Name: 佐たけ
Address: 銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3545-7775
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.86

ibis_口コミ206件フォロワー225人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

質、量ともに充実のランチお任せ握り、銀座「佐たけ」

東銀座駅から新橋方面に徒歩8分程、OMAKASEで「ランチお任せ握り」(¥16,500）を予約して伺いました。カウンターは広々として良い居心地、大振りのネタと温度調整されたシャリで握られた寿司は美味し...

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kono07 口コミ140件フォロワー18人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク4.4

2024/04訪問1回目

初訪問。
ネタによってシャリの温度を変えてるとのことで
温かめの温度のシャリはとても印象的。
握り以外の一品料理もどれもこだわりが感じられて凄く美味しかったです！
コース外の別注文でいただいた...

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お店からの返信

佐たけ

2024/05/04

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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blue.57 口コミ89件フォロワー15人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

美味しいお寿司をいただきました

食べログで検索し、初めて行かせていただきました。
他のお客様も含め20時からの一斉スタートでしたが、料理が出されるタイミングもまったく問題なく、とてもいい流れでした。
お寿司はとても美味しく、また...

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/30

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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たけなわそ口コミ12件

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

とにかく美味でした！！！どのネタも脂が乗っていてとても濃厚な味わいだったのが印象的でした。なかでも、ハマグリが終盤で出てきたのですが、それがとても大きくて美味しくて印象に残っています！間違いのないお店...

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お店からの返信

佐たけ

2024/05/08

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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ちちーこ口コミ363件フォロワー1179人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

個人的に物凄いフーディーだと感じている方がいらっしゃるのですが

その方が大好きなお気に入りのお鮨屋さん

との事で✨✨初めて伺ってみました✨

やはり
とってもとっても好きなタイプのお鮨屋さん✨

美味しかったーー

一斉スタート店では
ありえ...

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/24

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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兵庫グルメ口コミ36件フォロワー14人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

大将見かけはいかついけど話すと良い人。
お寿司はどれも美味しい
今日はクエが最高でしたね

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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tom0218 口コミ973件フォロワー2421人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2024/04訪問2回目

シャリが秀逸。至福の江戸前。

雨の降る肌寒い日。
恒例の悪友との進捗報告会です。
今日は以前お昼にお邪魔した佐たけさん。
ネタに合わせてシャリの熱加減にアクセントを
つけるシャリの魔術師です。

18時に待ち合わせして...

4

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お店からの返信

佐たけ

2024/05/07

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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komug710 口コミ665件フォロワー5497人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2024/04訪問2回目

江戸前✕チューニングされた温かいシャリ＠築地市場駅

本日は久しぶりの訪問で『佐たけ』さんに来ました。

和を感じるファサードは、シンプルながら只者でないオーラを放っています。

本日は20時の一斉スタート
佐たけ大将の握りです。

【頂い...

12

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/26

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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tokyo_food_1977 口コミ6件フォロワー3人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

あたたかい握りがとても良かった！

はじめて伺いましたが、つまみ、にぎりともに素晴らしく、ファンになりました。(握りの写真は撮っていません)

ネタによって変わる舎利の温度ですが、そこにこだわっておられる他のお店さんよりも特徴が出て...

0

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お店からの返信

佐たけ

2024/05/04

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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Ai®️口コミ4件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

全て美味しかった。量もちょうどいい。

0

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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m0902344 口コミ1件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

美味い

お店からの返信

佐たけ

2024/04/15

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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mrcb1965 口コミ564件フォロワー19人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

中トロ　赤身　サヨリ　春子　ノドグロご飯　車海老　サワラ　平貝　大トロ　小肌　雲丹　煮蛤

0

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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kanakuriimukorokke 口コミ374件フォロワー6人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

築地市場駅、新橋駅から徒歩8分ほど
ランチ11:30〜一斉スタート
茶碗蒸し　中トロ　赤身　細魚　春子(カスゴ)
のどぐろ(かき混ぜて食べる)　車海老　サワラ　平貝　大トロ　小肌　うに　
...

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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iuuy 口コミ7件フォロワー2人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

20時スタート。本日初めて伺いました。
穴子が好物で、予約する際、頂きたいと希望
しました。大将は旬の味と鮮度に拘っていると、、！
残念な事に今は穴子は旬では無く、
提供してないとの事でしたが...

0

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/11

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
旬な穴子を準備して楽しみにお待ちしております。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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♡iorin♡口コミ752件フォロワー2055人

4.4

－1人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2024/03訪問1回目

シャリの温度にまでこだわる名店

ずっと気になっていたこちらのお店にお邪魔しました。
大将のメインカウンターのお席がとれたのでそちらでいただきました。

◆ホタルイカとからすみ
◆カツオ
たまねぎ醤油をたっぷりつけていただき...

6

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524

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/03

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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taka.968 口コミ1389件フォロワー84人

3.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

銀座の最奥で熱いシャリの寿司

夕飯は佐たけさんへ。以前のお店に一度だけ伺った事があります。銀座というよりほぼ新橋、ですね。
カウンターは10席と比較的大きい部類です。つまみ系6皿、握りが玉を入れて13貫の構成です。
つまみは全...

0

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020

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/03

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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あやかふぇ口コミ53件フォロワー15人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

初来店。17時30分一斉スタートの枠で予約しました。大将の雰囲気も抜群に良い。
どれを食べても美味しかったです。1品料理で出された鰻がお気に入りでした。
個室にも関わらず、大きな声で話されてるお客...

0

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/03

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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キンカル口コミ15件フォロワー2人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

10分前に店に到着。
店内待合室で少し待機してカウンター席へ案内されました。
部屋内は５人くらい座れるカウンター
板前さんは気さくでよく気がつく

写真の鰻が絶品！関東と関西の良いところを融...

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お店からの返信

佐たけ

2024/04/03

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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じろりあん1111111 口コミ6件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

0

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rooo_465 口コミ91件フォロワー19人

3.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

久しぶりに東京でお鮨が食べたい！予約取りやすいところがいい！なんならネットで予約できたら！
と調べこちらのお店に辿り着きました。

明るくて素敵な店構えでいい意味でお鮨やさんぽくないです。
L...

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お店からの返信

佐たけ

2024/03/27

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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店名	佐たけ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5890-2725
予約可否	完全予約制・一斉スタートとなりますので時間厳守でお願いいたします。コース開始から２０分を過ぎてもご来店ない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。・香水、柔軟剤など香りの強いものはお控え下さい。場合により入店できない事もございます。・アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせ下さい。当日のお申し出　にはお応え致しかねる場合もございます。
住所	東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	築地市場駅6分東銀座駅8分新橋駅8分汐留駅9分築地市場駅から330m
営業時間	火・水・木・金 17:30 - 22:30 土 11:30 - 13:00 17:30 - 22:30 月・日定休日 ■ 営業時間 11:30〜13:00(隔週水曜日)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席数	14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室	有（2人可、4人可） 5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
オープン日	2021年5月27日
電話番号	03-3545-7775
初投稿者	金城幸子（1612）

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ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

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