Name: 佐たけ
Address: 銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3545-7775
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.86

sama93827 口コミ2件フォロワー2人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

空き駐車場が見当たらず、ギリギリで到着するも、店前で笑顔で出迎えていただきました。
店内は落ち着いた雰囲気で、専任の職人が様子を見ながら提供してくれます。
追加も自由で、最終的にお腹いっぱいになり...

お店からの返信

佐たけ

2024/05/31

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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兵庫グルメ口コミ36件フォロワー14人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

大将見かけはいかついけど話すと良い人。
お寿司はどれも美味しい
今日はクエが最高でしたね

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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mrcb1965 口コミ579件フォロワー23人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

中トロ　赤身　サヨリ　春子　ノドグロご飯　車海老　サワラ　平貝　大トロ　小肌　雲丹　煮蛤

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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ひとりランチ＊夫婦ディナー口コミ54件フォロワー7人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

2月3月とこれまでにない激務でしたが、

佐たけさんのお鮨をご褒美にと設定。

頑張って良かった…と思える、とっても美味しいお鮨でした。

また来たいです。

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お店からの返信

佐たけ

2024/03/14

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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capua834 口コミ211件フォロワー31人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

最初から最後までとても美味しかった、
子肌が今まで食べたことないくらい美味しく
ほかのネタも良かった、
特に前半戦の日本料理の全てがずっと食べてられそうで良かった。
また行きたい

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/24

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
小肌は大将佐竹の思い入れも強いネタですので非常に嬉しいです。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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竜之介8 口コミ500件フォロワー465人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

大将熱いぜ！素晴らしい提供

中トロから始まり、提供の順番まで緻密に計算されている。安定感のある酢飯とネタの一体感は全くいつもブレない。感服の一言に尽きる。

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/27

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
順番の意図まで感じとって頂き大変嬉しいです。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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名店名品一品口コミ233件フォロワー342人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問5回目

秋の佐たけさん。
ちょっと値上がりしたかも知れない。

脂の乗った大トロは、熱いシャリで食うのが一番美味いな。しつこさが消えて、旨味だけが引き立ってくる。

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/26

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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Zagatter 口コミ16件フォロワー3人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

すべてのお寿司及びお料理が、想像通り、もしくは想像以上においしかったです。
1点気になった点は、個室カウンターの席からのれんの隙間を通してキッチンの足元にあるゴミ箱や洗剤がチラチラ見えてしまった所で...

お店からの返信

佐たけ

2023/08/24

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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forestizumi0226 口コミ244件フォロワー184人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

美しい握りの数々。おつまみも酒飲みにはたまらないラインアップ

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お店からの返信

佐たけ

2023/03/21

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。　

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goisland 口コミ32件フォロワー24人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

初めての個室カウンター寿司
雰囲気良く、いつも以上に落ち着いて、深い話ができました。
美味しい寿司と心地よい時間を味わえました。

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お店からの返信

佐たけ

2023/02/22

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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risak995 口コミ16件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

最初の握りが中トロでうわー好みだわ！と思いました。
握りはネタも重要、でもやはりシャリでお店のカラーが出る。
ここのシャリは口に入れると本当に絶妙に解ける。
酢もちょうどよく絶妙。
お米の硬さ...

お店からの返信

佐たけ

2023/02/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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アホさと口コミ8件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

おつまみ、握りは銀座での値段通りな感じです。ただ日本酒のチョイスは良かったですよ。場所はちょっと的な感じはありますが、リピートは問題ないかと思いました。

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お店からの返信

佐たけ

2022/12/07

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )口コミ1281件フォロワー239人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

お寿司は美味しかったけど居心地があんまりで再訪はなし…

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お店からの返信

佐たけ

2022/12/10

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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i_961 口コミ13件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

誕生日に銀座のお寿司に連れて行ってもらうということで、最初は正直めちゃくちゃ緊張してお伺いしましたが、店主さんがとてもフランクに接してくださり、お寿司の味は勿論ながら、その雰囲気にも大変満足でした。
...

お店からの返信

佐たけ

2023/01/14

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
大切な日に当店をお選び頂き誠にありがとうございました。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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ikcosco 口コミ562件フォロワー167人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/09訪問1回目

オンリーワンのストーリーを

結論から言うと全てに工夫された大将のメニューをとても楽しく堪能致しました。もずく、茄子の揚げ浸し、石垣貝とホッキ貝のお刺身を塩とすっぽん出汁ジュレで、鰹のお刺身玉ねぎ醤油、フカヒレとシャリのあんかけ小...

お店からの返信

佐たけ

2022/09/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に添うことのできるよう、更なる向上に励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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炭水化物ひかえる口コミ22件フォロワー1人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

二人で80000円
コスパは高いとは言えないが、あの立地であのクオリティなら十分満足。
おつまみ系の刺身とかはイマイチだったが、寿司がめちゃくちゃ美味かった。
シャリが完璧。
口コミではパワハ...

お店からの返信

佐たけ

2022/09/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことに重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に添うことのできるよう、更なる向上に励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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paikuhan 口コミ586件フォロワー60人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

肉厚ネタに適温シャリで美味しい。これで1.7万円は満足度高いなー。

0

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015

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お店からの返信

佐たけ

2022/08/24

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後も従業員一同高みを目指して参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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おか丼口コミ6491件フォロワー1604人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

★×4　佐たけ

佐たけ。鮨。築地市場。

移転後初めての訪問。店内はシンプルで凛とした空間。自然に背筋が伸びる。とてもよい雰囲気。

ランチのお任せの握り（16500円）をいただいた。

モズク
中トロ...

お店からの返信

佐たけ

2022/10/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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ご飯メモ口コミ353件フォロワー43人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

美味しい
時間厳守
一斉スタート
明るい
カウンターのみ

0

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お店からの返信

佐たけ

2022/07/28

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後も従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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まくれがー口コミ284件フォロワー185人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

大将は強面ですが話すと気さくで優しい方です
他のスタッフの方もとても感じの良い方々でした、また行きたいお店です^ ^

0

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お店からの返信

佐たけ

2022/07/14

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後も従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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店名	佐たけ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5890-2725
予約可否	完全予約制・一斉スタートとなりますので時間厳守でお願いいたします。コース開始から２０分を過ぎてもご来店ない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。・香水、柔軟剤など香りの強いものはお控え下さい。場合により入店できない事もございます。・アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせ下さい。当日のお申し出　にはお応え致しかねる場合もございます。
住所	東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	築地市場駅6分東銀座駅8分新橋駅8分汐留駅9分築地市場駅から330m
営業時間	火・水・木・金 17:30 - 22:30 土 11:30 - 13:00 17:30 - 22:30 月・日定休日 ■ 営業時間 11:30〜13:00(隔週水曜日)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席数	14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室	有（2人可、4人可） 5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
オープン日	2021年5月27日
電話番号	03-3545-7775
初投稿者	金城幸子（1614）

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ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

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**2024**年8月
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