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東銀座駅から徒歩3分、
和食懐石料理で昨年のブロンズアワードの
「徳 うち山」を訪問。
この一年で最もお気に入りのお店です。
平日の11時半に予約して伺いました。
鯛茶漬け御膳 1,...
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【夜】[料理・味]5.0*40%+[サービス]4.0*15%+[雰囲気]4.5*10%+[CP]4.0*30%+[酒・ドリンク]4.0*5%=4.45(4.5)
■2015.6.x再訪
...
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東銀座駅から徒歩3分、
和食懐石料理のブロンズアワードの
「徳 うち山」を訪問。
土曜の11時半に予約して伺いました。
鯛茶漬け御膳 1,800円を注文。
鯛のお刺身、鯛の煮物、鯛の...
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東銀座の日本料理屋。
東銀座駅から歩いて5分圏内の場所にあります。
食べログBronzeや日本料理百名店など
過去にいくつか受賞しております。
名店「うち山」から初めて暖簾分けを許されたお店。...
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食べログ★3.87
・2019年 bronze
・2017年 bronze
【徳 うち山】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、銀座になります。裏路地に入った好立地になります。
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今回は２０１５年９月に銀座の「徳うち山」さんでお昼の懐石料理を食べた時のレビューをさせていただきます。
「徳うち山」さんはミシュラン☆を獲得している銀座の「うち山」から独立を許された新進気鋭の工...
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イランから一時帰国している幼馴染とお昼の会席コースを楽しみました。
フレンチや中華料理のお店も探しましたがやっぱり現地ではなかなか味わえない和食を一緒に食べたいなと思い此方を予約しました。
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カウンター席で、一番絞りと鯛茶漬を頂きました。
此処等は美味しい鯛茶漬が多いです。「金田中」さん、「竹葉亭」さん、「むとう」さん、「あさみ」さん、「うち山」さん、「徳うち山」さん、、。
杉の御箸。...
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食べログ★3.03
【すし 徳うち山】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、東銀座になります、
外観は、高級感漂う、一軒家風スタイルになります、
内装は、横一列のカウンター席...
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『徳 うち山』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
「徳 うち山」は、日本料理の名店「銀座うち山」の暖簾分けのお店...
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2023年9月平日12:00予約の上、往訪。ランチの昼会席コースは2つのみで、リーズナブルな方の以下を予約しました。カウンター席で職人の所作を楽しみながら、昼会席を満喫できます。全て美しく、そして美味...
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今日は大好きな奥さんと久々のランチデート。
かなり贅沢をして、うち山さんへ初めて行ってきました。
12:30に予約して訪問。
6000円のコースをお願いしていました。
さぁ、一品一...
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知人の誕生祝いを12月に此方で行った。
知人ご夫妻、家人、私で誕生会だ。
此方のご主人の師匠の店、「うちやま」で開きたかったのだが、
師走の忘年会シーズンだからか予約が取れなかった。
それでは...
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徳うち山の鯛茶漬けランチ。
これで1800円はお得です。
鯛のアラ煮、揚げ胡麻豆腐、鯛の南蛮漬け、漬物も付いてきます。
ごはんは炊き立ての土鍋ご飯でお替り自由。
鯛は最初はお刺身として...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7472 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約の変更、キャンセル等は事前にお電話下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から3分 東銀座駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001190870 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
夜１０％ |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル8席、個室４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室１部屋あり ４名様まで |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。 |
| オープン日 |
2011年8月1日 |
| 電話番号 |
03-6264-2646 |
| 備考 |
※ネット予約のお客様※ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
【火～土】
昼 12時一斉スタート
※14時クローズ
【月～土】
夜 18時～22時
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アクセス方法を教えてください
日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から3分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
皆さん、こんにちは(#´ᗜ`#)
今日は、東銀座の德うち山さんにお邪魔しました！
前日からお昼のお店を探していた所、何と德うち山さんが空いているではないですか！
当日お店にお邪魔すると…ひ、ひとり…！
お客さんが自分ひとりでした。
実は、前日にキャンセルがあり、お客さんが自分ひとりだとの事で、貸し切りでした！
でも、お店からしたら死活問題ですよね。
気を取り直し、... -
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