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食べると身体が喜ぶ物はなんだろうなと考えてみると、やはり昔から日本人が食べていたお魚であったり貝であったり。
野菜は日本に来て歴史は浅く。
キノコはいつからかと気になり調べてみると、約40...
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（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
もう１５年くらい、定期的に行なっている『才色兼備』のお二人との秘密の食事会【ブカツ】が先日ありました。才色兼備の代表・成瀬師匠...
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恵比寿駅西口より徒歩五分ほど、通り沿いに面した建物の二階にある、キノコを使った料理が有名なフレンチレストラン。(キノコ専門店、ではないそうなので注意笑)
153OLは何を隠そうマッシュルーム大好...
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冷やし中華じゃないですが。
6月半ばから、この店のスペシャリテ「鮎と夏トリュフのムース」が始まっています。
冷前菜：鮎と夏トリュフのムース フィレのソテーバジルソース ミントで和えた桃を添えて...
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しっかりクラシックなフレンチで、でもちゃっかり全ての皿にキノコが入ってくるのは楽しい。
白眉は色々なキノコのソテーとメインの牛肉のローストのセップソース。
キノコのソテーはキノコってこんなに色...
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春の食材であるホワイトアスパラとモリーユ(アミガサダケ)がお目見えしました。
アミューズ：カジキマグロとハナビラタケのカルパッチョ のれそれ添え
アミューズにカルパッチョが出ると嬉しい。何だか...
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ほぼ全ての料理でキノコを使ってるオーセンティックフレンチレストラン
写真映えはしませんが、味はとても美味しかったです笑
特にイノシシのステーキ、牡蠣のソテーは絶品でした
純粋にフラン...
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キノコ、ジビエ、熟成チーズ！温かなサービスで自然の恵みを堪能
恵比寿から代官山方面に向かう奥まった恵比寿に30年前からある温かいサービスときのこ(菌糸類)を見事に使いこなす奥行きの深いレストラン。
日本の各地から集まってくるキノコを中心に季節によってはジビ...
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冬のスペシャリテである猪の煮込みが始まりました。ジビエが苦手な私も、これだけは毎年楽しみにしています。
・鮮魚とハナビラタケのカルパッチョ
この日は長崎産のスズキ。いつもの京都実山椒や瀬戸内レ...
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恵比寿にあるキノコ尽くしのフレンチ。普段出会えないような珍しいキノコを堪能でき、キノコたちの個性豊かな食感と旨味を堪能できます。キノコ好きにはたまらないお店！
●Bコース(8030円)
アミュ...
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☆銀座にある焼肉屋「WAGYUでですけ」タコ佐々木オーナーから「知り合いのシェフがNHKで放送されるので、良かったらご覧ください」と連絡が来たので視聴した私は「ぜひマッシュルーム山岡シェフの料理を食べ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
マッシュルーム（MUSHROOM）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5489-1346 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分 恵比寿駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター2席含む） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-4-11に5台収容、1-18-8に40台収容、他 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
親の介助なく、自分で食事ができるなら可。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1993年4月13日 |
| 備考 |
立食貸切りは35名まで可 |
| お店のPR |
ナチュラルで滋味豊かな自然素材を癒しの空間で楽しむ
日本各地やヨーロッパから取り寄せる安全でこだわりの素材達。 口の中に広がる自然の香りと滋味。 旬をふんだんに取り入れた料理と飲み頃でリーズナブルなワイン。 心から楽しめる素敵な時間をお約束致します。 |
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12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩５分
東急東横線【代官山駅】徒歩６分
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