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SEZANNE
（セザン/SÉZANNE）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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セザンは、2021年開業した店のなかでも最も話題になった1軒だ。
香港「Belon」をベスト50アジア4位に押し上げたダニエル・カルバートさんが総料理長に就任。
店舗デザインは香港の建築家アンドレ...
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私の中で今1番気になるフランス料理店『SEZANNE』さんに伺いました。
シェフはダニエル・カルバート氏、16歳から料理の世界に入り現在34歳、輝かしいキャリアについては食べログに掲載されていま...
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フォーシーズンホテル系でも
大手町のエストはトロワグロ経由で安定したフレンチで、こちらはよりモダンで素材感が強い
もっと皿数はあったが写真順に
ラディブール
北海道産ボタンエビセロリ オシ...
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全く新しい料理のコンセプト、 目を奪われるインテリア、 世界中から受賞歴を持って集まったスタッフで構成されたチーム、 レストランがオープンしてわずか6か月での素晴らしい栄誉となりました…活気にあふれる...
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2回目の訪問です。
フランスと日本の食材を使い、
メニューはダニエルのお任せです。
前菜から
暖かい鶏肉。
スモールポーションにて日本風味、アジア風味を
感じるソースでサーブされました。
...
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最近は、外国人シェフが注目されるフレンチレストランが少ないかもしれませんね。
「フレンチは、調理が時々too much」と仰るダニエル・カルバートシェフは、見た目とは裏腹なシンプルな美味しさを追...
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・ラディッシュとハーブバターのフィンガーバイト
・4年熟成のコンテチーズ、ビスク、チーズクリームのグジェール
・バジルシャンパンのクリームと黒トリュフとパルメザンチーズのサンドイッチ
・ポテトの...
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クリスマスコースでいってきました！フォーシーズンズホテルの7階にあるのですが、かなり迷うのでご注意を。
クリスマスコースは5万円でプレゼントが1つ付いてきたのですが、彼女が引き当てたバカラのクリ...
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今年のクリスマスはフォーシーズンズホテル丸の内東京内にある『SEZANNE』 へ
ダニエル・カルバート氏はニューヨーク『PerSe』など三ツ星店で腕を磨き、香港でヘッドシェフを務めた『Belon...
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ダニエル・カルバートが総料理長のフォーシーズンズ丸の内のラグジュアリーレストランが
２０２１年7月1日に華麗にNewオープンしました。瞬く間に食べログ界でも有名になり、私の周りのレビュアー様方もこぞ...
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2020年に「フォーシーズンズホテル東京大手町」が開業して話題となりましたが、そもそも「フォーシーズンズホテル丸の内東京」があることを知らなかった私（笑）
今回はその「フォーシーズンズ丸の内東京」に...
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王道の中にシェフの独創性が盛り込まれてて素晴らしい料理の数々でした。熱々でサラサラなソースが美味しい。全体的に重くない料理なので食後感がめちゃくちゃ気持ちいいです。デザートは甘めですかね。この品数クォ...
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フォーシーズンズ丸の内に入っているレストラン
食べログ2023SILVER、2023百名店
ミシュラン2つ星、アジアの50ベストレストランなど、輝かしい評価です
ホテルレストランならではの高...
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上質な空間で絵画のように美しいお料理を楽しめるNew openレストラン
丸の内フォーシーズンズHotelに今年7月オープンしたばかりのまだ半年経つか経たないかの話題のお店。
お隣テーブルとの間隔をたっぷりとった上質な空間にはキビキビと動き回るたくさんのサービススタッ...
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お誘いいただき、7月のオープン以来話題のSÉZANNEさんへ。
フォーシーズンズホテル丸の内にあります。
住所・施設名共に丸の内ですが、東京駅からは八重洲南口から出ると歩いてすぐになります。
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再訪
当然のようにミシュラン取りました。今年は昇格が期待されます。
内容は以下
・ラディブール
・48ヵ月熟成コンテチーズのグジェール
・北海道産毛ガニ 雲丹のナージュ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
SEZANNE（セザン/SÉZANNE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-5240 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR： 京橋駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 ご利用は中学生以上とさせていただいております。 |
| ドレスコード | ■ドレスコード |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月1日 |
| 電話番号 |
03-5222-5810 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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