口コミ一覧 : 銀座 嚆矢

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101120 件を表示 165

表示件数:

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

″家系″オマージュな黒豚豚骨醤油ラーメンをメインに据えた『篝』系列の新店『銀座 嚆矢(こうし)』!

今日は仕事を終えるのが遅くなってしまいましたが、予定通りに先ずは銀座に移動してオープンして気になっていた新店『銀座 嚆矢(こうし)』に行って来ました!

『銀座 嚆矢』は有名人気店『銀座 篝』や『...

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  • 銀座 嚆矢 - 「黒豚豚骨醤油ラーメン(中太麺)(1300円)+味玉(250円)」です
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

<9.25-10.21 @bistrot_vivienne でちいさな個展️>

9.14、続く新店シリーズで今度はラーメンの話 篝さんの隣にオープンした系列店である嚆矢さんに夕方オープン目掛けて...

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  • 銀座 嚆矢 -

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

9/13 オープン。銀座「篝」の新業態は黒豚豚骨❗️

銀座嚆矢@銀座

黒豚豚骨醤油ラーメン¥1300、ごはん(大)¥200、瓶ビール(中)¥600

黒豚100%、しっかり濃厚な豚骨ながらくさみはうまく抑えられておりカエシもマイルド。加水率高め...

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  • 銀座 嚆矢 - 黒豚豚骨醤油ラーメン¥1300、ごはん(大)¥200、瓶ビール(中)¥600
  • 銀座 嚆矢 - 黒豚100%、しっかり濃厚な豚骨ながらくさみはうまく抑えられておりカエシもマイルド。
  • 銀座 嚆矢 - 加水率高めの中太麺はもっちり食感

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

銀座だけあって上品な家系ラーメン。

銀座に家系ラーメンがオープン。
綺麗に纏まった家系ラーメンでした。

ランチタイムに訪問。

場所は、地下鉄銀座線銀座駅を下車して5分くらいの所にお店はあります。

お店に着くと待ちは4...

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  • 銀座 嚆矢 - 豚骨醤油ラーメン中太麺
  • 銀座 嚆矢 - 豚骨醤油ラーメン中太麺
  • 銀座 嚆矢 - 豚骨醤油ラーメン中太麺

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

黒豚豚骨醤油ラーメン/中太麺+特上仕様(1,900円)

訪問時食べログ評価:まだ無し

9/13オープンの「銀座 篝」系列店。
隣の「銀座 篝」には大量の外国人客の行列。
平日13:30頃で待ち1名も、まぁ進まない。。
結局、30分後にやっと着席...

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  • 銀座 嚆矢 - 黒豚豚骨醤油ラーメン/中太麺(1,300円)
  • 銀座 嚆矢 - 特上仕様(600円)

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

横浜家系似

黒豚豚骨醤油ラーメン 1300円

細い路地を入った所にある。篝の隣。
カウンターのみ7席。
「嚆矢」と書いて「こうし」と読むようだ。

なかなか強気な値段設定。
麺が選べる。このパター...

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  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

先日オープンのこちら銀座嚆矢へ訪問!
雨のランチでしたが15時前にギリギリ滑り込みセーフ!
売りの黒豚豚骨ラーメン大盛り(中太麺)ライス、トッピング海苔、辛ネギを注文。ライスはお代わり出来るのがめ...

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  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

あの篝さんが今度は … 豚❗黒豚100%の豚骨醤油ラーメンを(^^)チャーシューも麺もかなり旨い上品な家系ラーメン❗麺は博多系の細麺か中太麺か選べる❗他の煮干と貝の醤油ラーメンも魚介け麺も気になる❗

あの鶏白湯ラーメンで有名な「銀座 篝 」さんが今度は、黒豚の豚骨醤油ラーメンのお店を同じ銀座に9月13日にオープン\(^o^)/

場所は ……
東京メトロ丸ノ内線、銀座線、日比谷線の銀座駅か...

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  • 銀座 嚆矢 - 黒豚豚骨醤油ラーメン 1,300円
  • 銀座 嚆矢 - 黒豚豚骨醤油ラーメン 1,300円
  • 銀座 嚆矢 - 中太麺 三河屋製麺さんと共同開発  黒豚豚骨醤油ラーメン 1,300円

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

本日9月13日オープン!あの「篝」の新ブランド店が遂にベールを脱ぐ!!なっ、なんと家系ラーメンの高級バージョンの決定版であったのだ!!!(ギガ驚愕)

本日9月13日、注目の新店現る。
何故なら、あの「銀座篝」が「蝋燭屋」に続き、サードブランド「銀座嚆矢」をオープンさせたからだ。
今店舗の目玉は国産黒豚スープ100%使用したという「豚骨醤油ラーメ...

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  • 銀座 嚆矢 - 豚骨醤油ラーメン+味玉
  • 銀座 嚆矢 - 豚骨味噌ラーメン
  • 銀座 嚆矢 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

銀座篝の新ブランド?銀座嚆矢(こうし)@銀座

先日、仕事帰りに同僚と「銀座篝」に行こうと思いましたが、外国人観光客?で大行列。ふぅ・・・と思い隣を見ると、私がお気に入りだった風見の灯りがついている・・・。復活したのか???と思ったら店の名前が変わ...

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  • 銀座 嚆矢 - 黒豚豚骨魚介つけ麺 大
  • 銀座 嚆矢 - 麺
  • 銀座 嚆矢 - つけ汁

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3.3

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

品があり、美味しいのですが。

銀座の篝の、とんこつバージョン?のお店だったとはつゆしらす、隣の篝の列が長すぎて入れなかったのでたまたま流れたにすぎないと言う入店動機。

特製の具は別皿で、とても品よく食べられるのは良いものの、...

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  • 銀座 嚆矢 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2024/05 更新)1回目

すべてがハイクオリティ

行列店の篝に隣接する系列店。黒豚豚骨100%にこだわり、麺もトッピングもすべてにこだわりの品質を求めている。一口目のスープからしっかりと弾力のある麺を堪能しつつ、なんとも柔らかくてそれでいて肉感もしっ...

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  • 銀座 嚆矢 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
ー 訪問(2024/02 更新)1回目

銀座の上品な家系ラーメン!

★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
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銀座の上品な家系ラーメン!

銀座にある嚆矢さんを訪問。
上品な...

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  • 銀座 嚆矢 -
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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

豚骨味噌、生姜を足すととてもより食べやすく
大満足

  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

のり玉、ネギ、並ごはん。バリ固、濃いめができないらしく、固めだけ注文。濃いめは卓上のタレで調整。丁寧に作ってることは認める。日曜の20:00過ぎだからか空いてる。食券は1枚ずつクレジット決済するから時...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

値段は高いですが総合的に美味しかったです。

  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

上品な家系
ちょっとお高いけどこだわり感じれて美味しい

  • 銀座 嚆矢 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

篝のサードブランド店で家系業態です。
お上品な家系と言った感じですが美味しかった!

  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

スープが非常にコクがあり、美味しかった。
店内の雰囲気も清潔。
大将も丁寧な対応で好感を持てました。

味玉も非常に美味しかったです。

  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

黒豚豚骨ラーメンの醤油、細麺
ライスもサービスで貰えるらしい

  • 銀座 嚆矢 -
  • 銀座 嚆矢 -

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店舗基本情報

店名
銀座 嚆矢
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 1F

交通手段

東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩3分

銀座駅から264m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

    • 定休日

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予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2023年9月13日

備考

現金決済不可
クレジットカードはタッチ決済のみ

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(6747)

最近の編集者

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    「スパイスカリーハウス 銀座半月」の後、すぐ隣に「銀座 篝 本店」があったので、寄って行こうかと細い路地を折れていくと、なんと外国人ばかりの20人ほどの行列です。ビブグルマンに選出されたこともあるので、外国人にすごい人気。とてもこの列に並ぶ気はしないので、どうしようかと見ると、お隣に「嚆矢」がありました。2023年9月にオープンした、「篝」と同系列のお店。「嚆矢」は、(株)アデッソの運営する「篝」...

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