口コミ一覧 : 蕎麦 流石

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蕎麦 流石

(そば さすが)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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4160 件を表示 639

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

<8.5まで Tappoさん でちいさな個展️>

7.25、短めのお昼なので狙い撃ち、ということで1丁目昭和通りの陸橋を飛び越えて向かったネルソンズカフェさん。11:31到着 ”closed” ...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

味:とてもおいしい
量:ふつう
印象に残った料理:ひやかけ、桜えびのかき揚げ
メニュー:ふつう
雰囲気:まぁまぁ
コスパ:ふつう
混雑度:ふつう
接客:ふつう
再訪:機会があれば

...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
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2023/07訪問2回目

ランチコースよりはアラカルトがいいかも!

前回ひやかけそばを食べて感動したので
今回はランチコースにしてみました!
温かいそばと冷たいそばが出てどちらも楽しめます!

ただ個人的には冷かけそばと何品かアラカルトで頼んでみたいなーと思い...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
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2023/07訪問1回目


「蕎麦 流石」

銀座の食べログ蕎麦部門2021年百名店やミシュラン一つ星を受賞されてる十割蕎麦のお店。

お店はイタリアンの2階にあり初めてだと分かりにくいかと思います。

...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

ざるそばを食べた。

蕎麦
 繋がっており、切れ端少々
 香りはそんなになく、味は薄め。

辛汁
 そんなに辛くはない。
 程よくまとまっている感じがする。

わさびは鮫肌でおろし...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

夏には最高!流石のひやかけ蕎麦

銀座の蕎麦屋さん。
銀座一丁目駅から歩いて5分圏内の場所にあります。
過去何度も蕎麦百名店を獲得するお店です。

平日の13:30頃行き、先客5〜6名。
店仕舞いしかけてましたが、
ギリギ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

健康に良くて美味しくて幸せを感じる、そんなお料理に出会えるととてもハッピーですね(о´∀`о)
そんなお料理を求めて今回は『蕎麦 流石』にお邪魔しました- =͟͟͞͞ =͟͟͞͞ ┌(ᵔ⥽ᵔ)┐
...

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2.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
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2023/05訪問1回目

ランチコース
昼のお任せ ¥3500
ゴマ汁 ¥300

小鉢、上品な湯葉(^^)
小さな温蕎麦、細麺ですぐ切れちゃう。
桜海老かき揚げ➕ズッキーニをお蕎麦に入れて食べてくださいと。
衣...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
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  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問4回目

銀座でお蕎麦だったら
ここが一番の候補にあがります。
何回も行っていますがいつも安定の美味しさ
ここに来たら
絶対に名物のひやかけそば
を食べて欲しい
実は奥にカウンターの席があるので
...

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

蕎麦屋酒って もっともっとじっくりと それが粋だけど 

蕎麦屋酒こそ楽しみ。実にそう思う。せっかくのそばを最初から。大音響たてて流しこむ。そんな楽しみ方は粋に背く。くつろいで酒と肴で。最後に〆のそばをじっくりと。実力ある蕎麦屋ほど。酒の肴も美味。ニシンの旨...

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  • 蕎麦 流石 - ざるそば
  • 蕎麦 流石 - 鷹勇 純米吟醸
  • 蕎麦 流石 - 酒肴盛り合わせ 

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

細切りの10割蕎麦が旨い。銀座2丁目の路地裏の静かな蕎麦屋さん。

名物冷やかけ蕎麦1,200円。だし巻き玉子1,200円。ざる蕎麦1,200円。名物の冷やかけ蕎麦はかつお出汁に浸かった蕎麦。出汁が文句なく旨いが蕎麦もしっかり存在感があります。梅大根で味を変えるのがオ...

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  • 蕎麦 流石 - 一番おすすめ。小皿は梅大根。
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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

麺とツユだけあればいい。これが蕎麦だ。

イタリアンのお店(IL BIANCO)の脇にある細い階段を登った2階にあります。エレベーターはありません。

扉でしっかり区切られた個室もあります。靴を履いたまま直に上がれる小上がりのようなところ...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

平日だったからか、思いの外空いており、即入店できました!ランチコース3300円を注文、お蕎麦(とくにひやがけ)も天ぷらもとっても美味しかったです。もう少し安いかデザートついてもいいかなぁ?と感じました

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
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2023/02訪問3回目

お上品

初回訪問時、看板メニューの「冷やかけそば」をいただいて感動。
その後お昼に何度かお世話になってます。

この時は確か

つけとろろ蕎麦、出汁巻き玉子、ごぼう天。

お昼から美味しくいただ...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

ひとかみ目から粘度と甘み、味わいが広がり、浸潤してゆく玄挽き蕎麦

『蕎麦 流石』

大事な試験を終え、気になっていた
東銀座にある流石さんへ。

●玄白(2000円)
小盛りで食べ比べできるお昼限定メニューが
玄白です。

せいろ 丸抜き蕎麦:群馬...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

上品なお蕎麦

外観
お店は地下鉄の銀座駅、銀座一丁目駅、新富町駅、東銀座駅から徒歩5分ほどの雑居ビルの2階にあります。
階段を上がると、土壁の入口が現れます。
店名の看板が掛けてあるだけですが、入口から非常に...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

買い物客で賑わう築地界隈は避けて東銀座方面へ向かうも食べたいと思っていたお店は軒並みお休み…
何時もは値段的に対象外としていた此方が開いていたので仕事納めにつき入ってみました。
外のメニューにあっ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

上品な蕎麦屋さん

以前テレビで見かけ名物の冷かけそばが食べたくなり行きたい登録してあった店
ボリュームのない食事がしたくて訪問

ひやかけそば(1200円)食べた

車を他店で買い物サービスのある駐車場に停め...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

ミシュランひとつ星の生粉打ち蕎麦

知らなければ訪れることも知り得ることもなさそうな、銀座らしい隠れ家のような蕎麦庵。
イタリアンの2Fに入居しているので入り口からして分かりづらく、上を向いて歩いていれば「流石」の看板を見つけることが...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

残暑にぴったり!“サスガ”な名物そば

お昼ごはん

■名物・ひやかけそば¥1,200(税込)

まだまだ残暑が続くこの時期にぴったりなひと品を銀座で発見しました。
東銀座にひっそりと佇む、その名も『蕎麦 流石』。かつてミシュラン...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦 流石(そば さすが)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3543-0404

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F

交通手段

地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

東銀座駅から361m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 20:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間について
    (昼の部)
    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
    最終入店時間は19:30となります。

    ■ 臨時休業日
    GW・お盆・年始など
    その他、公式サイトの最新情報もご確認ください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010002041585

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※ランチタイムに個室希望の場合お部屋料5,000円。 ※ディナータイムに個室希望の場合お部屋料として大個室6,000円、個室4,000円。

席・設備

席数

30席

個室

(4人可、6人可)

静かな大個室(最大6名様)と、本当に隠れ家のような小個室(最大4名様)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に喫煙コーナー(灰皿)有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://ginza-sasuga.jp/honten/

備考

【旧店舗 : 中央区銀座1-19-12 旧・理研ビル(現・銀座グラスゲート)地下一階より移転】
※クレジットカードのご利用は、ランチタイムは不可。夜は可能。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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つなぎを使わず極細に仕上げた手打ち蕎麦は絶品!

銀座の路地裏にて、個室もあり静かにゆったりと。店内はテーブル16席、大小の個室が2つ、白木のカウンター6席。歌舞伎や映画の後でも、落ち着いて楽しめます。名物「ひやかけそば」は冷たいつゆを「ぶっかけ」たもの。お客様やマスコミ各社から「味は流石に極まれり」と高いご評価を頂戴しており、薄味のつゆは最後の一滴まで飲み干せます。他にも一品料理、お任せコース、日本酒やシャンパン、ワインなども各種ございます。

初投稿者

je9h894l3je9h894l3(34)

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