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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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食べログ★3.70
・2020年 Top 5000
【よし澤】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、六本木ヒルズWEST飲食店街になります。
外観は、この人気な飲食店街の中でも一...
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お米の4段活用！！日本人で良かったと叫びたくなるような至高の空間がここに！！
ミシュラン星付きよし澤の六本木店！
大将の吉澤さんが六本木ヒルズ店にいるとのことで、こちらへ初訪問！
——利用時——
平日ランチ
——利用シーン——
友人と
——...
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コロナ自粛期間明けで何ヶ月かぶりの外食明けは、やっぱりよし澤さん、ということでお邪魔しました。
コロナ対策として消毒はもちろん、カウンターの後ろは吹き抜けになっているので換気も気になる点は一切無...
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たまは和食をとランチコースを堪能しました。
食前酒から始まり、お客さんに楽しんで貰おうというお持てなしの意識満載で、初来店のカウンターでしたがとてもリラックスして楽しめました。
頂く料理もさる...
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前回より一段レベルアップ美味しい
魚の揚げ物はサクサク、なかはしっとり、激うま
サバの刺身昆布巻き 全然臭くないから、めっちゃ美味しい
ちりめんはピーマン多い
牛くじれが程よい味の濃さ...
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とても気に入りました。
お休みの日に訪問しました。
昼懐石６０００円
◎とーっても美味しかったもの
揚げゴマ豆腐と子持ちヤリイカ、鮎魚女と桜真薯の椀、鰆の藁焼
◯とても美味しかっ...
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よし澤六本木ヒルズ店です。銀座よし澤の支店かと思っていたら、吉澤氏自身はこちらで腕を振るっているのですね。
スペシャリテの鰆のわら焼きはもちろんおいしいのですが、その他もとてもパワーアップした感...
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六本木ヒルズ5階のレストラン街にお店があります。
小さな料亭がビルの中にある感じです。
店内も上品で高級感あります。
今回は個室の部屋で食事をしましたが、個室のエリアは完全に部屋が仕切ら...
お店からの返信
よし澤
2020/03/27
ご来店いただきありがとうございました。
凄く満足してくださり、大変うれしく思います。
今後とも良いお店作りに励んでまいります。
またの御来店心よりお待ち申し上げております。
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2012年から8年連続ミシュランを獲得している吉澤定久さんの3店舗目の名店です。
日曜日の会食とあり、六本木で良い店はないかなあーと食べログを見ていたところ、運良く予約が取れました。
...
お店からの返信
よし澤
2020/01/14
ご来店いただきありがとうございます。
お褒めの言葉、大変うれしく思います。
こちらこそ楽しい時間をありがとうございました。
私も早く治して更に美味しい料理を楽しい時間を
提供していきますので、またの御来店お待ちしております。
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２０１９年最後の忘年会はよし澤さん。お誘いいただき２人で。２回目の訪問。
前回はランチだったので、夜にどんな料理がいただけるのかワクワク。
カウンターで。とっても楽しい楽しい今年最後の忘年...
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初めてお伺いしました！
六本木ヒルズのよし澤さん！
今回はおまかせコース！
ぜーんぶ最高に美味しかったです！
一品一品お皿や季節感のあるお料理、おもてなしまで
とても良かったです！！
また...
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年末に始めて訪問しました。銀座のいぶきの系列で美味しいに違いない違いと思い予約致しました。ノンアルコールのウェルカムドリンク 白ワインのアルコール飛ばしたものです。大変美味しいです。
カウンターの...
お店からの返信
よし澤
2020/01/17
ご来店いただきありがとうございます。
色々感じて頂きありがとうございます。
今後とも精進してまいりますので、
宜しくお願い致します。
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【六本木】銀座の名店の味をランチならリーズナブルに味わえる。ラグジュアリーなカウンター「よし澤」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
163/250
六本木ヒルズで映画を観る前に、ランチに立ち寄りました。予約したのは「よし澤」。
名店「銀座一二岐」の姉妹店として六本木ヒルズにオープンしました。ヒルズの中にこんな風景があるなん...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
よし澤
2020/01/17
ご来店いただきありがとうございました。
一二岐の時も来店してくださり、ありがとう
ございます。
また、楽しんで頂けるよう頑張ります。
またの御来店心よりお待ちしております。
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今日は高校時代からの親友とランチ♪
一年の締めくくりには和食かな？という事で、伺ったのは六本木にある「よし澤」です。
方向音痴の私はまたもや駅から迷子になり・・・
途中で友人にレスキューして...
お店からの返信
よし澤
2020/01/17
ご来店いただきありがとうございます。
お褒めの言葉大変励みになります。
今後ともスタッフ一同盛り上げていきますので、
またの御来店心よりお待ち申し上げております。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
よし澤
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3196-9177 |
| 予約可否 |
予約可 ▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分 六本木駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ランチ5% ディナー10% |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 4室（24席） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズ内にございます。金額に応じて駐車料金が無料になりますので、駐車券をご持参くださいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月13日 |
| 備考 |
姉妹店 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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久しぶりの六本木。六本木の街も元気でした。六本木ヒルズにある「よし澤」さんに向かいます。
大好きなお店。お誘いいただき、2人で訪問しました。
よし澤さんの料理は、八寸と藁焼きが楽しみ。今回...