Name: 銀座焼肉 Salon de AgingBeef
Address: 銀座5-7-6 i liv 11F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3164-5157
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.59

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1～20 件を表示／全 351 件

猫奴隷口コミ591件フォロワー2791人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2023/11訪問1回目

米沢牛のサーロインすき焼きランチセット、銀座の「Salon de AgingBeef」でお昼を頂く

食べログから予約可能なこちらの「Salon de AgingBeef」さん、すき焼きが食べたくて訪問しました。

お店はお洒落な内観を謳っていますが、そこまでではないかなという印象です。若いカップ...

9

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お店からの返信

銀座焼肉 Salon de AgingBeef

2023/11/29

猫奴隷様
この度は銀座焼肉Salon de AgingBeefをご利用いただきありがとうございます。

熟成米沢牛の焼きすきランチセットをお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。当店がこだわる上質なお肉がお客様のお口に合い、また、濃厚な奥久慈卵とともに八代目儀兵衛の特選米もご満足いただけたことが、私たちにとっても大きな喜びです。ランチでは一頭買いによる様々な部位を使用したプランをご用意しておりますので、お近くに来られた際には是非お立ち寄りください。

次回のご来店楽しみにお待ちしております。

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2022/01訪問9回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜焼きにフォーカスして部位で食べ較べる潔さ〜

再訪(22.1月)

　今は生に焼き、揚げと趣向をこらす高級焼肉が多いし

実際それはそれで好きなのだが、

焼きにフォーカスして部位で食べ較べるこんな潔さも悪くない、

そう思え...

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/08訪問1回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の新星〜

◆出色の一皿　　極上ミルフィーユステーキ

　ステーキの部位は

霜降り系の肉で、その時々で変わるようだが、

この日は肩バラのあばら骨側に有る

希少部位のザブトン。

　1枚2...

15

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お店からの返信

銀座焼肉 Salon de AgingBeef

2019/09/22

えこだねこ様
この度は当店にご来店頂き、有難うございます。

コースのみに入っている極上ミルフィーユステーキにお褒めの言葉頂き、スタッフ一同嬉しく思っております。

たくさんの綺麗な写真を上げていただき有難うございます。
日本ワインも提案させていただき、味わってて頂けて良かったです。

違ったコースやワインを提案させて頂きますので、またご来店頂けるのをスタッフ一同お待ちしております。

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2021/02訪問8回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の注目店〜

再訪(21.2月)

　UPし損ねていたレビュー。

サーロインと炙り雲丹のキンパに始まる

米沢牛三昧は安定の旨さ！

◆今回のお品書き

錦コース

キムチ、ナムル...

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2020/09訪問6回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の注目店〜

再訪(20.9月)

　コロナの自粛期間をはさんで

半年ぶりの再訪。

　相変わらずサーロインと炙り雲丹のキンパや

極上黒タンと熟成極上タンの食べ比べ、

サーロインの焼き...

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2020/12訪問7回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の注目店〜

再訪(20.12月)

　サーロインと炙り雲丹のキンパに

極上黒タンと熟成極上タンの食べ比べ、

サーロインの焼きすき奥久慈卵と

いつもながらテッパン・メニューを組み込んだ流...

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2022/04訪問10回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜焼きにフォーカスしたコース構成の潔さ〜

再訪(22.4月）

　牛刺しで始まり、終盤の焼きすきと〆の冷麺かキーマカレー以外は

ひたすら様々な部位の焼肉三昧。

　シンプルなコース構成だが、

良く出来ていると思う。
...

10

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/09訪問2回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の新星〜

再　訪（19.9月）

　米沢牛を柱とした熟成黒毛和牛の焼肉店。

東京に、そして銀座に高級焼肉は数あれど、

実は結構オリジナリティのあるアプローチをしている

良店だと思う。

...

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YaKu 口コミ412件フォロワー1544人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

オシャレなお店の完全個室で熟成焼肉❗️

完全個室で、輝(かがやき)コースを頂いた。
米沢牛の熟成肉は、柔らかくて味が濃厚で、とても美味しかった。マネージャーで、ソムリエの鈴木さんが丁寧に焼いてくれたので、最高の焼き加減で頂くことが出来た…...

6

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お店からの返信

銀座焼肉 Salon de AgingBeef

2024/02/27

YaKu様
この度は銀座焼肉Salon de AgingBeefをご利用いただきありがとうございます。

完全個室での輝コースをご堪能いただけたとのこと、スタッフ一同喜びを感じております。米沢牛の熟成肉をしっかりと美味しさを引き出す焼き加減でお召し上がりいただけたようで幸いです。
清潔感あふれる店内でのお食事、そしてコストパフォーマンスにもご満足いただけたとのお言葉をいただき、大変光栄です。〆の冷麺とキーマカレーに関しましても、ご好評をいただき感謝申し上げます。
今後もお客様に心から楽しんでいただけるサービスとお料理を提供するために精進して参ります。

またのご来店を心からお待ちしております。

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/10訪問3回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の新星〜

再訪(19.10月）

　正直、焼肉ゆえの宿命で

コース・メニューはほぼ変わらない、

しかし変わらずに好いテンション！

　その中で〆メニューの新顔の

タンのキーマカレー...

13

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/12訪問4回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の新星〜

再訪(19.12月)

　焼肉高級化の波の中では

コース仕立ての割烹スタイルながら、

銀座でこの価格は嬉しい限り。

◆今回のお品書き

錦コース

キムチ盛り合わ...

13

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2023/07訪問12回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef【東京・銀座】〜焼きにフォーカスしたコース構成の潔さ〜

再訪(23.7月）

　４か月ぶりの再訪。

相変わらず肉を食べ込んだと云う満足感、高し！

◆今回のお品書き

錦コース（A５ランク米沢牛３週間熟成）

キムチナムル盛...

11

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2023/03訪問11回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef【東京・銀座】〜焼きにフォーカスしたコース構成の潔さ〜

再訪(23.3月）

　ほぼ１年ぶりの再訪。

ずば抜けてはいないが安定の旨さ。

　今回のハイライトは

層構造が堪えられない美味の

極上カルビのミルフィーユ仕立てタレ。...

7

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2020/02訪問5回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef（サロン・デ・エイジング・ビーフ）@銀座〜熟成の米沢牛が堪能出来る銀座の新星〜

再訪(20.2月)

　結構リピートしているので

UPし損ねていた過去レビュー。

　こちらは高級店の中では利用しやすい価格と

分かりやすい美味しさ、プロのサービスが魅力のバラ...

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semsem 口コミ505件フォロワー1819人

4.1

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

ラグジュアリーな空間で頂く熟成肉

都内でもまだ珍しい熟成肉を専門に扱うお店。白を基調にした高級感ある店内で頂く熟成肉の焼肉は格別。特に赤身肉は旨味が強く、熟成肉らしさが味わえるように感じた。控えめに言ってめちゃ旨い。ランチで下見のうえ...

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kenta-crv 口コミ2738件フォロワー3870人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

【Salon de AgingBeef】熟成にとことんこだわりを追求した焼肉店！

今回訪問したのは銀座焼肉 Salon de AgingBeef。友人に誘って頂き訪問してみました。

店内に入ると一瞬お店を間違えた？と引き返そうかと思うほど綺麗な内装。とてもじゃないですが、焼肉...

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yoshimurakei 口コミ1084件フォロワー11144人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

お洒落空間で楽しむ熟成米沢牛！！

銀座駅徒歩1分！

ラグジュアリーな空間で厳選された熟成焼肉を堪能できる【銀座焼肉 Salon de AgingBeef（サロン・ド・エイジングビーフ）】さんに初訪店しました。

銀座のG...

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mimi7san77 口コミ590件フォロワー1827人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2019/08訪問1回目

極上黒タンと熟成タンの食べ比べが最高！！

8月1日にグランドオープンしたばかりの
お店で焼き肉を～♪♪

銀座の、ど真ん中にあってとってもラグジュアリー

まずは、
◆徳島産すだちサワー
すだちの香りがスゴイ！！すっきり爽...

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記事URL：https://ameblo.jp/misarin1225/entry-12504665946.html

お店からの返信

銀座焼肉 Salon de AgingBeef

2019/09/25

mimi7san77様

この度は当店にご来店いただき、誠に有難うございます。

料理や接客に喜んでいただけ、スタッフ一同嬉しく思っています。

特に喜んでいただけた極上黒タンと熟成タンの食べ比べは、当店で唯一熟成していないものと熟成したものの違いを堪能していただける料理です。
今回はアラカルトでのご利用でしたが、コースでもタンの食べ比べが入っていますので、ぜひ次回はコースも楽しんでいただければと思います。

またご来店頂けることをスタッフ一同お待ちしております。

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3585件フォロワー12887人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.7

2024/01訪問13回目

銀座焼肉 salon de AgingBeef【東京・銀座】〜様々な部位を食べ込む焼肉のザ・王道〜

再訪(24.1月）

　5か月ぶりの再訪。  

もちろん他のメニューも有るが

様々な部位を食べ込む焼肉のザ・王道が小気味良し。

◆今回のお品書き

錦コース（A５ランク...

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お店からの返信

銀座焼肉 Salon de AgingBeef

2024/01/28

えこだねこ様
この度は銀座焼肉Salon de AgingBeefをご利用いただきありがとうございます。

この度はご再訪いただき、誠にありがとうございます。
前回に続き、錦コースをはじめ様々な部位をお楽しみいただけたようで大変嬉しい限りです。熟成された米沢牛の味わいをお楽しみいただけたこと、スタッフ一同、感激しております。
また、ワインとのマリアージュを含め、サービス面でのお褒めの言葉を賜り、重ねてお礼申し上げます。当店は、お客様に最高の熟成肉と共に心地よいお時間をお過ごしいただくことを大切にしており、ご体感いただけたと感じ、大変光栄です。
店舗の雰囲気やスタッフへのお言葉も嬉しい限りです。これからもお客様のご期待を超えるよう、努力を重ねてまいります。

またのご来店を心よりお待ちしております。

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gorori01 口コミ906件フォロワー3463人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2020/11訪問1回目

ここぞという時の接待やデートにオススメできる焼肉屋

instagram　　Twitter　　ブログ

熟成米沢牛の焼肉が堪能できるお店！

熟成肉の焼肉として有名な「エイジングビーフ」
近所にもありますが、こちらは一味違います！

まず雰...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座焼肉 Salon de AgingBeef
ジャンル	焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-3164-5157
予約可否	予約可ランチタイム　　90分制、ディナータイム 120分制となりますので、ご了承ください。
住所	東京都中央区銀座5-7-6 i liv 11F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅A2出口から徒歩1分銀座駅から107m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日・祝日 11:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 定休日第2月曜日(祝日の場合翌火曜日) 【GW期間の営業時間のご案内】平素は当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 GW期間中は下記の通り営業させていただきます。 4月26日 11：30～15：00、17：00～23：00 4月27日～29日 11：30～23：00 4月30日～５月2日 11：30～15：00、17：00～23：00 ５月3日～6日 11：30～23：00
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料個室10％、オープン席5％

席・設備

席数	45席（カウンター6卓、テーブル4卓、個室4室）
個室	有（6人可）完全個室4室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://ginza.agingbeef.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/salon_de_agingbeef/
オープン日	2019年8月1日
備考
初投稿者	satochin0212（1441）

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