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『銀座 うち山』の暖簾分け店でいただく、本家とは少し異なる鯛茶漬け
昼・夜ともに要予約なので、12時に予約して伺いました。
着席すると、ほうじ茶とおしぼりを持ってきてくださり、注文を尋ねられます。
「鯛茶漬け御膳」（税込1800円）を注文しました。
『銀座う...
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東銀座のマガジンハウスの裏手にあるお店で、
送別会で利用しました。
鯛茶漬け御膳 1800円
絶品の鯛茶漬けに加えて、
特製の胡麻豆腐や煮魚もかなり美味しいです。
これに、お新香、汁...
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東銀座の和食で高評価だったこちらのお店。
すぐ近くにあるうち山の姉妹店のようです。
1週間くらい前に予約しようとしたところ満席だったのですが、その翌週くらいに再チャレンジしたところ、たまたまな...
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お店を移転してから初めての訪問。と言っても９年振りの２回目ですが。
平日１３時に予約しておきました。
高級感溢れる瀟洒な造りの引き戸ですが、暖簾はありません。メニューもないし、やって...
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前日ランチしてたらなんと
差し歯がとれた(´；ω；`)ｳｯ…仮歯なのだ！
流石に、マスク生活でも、ごはん食べるのに不便
病院が遠いから半休とらないと(´；ω；`)ｳｯ…！！無事つけてもらい
今...
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とても良い雰囲気で、利用しやすいお店です。
あらかじめ、量とお肉が苦手な事を伝えました。
丁度いい提供時間で部下との話も弾みます。
時間が早めだったのか店内はゆったりさせていただきました。
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東銀座の徳うち山さん。
ランチで初めて伺いました。
うち山さんへは行ったことあるのですが、こちらも本当に素晴らしい。
胡麻豆腐の焼いたの大好きなのです。トロっとしてて、美味しい。鯛の炊いたの、南...
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数週間前に、ひどく不味い鯛を食べて以来、トラウマです。
本当は美味しいはずの鯛のイメージアップのためには、美味しく食べさせてくれるお店に行くのが一番！
ミシュラン店からののれん分け店を予約して、こ...
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一ヶ月遅れの夏休みの三日目。
昨日から和食続きとなりますが、コチラのお店に。
以前、接待では伺った事はありますが、プライベートでは初めて。
ランチの鯛茶漬けが絶品と聞いて、満を侍して伺いまし...
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先週訪れましたが、あまりに素晴らしい内容なので、再び訪れてしまいました。銀座で食事をとる場合数多のお勧めの店がありますが、その中でこちらはトップクラスだど思います。食事の内容は勿論、接客、店の雰囲気す...
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銀座で本格的な会席料理が食べたいなと思い、食べログの評価が高くて(2020bronze)値段の価格帯もそこまで高くはない【徳うち山】さんを旦那と訪問しました✨最寄りは東銀座駅ですが、当然銀座からも歩け...
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何度か電話で当日予約にトライしましたが、いずれも席を確保できたためしがなく、今日も半分諦めながら電話したところ席を確保できました。11時半からという事でその時刻に予約しましたが、カウンター独り占めでし...
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今日のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、The Tabelog Award 2020Bronze受賞でです。
予約は、10日程前に電話でしました。
お店にお伺いすると、ソーシャルディスタン...
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『徳 うち山』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
「徳 うち山」は、日本料理の名店「銀座うち山」の暖簾分けのお店...
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2020年8月18日（火）昼食。相方と。
相方に午後に手伝いに来てもらうことになって、銀座で待ち合わせて、今日も銀座三丁目、昭和通りの東側のランチ。11時前に徳 うち山に電話すると、席を確保できた。...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7472 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約の変更、キャンセル等は事前にお電話下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から3分 東銀座駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001190870 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
夜１０％ |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル8席、個室４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室１部屋あり ４名様まで |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。 |
| オープン日 |
2011年8月1日 |
| 電話番号 |
03-6264-2646 |
| 備考 |
※ネット予約のお客様※ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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18:00 - 22:00
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18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
【火～土】
昼 12時一斉スタート
※14時クローズ
【月～土】
夜 18時～22時
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アクセス方法を教えてください
日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から3分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
皆さん、こんにちは(#´ᗜ`#)
今日は、東銀座の德うち山さんにお邪魔しました！
前日からお昼のお店を探していた所、何と德うち山さんが空いているではないですか！
当日お店にお邪魔すると…ひ、ひとり…！
お客さんが自分ひとりでした。
実は、前日にキャンセルがあり、お客さんが自分ひとりだとの事で、貸し切りでした！
でも、お店からしたら死活問題ですよね。
気を取り直し、... -
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刺身でもお茶漬けでも美味しかったです。
驚いたのが、鯛とご飯両方ともおかわり自由なところ。
なので最...