口コミ一覧 : 徳うち山

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徳うち山

(【旧店名】すし 徳うち山)

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4160 件を表示 436

表示件数:

3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問3回目

値上げされたけど,味は変わらず美味しい

この日は木曜の12時過ぎに伺いました(他にお客さんは1組2人しかいませんでした)
ランチは「名物 鯛茶漬け御膳」(税込2000円)のみなので,こちらを注文しました。

『うち山』や『嘉祥 うち山...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

鯛茶セット

銀座の和食店です。
有名なお店の系列であるらしく、
和食の百名店に選ばれています。

接客は恭しい感じ。
ランチは鯛茶漬け膳2000円のみのようです。

こちらの和定食は、
見た目が華...

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  • 徳うち山 - 定食
  • 徳うち山 - 鯛茶の刺身
  • 徳うち山 - 鯛のカブト煮

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

日本料理の名店⭐️

東銀座にある徳うち山さん、何度も来てますが投稿していなかったので、近くを通った際に入口を撮らせて頂きました。

うち山さんの暖簾分けだったと記憶してますが、昼は鯛茶漬け他、通常のコースも頂くことが...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2022/02訪問1回目

銀座ランチキラキラ:絶品鯛茶漬け御膳

東銀座の有名和食店。
【徳うち山】で鯛茶漬けランチ

二軒ふられランチ難民になりかけた時に目に入ったランチの看板。
もしかして予約なしで入れる?勇気をだしてお店に入り伺ってみるとOKとのこと...

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  • 徳うち山 - 御膳
  • 徳うち山 - 御膳
  • 徳うち山 - 鯛茶

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

今はランチのみの営業で鯛茶漬け御膳のみです。お料理はどれもさすがの美味しさ

日本料理の名店。
胡麻豆腐が有名なうち山ののれんわけのお店。
今は昼のみ鯛茶漬け御膳のみということで、事前に電話予約しました。

12:30にしていたので、12時から入られていた2組4名はデザ...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

料亭の味

店内BGMはありません。
板前さんの会話だけが聞こえます。
カウンター席で「鯛茶漬け」を、オーダーしました。
10分ほどでサーブです。
どれも手の混んだ品で、品数多いです。
土釜で炊いたご飯...

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2022/01訪問1回目

最強鯛茶漬け@東銀座

割烹料理屋さんの鯛茶漬け御膳@2,000円、美味すぎ&素晴らしすぎました。

以下雑感です。

○米が美味い。4杯おかわりしました。
○鯛。肉厚・ぷりぷりで文句なし。
○ゴマだれが美味い。...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

徳 うち山(中央区銀座)

◆銀座ランチめぐり

◾︎ 徳 うち山(中央区銀座)
・鯛茶漬け御膳:1800円
胡麻豆腐
鯛の煮付け
鯛の南蛮漬け
白ご飯
お新香
黒糖プリン

◾︎食獣まろhttp://in...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

真鯛好きにはたまらない!本格料理店!

真鯛料理の本格料理店。ランチ1800円。予約必須。

左上からー煮付け、南蛮漬けーこれがさっぱりしてて美味い!、ごまの焼き豆腐ー珍しくて美味い。

そしてタイは刺身で食べてそのままゴマだれを絡...

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4.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

鯛茶漬けで驚く

恥ずかしながら初めての和食百名店。
11時30分からの予約をしてからの訪問です。
この辺は石を投げれば百名店の銀座。
カウンターで緊張するってこの歳では余りない。
配膳を見てこれで1800円っ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

日本料理屋さんで至高の和食を頂きます

平日に代休もらえたから、久しぶりの日本料理さん。定番の鯛茶漬けです。(1800円)

お味は説明不要ですよね。旨しです。ひとつひとつが、ちゃんと美味しい。日本料理の名店ですから、ビシッと決まった雰...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

鯛茶漬けもいいけどからすみ蕎麦もね。

久々の訪問、からすみ蕎麦が今日一、
鯛茶漬けも勿論美味しいけど。
金継ぎをテーマにした徳利がいい味出してる。
花火をモチーフにしている器には鱧のお吸い物。
京都の作家に頼んだとの事。
今は陶...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

ランチの鯛茶漬け御膳、1,800円なり。破格過ぎて、良い意味で商売する気があるのか?と疑ってしまう。

鯛茶漬けは、胡麻だれベースに煎茶を追いがけでいただきます。鯛の刺身はぷりぷりで味もしっかりし...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

久しぶりに頂いた鯛茶漬け御膳、変わらない美味しさでした。

食べログを見るだけだった頃に伺ったきりのこのお店。久しぶりにお友達と伺いました。歌舞伎座の裏からすぐの所にお店があります。小さな看板だけですので、注意しないと通り過ぎてしまいそうです。

鯛茶漬け...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

名物、鯛茶漬けランチとプリン

銀座の方で限定で1500円?にて鯛茶漬けランチをやっていた時期もありましたが
たまたま東銀座の店前を通りかかったらメニュー看板が出ていたので予約なしで訪問しました。
着物の女将が出迎えてくださいま...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問3回目

.
徳うち山 東銀座

3度目の訪問
お気に入りのお店です

ランチのコースを頂きました

うち山さんのコースに必ず出る
焼き胡麻豆腐、鯛茶漬け
いつも、美味しい♫

鱧のお椀...

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2021/06訪問1回目

鯛茶だけでもとんでもなくレベル高い店だと分かる

銘店、徳うち山。
ランチの鯛茶漬けが、リーズナブル(1.800円)で利用してみました。

料理は一揃いセットで提供され、休憩中のような時間に限りある時にでも利用可能です。ありがたい。

まず...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

うち山さん!

徳 うち山  東銀座
写真のはお昼限定の鯛茶漬け御膳です。

メインは鯛茶漬けですが、名物の焼きごま豆腐もつきます。
このごま豆腐ですが、外がサクッと中がとろっとしていてなんとも言えない食感で...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

本家よりカジュアルに楽しめるランチ

本家はパフォーマンスありのランチミニコースであるに対し、こちらはほぼワンプレートの定食スタイル。

鯛茶漬けのおいしさは変わらず。ごまだれが効いていていくらでもおかわりできてしまう。

★.....

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4.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

銀座ではあり得ないコスパの鯛茶漬け御膳

東銀座駅から徒歩3分、
和食懐石料理で昨年のブロンズアワードの
「徳 うち山」を訪問。
この一年で最もお気に入りのお店です。

平日の11時半に予約して伺いました。

鯛茶漬け御膳 1,...

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  • 徳うち山 - 鯛茶漬け御膳
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  • 徳うち山 - 名物の焼き胡麻豆腐

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
徳うち山(【旧店名】すし 徳うち山)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-7472

予約可否

予約可

ご予約の変更、キャンセル等は事前にお電話下さいませ。
【キャンセル料】
2日前より100%頂戴しております。

※貸切予約は8名様以上とさせて頂いております。万が一、7名様以下に変更される場合は、貸切になりませんので、予めご了承ください。 
※御予約は基本3か月先まで承っております。

住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F

交通手段

日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から3分

東銀座駅から165m

営業時間
    • 18:00 - 22:00
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【火~土】
     昼  12時一斉スタート
        ※14時クローズ
    【月~土】
     夜  18時~22時
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

夜10%

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル8席、個室4席)

個室

(4人可)

個室1部屋あり 4名様まで

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。

オープン日

2011年8月1日

電話番号

03-6264-2646

備考

※ネット予約のお客様※
記載されたお電話番号、
メールアドレスが使用されていない
連絡先で、お客様とコンタクトが
とれない場合は、ご予約を
お断りさせて頂く場合が
ございますので、予めご了承下さいませ。

銀座くどう 工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
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【肉うち山】現在休業中

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