コース詳細 : 日本焼肉はせ川 別亭 銀座店 - 銀座(焼肉)

【文月~Fumiduki~】厳選希少黒毛和牛・幻のタン・ハラミと夏の山海の豪華食材の競演 全16品 

名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を心行くまで楽しめます

店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンターで、一年の初めに、ひと時しか訪れない美味しさの頂点を味わう至福のひと時を是非「日本焼肉はせ川別亭銀座店」でお過ごしください。
コース料金 35,000 (税込)
品数 16品
滞在可能時間 3時間
コース内容 【小吸物】
旬菜のすり流し

【先附】
石川 ヨコタ礁 天然岩牡蠣

【八寸】
夏感じる山海の幸

【お造り】
旬の海鮮のお造り

【御凌ぎ】
黒毛和牛と鰻の贅沢肉寿司

【冷野菜】
夏牛蒡京香と早採り野菜のサラダ

【和牛】
長期肥育
黒毛和牛シャトーブリアン

【和牛】
究極
神のタン 厚切り

【箸休め】
京都 賀茂茄子

【和牛】
究極
神のハラミ

【和牛】
長期肥育
黒毛和牛フィレ

【和牛】
長期肥育
黒毛和牛サーロイン

【食事】
高知・北本養鰻場の鰻と自社田園
コシヒカリで炊き上げる土鍋御飯
肝吸い・香の物

【水菓子】
和菓子
旬のフルーツ
プレミアムアイス
極上抹茶

【おもたせ】
和牛時雨煮

※コースは一例です。
 仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
注意事項

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
ジャンル 焼肉、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-2413

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ 4F

交通手段

銀座駅から徒歩3分
銀座一丁目駅から徒歩3分
有楽町駅から徒歩5分

銀座駅から189m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料金/チャージ料金 なし

席・設備

席数

20席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

喫煙室有・個室は電子タバコのみ可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

https://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/bettei

公式アカウント
オープン日

2022年6月1日

電話番号

03-3528-6722

備考

【当店掲載記事】
<Casa BRUTUS>
https://casabrutus.com/posts/306126

初投稿者

CちゃんCちゃん(2136)

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    [日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)

    ■ 定休日
    不定休

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    銀座駅から徒歩3分
    銀座一丁目駅から徒歩3分
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    はい、予約可能です。

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    訪問
    2024年7月5日

    場所
    銀座駅から歩いて3分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    4人

    金額
    37000円/人

    注文
    【文月~Fumiduki~】
    厳選希少黒毛和牛・幻のタン・ハラミと夏の山海の豪華食材の競演 全16品 
    小吸物
    ・茨城 土浦 新蓮根すり流し
    先附
    ・石川 ヨコタ礁 天然岩牡蛎 オリーブオイル...