(71店/100店)
場所は、東銀座になります、
外観は、雑居ビルの地下1階になります...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/12訪問1回目

綺麗寂

白木の大きなカウンター。温かい膝掛。
・Rococo Tokyo White と、梅酒 完熟紀州南高梅をロックで。
・白湯の口嗽。
・焼胡麻豆腐 磨煎胡麻を吉野葛と合わせて練込み、片栗粉を塗して...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

花板さんの心遣いに感激

新しい感動といったようなものはありませんが
素材の良さと、引き出し方の技量は流石です。

個々の料理が強烈な印象を残すというよりは、
全体を通じて心地よく流れ、朧げながら、
後々からもじんわ...

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

【完全予約制】安くてうんめぇ鯛茶漬け!

完全予約制の鯛茶漬け!

和食界には店主さんの修行先などで
いろんな派閥やグループがあるわけですが、
こちらは鯛茶漬けがとにかく有名。

鯛茶漬けというとまずは「銀座あさみ」さん。
東銀...

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

びっくりお昼ご飯

【2021年百名店】

母が東京に来た時に、予約をして伺いました。
平日だったので、1か月きっての予約でも大丈夫でした。

運悪く、その日は大雨だったのですが、大雨のビハインドを取り戻す素晴...

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  • うち山 -
  • うち山 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

鯛茶漬けからコースまで〜休日ランチの選択肢が多い日本料理店

東銀座の静かなところに、間口も狭くひっそりと佇むお店。
日曜日でも月に数回営業されていて、ランチもやられています。

鯛茶漬けが有名ですが、お店のホームページを見ると、
お昼のメニューは、加え...

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  • うち山 - 無花果、梨、柿、グリーンアスパラにたたきおくらがけ
  • うち山 - 焼き胡麻豆腐
  • うち山 - 炙りサワラと椎茸

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

大人の階段降りる

東京都、銀座でミシュラン店のこちら…要予約のお店ですが、なかなかハードルが高い。
断られること数度、今回は1月前に予約の電話をして、ようやく席をゲット。
御主人の内山氏はその日はいらっしゃらないと...

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  • うち山 -
  • うち山 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

人気店にやっと行けました(^ω^)

もう何年も行きたいと言いながら
「予約」が面倒くさくてw
行けてなかったお店です。
会社からはすごく近いんですケドね~

今回、同僚が予約をしてくれたので
初来店♪\(^o^)/

お...

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  • うち山 - 小鉢とお漬物
  • うち山 - ぺろり
  • うち山 - ご飯と鯛の胡麻だれ和え

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うち山(うちやま)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3541-6720

予約可否

完全予約制

【キャンセルポリシー】
7営業日前~2営業日前  50%
1営業日前~当日     100%
上記のキャンセル料を頂戴いたします。
予めご了承ください。

住所

東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F

交通手段

東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分

銀座一丁目駅から347m

営業時間
  • 月・火・水・金・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 木・土

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    店舗公式ホームページをご確認ください。
予算

¥20,000~¥29,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001142140

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料:昼10% 夜15%

席・設備

席数

23席

(カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席)

最大予約可能人数

着席時 26人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。

ドレスコード

お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。

ホームページ

https://www.ginza-uchiyama.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2002年12月2日

備考

お手土産、テイクアウト、
https://ginza-uchiyama.stores.jp/

お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。

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くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫

和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座 うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...

初投稿者

micky_kmicky_k(11)

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    [日]
     12:30 - 14:30
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    [祝日]
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     18:00 - 21:00
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     18:00 - 21:00

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  • 1 銀座 しのはら - メニュー写真:

    銀座 しのはら (日本料理)

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    肉屋 田中 (牛料理、日本料理)

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    銀座ふじやま (日本料理)

    4.06

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