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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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礒田さんの2024年仕事始めにお邪魔して来ました。今日からのメニューなのに、お弟子さんともども手際がイイね!
・白味噌のお雑煮
具はいつもの餅屋さんに搗いてもらった丸餅に芥子、海老芋、大根、...
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定期訪問させて頂いている礒田さん。
今回は2023年12月のレビューです。
香箱蟹とおかひじきの見事なコントラストから始まる冬本番のコース。
からすみの飯蒸しが近づく新年を思わせ、
大...
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食べログ★4.08
・2023年 日本料理東京百名店
【磯田】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、人形町になります、一本裏路地です
外観は、雑居ビルの2階です、
内装は、...
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香住のズワイと七尾の根付き鰹に歓喜した人形町の夜なのだ、の巻
土曜日の夜です。
人形町です。
今夜はおよそ半年ぶりのこちら、【礒田】さん。
すっかり陽の落ちた銀座六丁目からのんびりノテノテノテ。約三キロの道のりですが、高島屋の中をブラ散歩したので、...
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オープンから2年半、早くも11回目の訪問、かなりなペースでお伺いしている
新ばし星野の遺伝子を受け継ぎ、最初からおいしかったが、益々よくなっている
◆香住のかに、京菊菜、利休麩
◆からすみ飯...
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人形町 礒田
食べログ4.23
価格20000-30000
「人形町の日本料理界を担っていかれる方」
人形町駅から徒歩2.3分、閑静な住宅街の中の雑居ビル2階に佇むこちらのお店☺️磯田さん...
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人形町 一品一品に匠の技を感じ心を掴まれる和食を堪能しました。
人形町にある、ずっと行きたかった
礒田さんにお邪魔してきました。
感動✖︎感動の和食でした。
素晴らしいですね。
【献立】
●かぶの煮付け
●梭子魚の棒鮨と新銀杏
生姜醤...
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2023/11 再訪☆
季節ごとに伺いたくなる磯田さん。
この時期らしい冬のごちそうが並びます。
雲子と白みそのお椀はくっきりとした輪郭のうまみ。
パリっとした風味。
栗むしあんはご...
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カニだけじゃなくてすっぽん骨ごと食べてる時も人は無言なるよ。カニの時だけ言うな?
11月の礒田さん!
すっぽん久々に食べたけど美味しかった。
白子のお椀は白味噌と白子と湯葉っていう白色のもので構成されてた優しかった。
あとはせいこ蟹、羅臼のブリも美味しかった!
いつまで...
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【お店情報】
ジャンル:和食、日本食
予約:オマカセ
予算:¥30,000〜
人形町にある磯田さんに伺いました!
とても人気店です!!
注文メニュー
おまかせ
2023.11訪...
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店名 |
礒田
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3527-3116 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
人形町駅A3出口より徒歩2分 人形町駅から53m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年4月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火]
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[金]
18:00 - 23:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
人形町駅A3出口より徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
2,398文字★
おまかせコース(38,500円、内税)滞在時間:約1時間50分
大阪府出身の礒田岳人氏(1991年生まれ)が腕を奮う同店(4.25)。
新ばし星野(4.64)で約8年修業して2021年に独立を果たした若き俊英。
ネット予約サイトOMAKASEで空き枠を見つけてお邪魔しました。
2階への階段を上って厨房を囲むL字カウンター8席のシェフズテーブルへ。
卓上に、...
食べログ百名店
「日本料理 磯田」さんに訪問しました。
人形町駅からは3分程の場所にあります。
訪問時は4.09
次はきっとメダル獲得ですね。
「新ばし星野」で6年以上修業された「磯...