Name: 佐たけ
Address: 銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3545-7775
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.87

車エビ27785 口コミ79件フォロワー20人

3.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/10訪問1回目

初めての佐たけさん
27000円のコース
◼️一品物7品
鰹とぶりの刺身
薬味たっぷりに驚いた
すっぽんとキノコのスープ
かますのフライ
ノドグロの焼き物
いくらとウニの丼
一品物に...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/02

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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竜之介8 口コミ490件フォロワー446人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

大将熱いぜ！素晴らしい提供

中トロから始まり、提供の順番まで緻密に計算されている。安定感のある酢飯とネタの一体感は全くいつもブレない。感服の一言に尽きる。

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/27

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
順番の意図まで感じとって頂き大変嬉しいです。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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名店名品一品口コミ230件フォロワー333人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問5回目

秋の佐たけさん。
ちょっと値上がりしたかも知れない。

脂の乗った大トロは、熱いシャリで食うのが一番美味いな。しつこさが消えて、旨味だけが引き立ってくる。

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/26

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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sm609142 口コミ195件フォロワー23人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

久しぶりにお邪魔しました。

落ち着いた雰囲気で、利用者の状況を見ながら次の品を出してくれ、話しかけると気さくに会話して下さる、大将と他のスタッフの方の連携がスムーズで一体感を感じました。

...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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toy.m248 口コミ16件フォロワー5人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

休日のお昼。
2番手さんのお部屋でお鮨コース。
すっぽんの茶碗蒸しをいただきましてから
にぎりをいただきました。
まずは、なんとも嬉しいマグロから。
分厚めなネタと大きめな赤酢のシャリ。
...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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gohangatabetaino 口コミ295件フォロワー205人

3.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2023/10訪問1回目

シャリの存在感、もっぱら自由自在！

【東京銀座・築地市場前】

ネタごとにシャリの温度が変わることで有名なお鮨。

⭐️食べログ3.86
⭐️東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
⭐️30,0...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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金鯱銀鯱口コミ137件フォロワー24人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

最初のカツオで当たりのお店だと確信。こんな美味いカツオ食べたことないもん。玉ねぎ醤油をたっぷりつけて食べるのだが、この玉ねぎ醤油自体も激ウマ。
ブリ。和風カルパッチョみたいな印象。これも激ウマ。
...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/02

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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linlailian 口コミ10件フォロワー2人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

土曜日お昼頃、二番手さんの卓に訪問。
自分たち以外にもう1組と同卓で、少し緊張感のある雰囲気かと思ったが、板前さんの場を和ませてくれたお陰でリラックスして食事できました。
どの握りも最高でしたが、...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/28

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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oisiigohan_口コミ57件フォロワー30人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

【念願の佐たけ　楽しい時間でした♡】

のどぐろ（画像6枚目）
自分でのどぐろを潰し、ご飯と混ぜて食べます。その背徳感が美味しさを上乗せすると仰っており、本当にその通りでした。旨みたっぷりののど...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/06

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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むらりん2024 口コミ16件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

0

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カノン37234 口コミ237件フォロワー411人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

檜のカウンターで

ランチに伺いました、一人なので予約の際にお席の場所の希望をきいてくださり、とても丁寧に対応していただきました。

個人的には苦手とする一斉スタートですが、ランチは握りのみのおまかせがあり、お席が取...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/04

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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tomo189 口コミ142件フォロワー94人

4.2

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/09訪問3回目

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rongtail 口コミ12件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問1回目

すっぽんの茶碗蒸しにナスのみぞれやフカヒレなどお料理が多彩でとても美味しく、感動しました。コスパはかなりいいと思います。ワインはアルザスのリースリングをチョイス、果実味深いすっきりとした辛口で白身のお...

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a6e8c8 口コミ6件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

前菜から素晴らしかったです。すっぽんのゼリーだと聞いて蓋開けたら金箔がありました。綺麗ですね。さすがフカヒレもありました。とても意外でサプライズでした。うなぎはパリパリの皮に柔らかい肉で美味しかったで...

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お店からの返信

佐たけ

2023/08/29

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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tstststst 口コミ45件フォロワー3人

3.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク2.0

2023/08訪問1回目

0

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Zagatter 口コミ16件フォロワー3人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問2回目

さすがの名店でしたが。。

お料理は季節感もあり、おつまみも握りもどれも美味しく、さすがの名店と言う感じでした。珍しい所ではフカヒレやうなぎの蒲焼などもありました。どちらもなかなかお目にかからないような太めのしっかりしたフカヒ...

0

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お店からの返信

佐たけ

2023/08/24

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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Zagatter 口コミ16件フォロワー3人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

すべてのお寿司及びお料理が、想像通り、もしくは想像以上においしかったです。
1点気になった点は、個室カウンターの席からのれんの隙間を通してキッチンの足元にあるゴミ箱や洗剤がチラチラ見えてしまった所で...

お店からの返信

佐たけ

2023/08/24

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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a04756 口コミ14件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

0

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paikuhan 口コミ579件フォロワー60人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

久々に来て、改めて美味しく感じた。また来たい。

お店からの返信

佐たけ

2023/08/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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odoyc 口コミ307件フォロワー44人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

築地　佐たけ

こちらに移ってから初めて伺わせて頂きました。
首都高汐留料金所の裏をちょこっと入ったあたりでした。
つまみから丁度良い量で握りへ
とてもバランスの良いお鮨でした。
美味しか...

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16

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お店からの返信

佐たけ

2023/09/16

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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店名	佐たけ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5890-2725
予約可否	完全予約制・一斉スタートとなりますので時間厳守でお願いいたします。コース開始から２０分を過ぎてもご来店ない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。・香水、柔軟剤など香りの強いものはお控え下さい。場合により入店できない事もございます。・アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせ下さい。当日のお申し出　にはお応え致しかねる場合もございます。
住所	東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	築地市場駅6分東銀座駅8分新橋駅8分汐留駅9分築地市場駅から330m
営業時間	火・水・木・金 17:30 - 22:30 土 11:30 - 13:00 17:30 - 22:30 月・日定休日 ■ 営業時間 11:30〜13:00(隔週水曜日)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席数	14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室	有（2人可、4人可） 5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
オープン日	2021年5月27日
電話番号	03-3545-7775
初投稿者	金城幸子（1612）

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ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

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