賛否両論
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「プリン」を含む口コミ
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...人参金平
♦️煮物
・鴨茶碗蒸し、パイタンスープ
♦️御飯
・鮭と焼き大根の炊き込み御飯
・味噌汁、お新香
♦️甘味
・プリン
・焼き最中
修行先が、吉兆だそうでまさに王道の日本料理に
なります、八寸、お椀、揚げ物...
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...鯛・セリ・バラノリのせ
〇今夜のデザート
・とり将プリン
・きなこアイス
・黄柚子シャーベット
・みるくプリン
・焼きもなか
・酒粕のアイス
<2015/07/...新生姜、石川小芋の土鍋ご飯
・いぶりがっことマスカルポーネ
・とり将プリン
・きなこアイス
・大葉シャーベット
・みるくプリン
・焼きもなか
・西瓜シャーベット
＜日本酒＞
・山形正宗
・開...もちろん、全部のせ！！
○とり将プリン
○きなこアイス
○黄柚子シャーベット
○杏仁豆腐 焼き林檎のソース
○焼きもなか
○栗ムース
定番のとり将プリン、杏仁豆腐が特に美味しか...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
東京大丸の期間限定ショップで 賛否両論とり将プリン 90g＿432円 笠原シェフがいらっしゃいました
...笠原シェフが来ていますよ」
という風に聞こえなくもないという・・・（汗）
せっかくなので賛否両論のプリンを買いましょう
とり将プリン 90g＿432円
埼玉県八潮市（やしおし）にある「グッドフェローズ」という会社の製造です
保冷材もつけてもらえました
帰宅後家の人と食べてみました
とても硬いです
これまで食べてきたプリンの中でもトップクラスのハードさです
スプーンですくった時の断面が
ザラザラです
口に入れると
見た目ほどのザラザラ感はなく
普通に美味しいプリンでした
ひょっとしたら茶碗蒸しのような出汁でも入っているんじゃないかと思っていましたが...
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...【デザート】
本日のデザート(安納芋のプリン)
焼きもなか
杏仁豆腐(コーヒーとココナッツ)
とり将プリン
きなこアイス
黄柚子シャーベット
上記の6種類から選べます。
もちろん全ていただきました。
ケチケチしないサービスが素晴らしい。
とり将プリンとは笠原さんのご実家の
焼き鳥屋さんの名前です。
そこのレシピを使用したプリンですね。
ちゃんとデザートも丁寧に仕上げてました。
全部作り置きにしないのが素晴らしい。
・きなこアイス
少しザラッとした食感できなこ感満載でうまい。
上品な甘さでクセになる〜
・とり将プリン
パリパリとろとろ...
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...本当に！
☆焼き最中
最中パリパリで餡もなんて上品な甘さなのでしょう!!
☆ミルクプリン
柿のソースがけでした！
☆プリン
プリン好きな方は絶対好きだと思います！
私はちょっと、甘かったです
☆梨のムース
これも梨そのものの甘さが活かされてるのですが...
プリンの後に食べてしまって失敗...
さいしにいただけばよかった-
とまさかのデザート6品！
おかわりも出来ますよ-と...
なんて...
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...
目の前で炊かれるのでテンションが上がる。食べ切れない分はお土産のおにぎりにしてくださる。
・デザート～全てを少量頂いた。
鳥将プリン、きなこアイス、杏仁豆腐、柚子シャーベット、焼もなか、ショコラ豆腐(苺付き)
焼きもなかは注文の都度、餡を詰め焼く...
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笠原流和食❗おしゃれ空間。カウンター席は寛げ、楽しめる✨✨名物選べるスイーツ6種類は女子はテンション上がることでしょう(*´ｪ｀*)
...これは美味。秋鮭のうま味がしっかりと出ており、里芋の食感もいいな。満足度を高めますね。
⚫「デザート」
①とり将プリン
②きなこアイス
③大葉シャーベット
④焼き最中
⑤ココナッツミルクアイス
⑥杏仁豆腐
安定の味です...
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笠原大将と雑談をしながら食べる割烹料理は楽しいですねヾ(〃^∇^)ﾉ
...人によって出てくる数が少し違うのですね。
大体お腹一杯でほぼ食べれないかと思いますが、欲張って３品も頼んじゃった( ´艸｀)
とり将プリン
大将が１個ずつキャラメリゼして作ってくれるプリン。
これが旨い！！何個でも行ける！！
テイクアウトしたい( ´艸｀)
きなこアイス
きな粉の香りが凄いするアイスに黒蜜が掛かっている...
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...みかん焼きと豚角煮のりんごソース
茶碗蒸し 帆立貝とコーンと蕪の摺り流しがけ
食事：焼き大根と鶏そぼろの炊き込みご飯
赤出汁・漬物
デザート：プリン、柚子シャーベット、杏仁豆腐
味付けは、本格的な割烹料理の上品さを前提に、初めて食べる斬新な味付けと素材...
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...複数チョイス可能、なんなら全部頼んでもOK（食べきれるなら）という甘党大歓喜仕様。
私は 控えめに四品。 とり将プリン 焼き最中 杏仁豆腐 小豆アイスを頂きました。
濃厚クレームブリュレ的なプリンと焼き最中が私のお気に入り。
今回も とても楽しめました。
お店の空気は笠原さんがいらっしゃる時のが良いのですが...
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...
今回も6品全部を注文。
・キュウイフルーツ、白ワインゼリー
・杏仁豆腐、紅茶ゼリー乗せ
・大葉シャーベット
・焼き最中
・とり将プリン
・きなこアイス
お腹がいっぱいでも全部いただけちゃう食べやすさと美味しさですが、中でも「とり将プリン」と「きなこアイス」が特に好み...
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...おにぎりにしてテイクアウト。
◆【止め椀】
油揚げ
◆【デザート】
6種類の中から全部を注文。
・とり将プリン
・安納芋モンブラン
・杏仁豆腐
・黄柚子のシャーベット
・きなこアイス
・焼き最中
ドリンクは乾杯に柚子サワー...
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...と筍の木の芽焼き
〇うるいと椎茸の茶碗蒸し 桜エビの餡掛けソース
〇いぶりがっことマスカルポーネ
〇ホタルイカと新生姜の炊き込みご飯
〇とり将プリン、焼き最中、きなこアイス
2013年に名古屋、2019年に金沢に店をオープンされています。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした...
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店舗基本情報
| 店名 |
賛否両論（さんぴりょうろん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3440-5572 |
| 予約可否 |
予約可 予約の取り方は、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分 広尾駅から634m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年9月16日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00
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定休日
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分
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このお店の口コミを教えてください
初訪問です。恵比寿駅から徒歩15分程の場所にある
和食の超有名店。それもおそろしく高額というわけでも
なく、メディアに引っ張りだこの店主（マスター）の
印象通りワタシのような庶民でも訪問可能なお店です。
ただ、本当に予約が大変。
そもそも母がマスターの店に行ってみたいと言ったことがキッカケで（TVの影響ね）予約することに。
マイレビさんから「毎月１日（休みの場合は２日）に
ひたす...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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...
▪️デザート(6種類から何種類でも)
・焼き最中
・本日のデザート ストロベリージェラート
・杏仁豆腐 ほうじ茶ゼリー
・とり将プリン
・きなこアイス
・大葉のシャーベット
なんとデザートは全種類お願いすることもできる。躊躇せず全種類で。しかも一つ一つが少量になる訳ではなく普通サイズのが6種類。これだけでも満足してしまいそう。
焼き最中は自家製の粒がしっかり残ったあんに直前に表面を炙ってカリカリになった最中。
とり将プリンは笠原シェフのご実家でお父様と笠原シェフ自身も経営されていたお店の名前をつけたもの。表面はキャラメリゼされている...