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ラ シャッス
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お気に入りだったマノワが閉店してしまい、巷でよく言う推せるうちは推せを身をもって体感した今シーズン。
新規開拓は周りの評価も高い六本木一丁目の"ラ シャッス"へ。
住宅街に紛れ込むようにしてそ...
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10回目の訪問。
六本木の静かな住宅街にひっそりあるフレンチレストラン。
依田シェフ自ら狩猟を行い、唯一無二のジビエ料理を提供するお店。
平日夜にオヤジ１匹突撃です。
■感想
食べてて目...
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初訪です。遅めの20:00スタートで無理に
お願いしましたが、快く受け入れて
いただきました。
この時期は日によって、早朝に猟に出るため、
早めに店仕舞いをされたい時もあるそうです。
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他にも美味しそうなジビエがたくさんあるのに
ヒグマがメニューにあると頼まずにいられない熊好きです。
今回は、ヒグマの１歳と３歳の食べ比べを堪能。
シェフのお話では、親子とか。
一皿に両方の...
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シェフもマダムも狩猟し、仕留め、処理し、調理して、こだわりのひと皿にする
フレンチレストラン。コースはなく、アラカルトのみ。
ジビエ好きな私。お店は六本木一丁目。とても楽しみにしていました...
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9回目の訪問。
六本木の静かな住宅街にひっそりあるフレンチレストラン。
シェフ自ら狩猟を行い、唯一無二のジビエ料理を提供するお店で18年目になります。
平日夜にオヤジ１匹突撃です。
■店内...
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ジビエ初めてでしたが最高でした！！特に鴨肉とフォアグラのパテは圧巻でしたね。。ジビエは何となく臭みが強いかなと思ってましたが、臭みはあまり感じませんでした。山菜とソースの絡みが上品で美味しかったです。...
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8回目の訪問。
六本木の静かな住宅街にひっそりあるフレンチレストランで、依田シェフ自ら狩猟を行い、唯一無二のジビエ料理を提供するお店。
基本的にアラカルトでお1人様もオッケー。また複数人なら事前予...
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蝦夷雷鳥、仔ヒグマ、蝦夷鹿のティーボーン。ここでしか食べられないジビエ達。
7回目の訪問。
六本木の住宅街にひっそりあるフレンチレストラン。
ハンターでもある依田シェフが自ら捕ってきたジビエを提供する正にジビエの虎の穴です。
当店にはコースメニューは無く、アラカルトから...
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2011年12月にこちらのお店で忘れられない乳吞み仔ヒグマをいただきました。
生後10カ月くらいの個体で、癖がなく、脂肪はミルクの風味がする
まさに乳呑みというに相応しいしっとり優しい味でした。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ラ シャッス（La Chasse）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3505-6144 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木一丁目駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年11月7日 |
| 備考 |
※ディスカバーも利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【訪問回数：１回】
この日はジビエメインというこちらのお店に女子会で初訪問。
六本木の大通りから細い坂を頑張って歩いて辿り着きました。
鴨の人形が目印です。
アラカルトでも頼めるそうですが...