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81~100 件を表示 / 全 289 件
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国産キノコのシーズンはもう終盤ですが、イタリア産の良質なキノコがまだまだ届いています。ラッキーなことにポルチーニとオーヴォリ(セイヨウタマゴタケ)が届いたばかりでした。
冷前菜:フォアグラと里芋...
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平日の夜、お客様を連れて訪問。店内は8分の入り。
ミシュラン星でも予約がとりにくいわけではない。テリーヌを中心とした組み立てが客を選ぶのか。
絵画のように美しいプレゼンテーションは相変わら...
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サイドディッシュのキノコソテー。この季節にオーダーしない理由がないです。
アミューズ:キノコのフリチュール
カラカサタケ、トンビマイタケ、サクラシメジ。アミューズから珍しい天然キノコが次々と出...
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恵比寿と代官山の間にあるキノコ推しのフレンチ「マッシュルーム(MUSHROOM)」。恵比寿一丁目の五差路あたりに位置します。
店内は20席ほど。手作り感のある内装にキノコの小物たち。全席バリっと...
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映画「バベットの晩餐会」に出てきたという海亀のスープ。フランス料理としては有名らしいですが、今は世界的な禁漁で、ほとんど食べることはできない。その代わりにスッポンを使うのが、フランス本国でも広まりつつ...
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恵比寿にある、キノコに拘ったフレンチ。メニューは全てキノコが使われているので、キノコ好きにはたまらない!
・
●Bコース(6800円)
アミューズ、前菜2品、主菜、デセール、カフェ、プティフール...
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メニューにアスパラダケと書いてあると「いくらキノコフレンチの店だからって、アスパラガスを間違えるなんてやーねー」と思いがちだが、実は本当にあるのですよ、アスパラダケ。
ただし、キノコではない。夏の暑...
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「まあ…フランスでドイツワインを注文するとは、なんて命知らずなんでしょ!!」
新谷かおる作「エリア88」の一場面。
実際のフレンチレストランで、ドイツワインをオーダーして怒られることは無い。むしろ...
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今年も夏のスペシャリテが始まりました。再開して本当に良かった…。さらに6月はボトルワイン10%off実施中です。
・鮎と夏トリュフのムース ミントで和えたメロンを添えて
鮎は山梨から静岡にかけ...
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緊急事態宣言を受けて5月6日まで休業。こんな形で27周年を迎えるとは…とても残念です。
しばしの別れの昼餐に、車で訪れてみました。近隣で最も安い駐車場が200円/15分…さすが恵比寿です。高い。ちな...
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冬の寒さを過ごして、ようやく脂がのった猪のスペシャリテが登場しました。
・仏産ホワイトアスパラ 北海道シャルキュトリ赤石の生ハムと紅花卵のポーチドエッグ添え
春を告げる食材であるホワイトアスパ...
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寒い冬にこそ食べたいポトフ。旬の走りのホワイトアスパラも出始めました。
・フランス産ホワイトアスパラガス シャルキュトリ赤石の生ハムと紅花卵のポーチドエッグ添え
アスパラはまだ小指程度の太さで...
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キノコシーズンは終盤ですが、メニューには蝦夷鹿や青首鴨等のジビエがオンリストする季節になりました。しかし、この季節の楽しみは別にもあります。
アミューズ:フリチュール カンズリのソース
カミナ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
マッシュルーム(MUSHROOM)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5489-1346 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩3分 恵比寿駅から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
21席 (カウンター2席含む) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-4-11に5台収容、1-18-8に40台収容、他 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
親の介助なく、自分で食事ができるなら可。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1993年4月13日 |
備考 |
立食貸切りは35名まで可 |
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定休日
[火]
12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[水]
12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[木]
12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[金]
12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
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私は日頃は名古屋に住んでいる。飲食店の選び方は「いつものお店」を各ジャンルごとに決めてあり、春夏秋冬でそれらのお気に入りのお店を巡るといったスタイルだ。お店は通ってこそ良いところがわかるという考え方だ...