ロウホウトイ
（老饕檯/LOHOTOI）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「マコモダケ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...湯葉、合鴨、甘い玉ねぎの包子。里芋マッシュと甘いたまねぎの春巻き
・ランプ。オイスターソースでアスパラとマコモダケも
この日は旧正月なのでと發財（ファッチョイ）言うようにお金持ちになるようにという意味を込めて牡蠣を食べるが...
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この日の内容↓
・皮蛋豆腐
・カブのスープ
・才巻エビの紹興酒漬け
・チャーシュー
・ハタの姿煮
・野菜素揚げ
・ランプ肉とマコモダケのXO醬炒め
・おまけ
・スペアリブ
・香港正油焼きそば
・ココナッツミルク
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●筍、素揚げして焼いた
●里芋しんじょ風、渡り蟹スープ、腐乳味
●豆腐、鶏肉、椎茸、塩魚味の煮込み
●豚肉、筍、マコモダケ、高菜煮込み
●赤ハタ姿蒸し 皆さんその後でご飯にかけてとことんまで 味わい尽くす
●菜の花とピータンの和え物
●焼きそば
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...アラカルトでもコースでも頼めますが、この日は常連である知人がコースをオーダー。ご主人珠玉の8品がいただけます。
ピータン豆腐
マコモダケ、アスパラガス...
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とても場違いな食事会に参加させていただきました(〃´∪｀〃)ゞ
...椎茸、塩漬け魚、魚醤
豆腐を使った料理も塩漬けした魚の塩気がきいた面白い味わいでございました(*‘∀‘)
④豚肉、筍、マコモダケ、高菜、醤油で炊いたもの
豚肉料理は高菜がきいていて...
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...ハズレがありません。
提供していただいた料理は下記の通りです。
ピータン豆腐
海老とズッキーニのハチミツ胡椒炒め
アスパラと舞茸、マコモダケと高菜炒め
叉焼
ナスと鶏団子のピリ辛炒め
黒酢の酢豚
チャーハン
醤油焼きそば
こちらでお土産で販売されているXO醬と焼きぞば麺は必ず購...
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白金の家庭的で優しい中華料理「ロウホウトイ」 | 二日酔い飯
...赤く無いほうが山わさびが塗り込んであるチャーシュー。どちらもジューシーに焼かれています。香ばしくてとっても美味しい！
こちらはきのこの炒めもの。マコモダケ、しいたけ、舞茸とアスパラが入っています。味付けが上品なのでとっても食べやすい。紹興酒が進みます。
そして酢豚。ガッツリ肉多めの酢豚...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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名店ロンフゥフォンの流れをくむこちらの店もやはり凄い店でした。
...黒酢酢豚、ピータン豆腐をお願いして快く受け入れもらいました。
•ピータン豆腐
•アボカドとトマト、サーモンの和え物
•アスパラ、マコモダケ、インゲン...
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...「今ピータンも出します」
★ピータン
飴色の白身部分が美しいです。黄身はまったり、のっぺり。生姜の酢漬けとともに。
★空豆とマコモダケの高菜炒め
塩味の効いた炒め物。素朴に美味しい。
ビールを飲み終わったので、甕だしの紹興酒。「いま、瓶に詰めたばっかしだから」150...
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頂いたコースは、お料理5.000円のコース。
◆ピータンドウフ
◆天使の海老の紹興酒漬け
◆えのき、プチヴェール、マコモダケ、アスパラガスの素揚げ
◆チャーシュー
◆合鴨と湯葉を中華パンで挟んで
◆黄ハタの姿蒸し
◆黒酢のスブタ
◆XO醤のあえそば
◆栗入りココ...
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・ 海老の唐揚げ鹹蛋の味
個人的には鹹蛋の風味が弱く思えます。海老の唐揚げは食感が良いです。
・ マコモダケと豚肉の高菜煮
マコモダケに豚肉と高菜の旨みが十分染みていました。
・ 煮叉焼
お肉も柔らかく紹興酒との相性も良いです...
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... 海老唐揚げ
□4 マコモダケ 豚肉 高菜
□5 チャーシュー
□6 赤ハタの蒸し煮
□7 酢豚
□8 麻婆豆腐(追加)
□9 焼きそば
□1...
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・アスパラとエリンギの炒め物
アスパラ、ちょっと火の通り過ぎだったかも。
・黃金蝦
黄色い色合いは、まさに黄金の如し
・マコモダケ、豚肉、高菜の煮物
マコモダケの食感ってユニークですね。
結構好みです。
・焼豚
しっかり焼いてから味付けをした、まさに焼豚ですね。
日本の焼豚の多くは、実は...
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☆天使の海老の紹興酒漬け
しみしみの海老さんは、ついしゃぶりついてしまう美味しさ。
☆えのき、プチヴェール、マコモダケ、アスパラガスの素揚げ
いろいろな食感が味わえる素揚げ！
塩のきき具合がちょうどよく、ついつい食べてしまいます...
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驚異的なコスパの中華店でのオフ会に参加させていただきましたm(__)m
...見た目はシンプルな料理ながら、なかなかどうして、味わい深い１品でした(#^.^#)
⓷えのき、プチヴェール、マコモダケ、アスパラガスの素揚げ
こちらは意外に感じた１皿で、それというのも私のイメージする中華とは相いれなかったのでした(笑)
ところが...
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・天使の海老の紹興酒漬け
ニューカレドニア産のえび、
シンプルながら臭みもなく円やかなエンジェルちゃん。
・えのき、プチヴェール、マコモダケ、アスパラガスの素揚げ
これまたシンプルな素揚げがそれぞれ...
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...この日は下記の内容で。それにしても8名でハタ2匹は贅沢極まりない。
●ピータン豆腐
●天使海老の紹興酒漬け
●マコモダケ、プチベール、エノキ、アスパ素揚げ
●叉焼（チャーシュー）塩胡椒...
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...アスパラガスも
●里芋とインゲンの スパイス揚げ
●たら白子
米油で炒めてしらすと一緒に
●マコモダケと豚肉の高菜煮込み
●焼豚蜜
ロウホウトイ名物。リッチで豊潤な味わいで実に旨みに富む
●清蒸紅斑
赤ハタの蒸しもの...
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...しっかり揚げたインゲンが意外と良い味を出しています。
タラの白子に揚げシラスは、とろりんとした白子にシラスの旨味が加わっています♡
マコモダケと豚肉と高菜の煮込み、チャーシューと来て、本日の真打登場。
じゃ～ん、キハダハタの蒸し物！
ハタの身が旨味があって...
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店舗基本情報
| 店名 |
ロウホウトイ（老饕檯/LOHOTOI）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、弁当 |
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予約・ お問い合わせ |
03-5420-3288 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅から793m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...合鴨、甘い玉ねぎの包子
里芋マッシュと甘いたまねぎの春巻きの2種
肉料理は
お肉はランプで、他にオイスターソースで味付けしたアスパラとマコモダケも。
この日は旧正月なのでと發財（ファッチョイ）言うようにお金持ちになるようにという意味を込めて牡蠣を食べるそうですが...