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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 661 件
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焼き胡麻豆腐に始まり鯛茶漬けに終わる…これが『うち山』スタイル
【夜】[料理・味]5.0*40%+[サービス]3.5*15%+[雰囲気]5.0*10%+[CP]4.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.55(4.6)
■2015.7.1x再訪
...
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東銀座駅から徒歩3分、
日本料理の百名店
「うち山」を訪問。
ランチ鯛茶漬けは予約困難なプラチナチケットですが、
Table Checkをこまめに見ていたらたまたま
キャンセルがあり、2...
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平日のお昼に予約して訪問しました。当日の電話でしたが、運が良くキャンセルがあり、予約がとれました。今まで3回ほど前日予約で断られてますので
早めの予約をおすすめします。
【雰囲気】
...
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今日は、朝と夕方にだけアポイントがあり、昼はかなり時間があります。
せっかくのチャンスなので、以前から行きたいと思っていた「うち山」さんに、予約の上お邪魔しました。場所は、東京メトロ銀座一丁目駅...
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夜の数万円のコース料理はまた別物として、ランチでこれほど満足したお店は過去にありません。
10年連続ミシュランを獲得している有名和食店として、自分などがとても気軽に伺えないような
ところですが...
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ミシュラン★「うち山」さんでお昼のランチをいただく(^o^)
今回はミシュランのガイドブックで★獲得した東銀座にある、焼き胡麻豆腐と鯛茶漬けが売りの「うち山」さんでランチをいただいた時のレビューです。
お店は銀座2丁目にあり、東銀座と新富町の中間地点辺りで...
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以前から気になっていた食べログ日本料理TOKYO百名店のお店を事前に予約して行きました。
近くのコインパーキングに車を止めて12時30分に2名で訪問。
カウンター席に案内され座りました。
ノンア...
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弾丸江戸出張っと言う名のグルメツワー 空弁シリーズ
今回はグルメちゅうとこまで行ってまへんが・・・最後に空弁でボーナス!!!
銀座で有名「うち山」さん 十年連続 ミッシュラン ★!!!
...
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今日は、数年ぶりに「銀座 うち山」にブランチに行って来ました。ここが好きな友達がいて一緒に行った懐かしいお店✨そろそろ穏やかな食べ物が足らない気がする(๑˃̵ᴗ˂̵)
場所は、東銀座徒歩5分。以...
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食べログ★3.79
・2021年 日本料理東京百名店
【うち山】
さんにお伺いさせて頂きました、
(71店/100店)
場所は、東銀座になります、
外観は、雑居ビルの地下1階になります...
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白木の大きなカウンター。温かい膝掛。
・Rococo Tokyo White と、梅酒 完熟紀州南高梅をロックで。
・白湯の口嗽。
・焼胡麻豆腐 磨煎胡麻を吉野葛と合わせて練込み、片栗粉を塗して...
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新しい感動といったようなものはありませんが
素材の良さと、引き出し方の技量は流石です。
個々の料理が強烈な印象を残すというよりは、
全体を通じて心地よく流れ、朧げながら、
後々からもじんわ...
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完全予約制の鯛茶漬け!
和食界には店主さんの修行先などで
いろんな派閥やグループがあるわけですが、
こちらは鯛茶漬けがとにかく有名。
鯛茶漬けというとまずは「銀座あさみ」さん。
東銀...
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東銀座の静かなところに、間口も狭くひっそりと佇むお店。
日曜日でも月に数回営業されていて、ランチもやられています。
鯛茶漬けが有名ですが、お店のホームページを見ると、
お昼のメニューは、加え...
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もう何年も行きたいと言いながら
「予約」が面倒くさくてw
行けてなかったお店です。
会社からはすごく近いんですケドね~
今回、同僚が予約をしてくれたので
初来店♪\(^o^)/
お...
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店名 |
うち山(うちやま)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3541-6720 |
予約可否 |
完全予約制 【キャンセルポリシー】 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分 銀座一丁目駅から347m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6010001142140 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:昼10% 夜15% |
席数 |
23席 (カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。 |
ドレスコード | お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年12月2日 |
備考 |
お手土産、テイクアウト、 |
お店のPR |
くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座 うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる... |
初投稿者 |
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103m
115m
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18:00 - 21:00
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18:00 - 21:00
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12:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[祝日]
12:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[祝前日]
12:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[祝後日]
12:30 - 14:30
18:00 - 21:00
■ 定休日
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とても気に入りました。
お休みの日に訪問しました。
雨降りの平日12時30分、店内は、お座敷も含めて予約分で満席です。
お昼のコース5500円
◯先付
焼き胡麻豆腐
◯先付
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