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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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Blog:二日酔い飯 Instagram
●よし澤
六本木ヒルズ、レストラン街の一角にある茅の輪が目立つ料理屋が「よし澤」。こちらの「よし澤」、なんと8年連続、ミシュランの星を獲得した吉澤定久...
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●よし澤
ども、二日酔い飯です。随分前になりますかね、一度エビフライ定食を食べに行った記憶があるんですよね。六本木ヒルズの中にある和食の名店「よし澤」さん。今回はランチの懐石コースを頼んでみよう...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【六本木】ミシュラン日本懐石をランチでカジュアルに『よし澤』で満喫
2021年3月11:30予約の上、往訪。Go To Eatポイントが溜まっていたので、使用可能な当店に。日本料理の名店「銀座よし澤」「ぎんざ一ニ岐」を経営されるオーナーが六本木ヒルズ内の当店で腕を振る...
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初訪 202202（No.3363）
7年連続 "ミシュラン☆" を獲得した 吉澤 定久 氏 の経営されるお店は、
現在3店舗を展開中で『銀座よし澤』と『ぎんざ一二岐』は既訪・既レビューですので、...
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2018年８月にオープン。
銀座の「よし澤」は「一二岐」にいらした中井さんに任せ、
吉澤さん肝入りで満を持しての新店。
六本木ヒルズでというのが、ちょっと違和感がありましたが
休日ランチで訪問...
お店からの返信
よし澤
2019/04/02
ご来店ありがとうございます。
確かに広くなったので、少し話しにくいですが
吉澤の前指定できてください。
更に進化して参りますので、よろしくお願います。
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食べログ★3.70
・2020年 Top 5000
【よし澤】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、六本木ヒルズWEST飲食店街になります。
外観は、この人気な飲食店街の中でも一...
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とても気に入りました。
お休みの日に訪問しました。
昼懐石６０００円
◎とーっても美味しかったもの
揚げゴマ豆腐と子持ちヤリイカ、鮎魚女と桜真薯の椀、鰆の藁焼
◯とても美味しかっ...
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六本木ヒルズの中にあるこちらのお店。
以前から気になってた「銀座 よし澤」に行こうと思ってましたが、
他の方のレビューを拝見すると、店主が六本木の新店にいるという情報をキャッチしたので、
こ...
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2012年から8年連続ミシュランを獲得している吉澤定久さんの3店舗目の名店です。
日曜日の会食とあり、六本木で良い店はないかなあーと食べログを見ていたところ、運良く予約が取れました。
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お店からの返信
よし澤
2020/01/14
ご来店いただきありがとうございます。
お褒めの言葉、大変うれしく思います。
こちらこそ楽しい時間をありがとうございました。
私も早く治して更に美味しい料理を楽しい時間を
提供していきますので、またの御来店お待ちしております。
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少し遅れてはしまったのですが、母の日ランチをずっと行きたかった【よし澤】でしました！！個室もいくつかあったのですが、カウンター席をチョイスしました❤️個室は子供もOKということで家族で行けるのも楽しみ...
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先日、〝ぎんざ一ニ岐〟さんへ伺いお昼をいただき、とても満足しましたので、大将のいらっしゃる『よし澤』さんへ伺いたいと思い予約して訪問しました。
話を伺うと、緊急事態宣言から5月末までは六本木ヒル...
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カウンターランチミーティングでの利用です。
季節感溢れる料理に魅了されました。桂剥きされた大根から透ける灯りに心が落ち着きます。
甘酒からのスタートです。酒というより粒の荒いお粥な感じですね。
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東京・六本木の「よし澤」。ミシュランの星の常連だった「銀座よし澤」の２号店で、六本木ヒルズ森タワーのWEST WALK 5Fにあるにもかかわらず、京都の町屋のような佇まいを楽しめる京懐石料理店です。
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六本木ヒルズにある和食のお店です。
銀座 一二岐、銀座 よし澤の姉妹店でもあり、料理人 吉澤氏は六本木ヒルズで腕を振われているので、実質的にはコチラが本店になるのでしょうかね。
日曜日の夜に事...
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東京２日目 ランチはこちらで…
ぎんざ一ニ岐
銀座よし澤
８年連続ミシュランの
吉澤定久氏は今こちら、六本木店にいらっしゃるとの事で東京のマイレビ様が予約を取ってくださいました。
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【2023 日本料理 TOKYO 百名店】
『ぎんざ 一二岐』は2010年に吉澤氏がオープンさせ、その後2014年『銀座よし澤』、2018年には六本木ヒルズの一角に『よし澤』と展開。現在吉澤氏はこち...
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六本木ヒルズ内にある懐石料理店『よし澤』。
旬の厳選食材と匠の技が織りなす懐石料理を楽しめるお店。風情ある佇まいで非日常感を演出する「よし澤」の正面玄関。暖簾をくぐると、京都の町家をイメージした...
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六本木ヒルズに素敵な日本料理店が出来ました❗吉澤氏の料理の腕は一流✨✨鰆の藁焼きは堪らない旨さ(*´ｪ｀*)
2018/11
日本料理『六本木よし澤』✨✨
ミシュラン☆獲得の店を2店舗も経営する吉澤氏のお店だ。「銀座よし澤」「一二岐」はどちらも美味しかったので新店舗も早速訪問してみます。
お店は20...
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今日は六本木で懐石を頂きました。
少し前に行った祇園のお店が期待外れだったので、同じ感じだったら嫌だなあと思ってました。
しかし、一品目から、これはいける！と感じました。
全ての品が...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
よし澤
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3196-9177 |
| 予約可否 |
予約可 ▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分 六本木駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ランチ5% ディナー10% |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 4室（24席） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズ内にございます。金額に応じて駐車料金が無料になりますので、駐車券をご持参くださいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月13日 |
| 備考 |
姉妹店 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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外観も和風でおしゃれ。この日はカウンターでいただきました。
カウンターの後ろは開く...